В Рязанской области налажен выпуск охлажденного и замороженного гусиного мяса

в Рязанской области работает гусиная ферма. Предприятие, на котором наладили выпуск охлажденного и замороженного гусиного мяса под брендом «Гусиный король», организовали на свои личные средства пенсионер ФСБ Парвиз Валамат-Заде и бывший миноритарий ОМЗ Сергей Николаев, пишет газета «Ведомости».
Для предприятия был куплен участок земли в Рязанской области с заброшенной птицеводческой фермой за 14 млн рублей. Ферму, а также административное помещение для работников пришлось отстраивать заново. На территории было создано также несколько водоёмов для птиц.
Гусята были закуплены в марте в Воронеже, оборудование для предприятия также приобрели в России, чтобы затем не возникло проблем.
Гуси, произведённые на предприятии, продаются в крупных розничных торговых сетях, при этом проблем с вхождением в них не было – гусиного мяса в России производится немного, поэтому спрос опережает предложение.
В статье отмечается, что россияне не часто покупают гуся целиком, так как мясо достаточно дорогое. Поэтому на предприятии работает и линия по разделке и упаковке птицы. В Рязани гусей можно приобрести в двух автолавках.
Пока гусиное мясо в России – сезонный продукт, который покупается преимущественно к новому году. Впрочем, пример с индюшатиной, которая уже стала привычным блюдом на столах россиян, показывает, что со временем и гуси займут своё место в рационе жителей страны. В 2016 году хозяева рязанской гусиной фермы планируют получить от 40 до 50 млн рублей прибыли.
Зерновой портал Центрального Черноземья

Новые видео
Встроенная миниатюра for Агроферма "Баранье царство"
Агроферма "Баранье
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Запускаем быков в стадо
Запускаем быков в стадо
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Вертикальная ферма
Вертикальная ферма