В Горно-Алтайске освоили производство перги

Производство открыл местный предприниматель на средства гранта, полученного в рамках муниципальной программы поддержки предпринимательства. Это первый в регионе цех по производству перги.

Мини-цех цех будет производить до одной тонны перги ежегодно. Первую продукцию уже начали продавать в пчелоцентрах республиканской столицы.

Пергу готовят взрослые пчелы из пыльцы разного вида, меда и ферментов. Она считается эффективным природным средством для лечения и профилактики многих заболеваний, выступает в качестве иммуностимулятора, обладает ценным набором микроэлементов. Наряду с прополисом, маточным молочком и медом, перга является одним из основных продуктов пчеловодства.

Рекомендуемые статьи