В 2015 году в хлебопекарной отрасли Рязанской области отмечен рост производства

Хлебопекарная отрасль Рязанской области занимает важное место в пищевой и перерабатывающей промышленности региона. Хлеб был и остается одним из основных продуктов питания, определяющим благополучие населения и страны, являющийся основой пищевой пирамиды здорового питания. Высочайшая задача и социальная ответственность возложены на данную отрасль. Благодаря работникам хлебопекарных предприятий рязанцы ежедневно получают к столу более 150 тонн ароматного хлеба и хлебобулочных изделий высокого качества и широчайшего ассортимента.
Хлебопечение региона насчитывает более 60 предприятий крупных и средних хлебозаводов, а также пекарен малой мощности по выпечке хлебных продуктов. Ежегодно отрасль производит более 50 тысяч тонн хлебобулочной продукции, а за 2015 год выработано 57 тыс. тонн или 105,9% к уровню 2014 года. Крупнейшими производителями хлеба и хлебобулочных изделий области являются АО «Рязаньхлеб», МП «Хлебозавод № 3 города Рязани», МП «Хлебозавод № 1 города Рязани», ООО «Элита-Хлеб-Сервис» и ОАО «Новомичуринский хлебозавод».
Ассортимент хлебопекарной отрасли региона насчитывает около 300 наименований мучных изделий. Только в 2015 году рязанскими хлебозаводами разработано и внедрено более 35 наименований новых видов хлебопекарной продукции. Материально-техническая база хлебозаводов и пекарен позволяет устойчиво обеспечивать потребность населения в хлебе, удовлетворять вкусы потребителей, учитывать традиционные и национальные предпочтения.
Предприятия хлебопекарной промышленности Рязанской области проводят модернизацию, в частности, обновляют оборудование для приготовления мелкоштучных изделий. В 2015 году большое внимание было уделено приобретению кондитерского оборудования, позволяющего расширить и разнообразить ассортимент вырабатываемой продукции.

Похожие материалы
Новые видео
Встроенная миниатюра for Мой доход от 150 кур несушек
Мой доход от 150 кур несушек
Встроенная миниатюра for Дезинфекционная обработка курятника
Дезинфекционная обработка
Встроенная миниатюра for Куда сдать куриное домашнее яйцо
Куда сдать куриное домашнее
Встроенная миниатюра for Вакуумный укупорщик стеклянных банок с крышкой твист офф
Вакуумный укупорщик
Встроенная миниатюра for Эффективность выращивания поросят на откорме
Эффективность выращивания
Встроенная миниатюра for 150 т/д линия по производству подсолнечного масла методом прессования
150 т/д линия по