Семинар о реализации техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»

Аспекты и требования технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» рассмотрели участники семинара-совещания, состоявшегося в Департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области 24 декабря.
Открывая семинар, первый заместитель Губернатора Курганской области m директор Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Сергей Пугин подчеркнул, что до истечения срока действия ранее выданных документов о соответствии продукции установленным требованиям, осталось совсем немного времени, и задача Департамента, переработчиков, контролирующих органов m быть максимально готовыми к вступлению нового технического регламента в полную силу.
Напомним, датой истечения срока действия имеющихся у изготовителей документов о соответствии определено 15 февраля 2015 года.
Об основных положениях регламента, разработке, внедрении производителями пищевой отрасли процедур, основанных на принципах ХАССП, участникам семинара рассказала Ирина Калугина m главный специалист отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Департамента.
Заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Курганской области Наталья Сергеечева сообщила о деятельности ведомства по надзору за реализацией техрегламента в Зауралье.
О том, насколько готовы производственные лаборатории предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности к аттестации и промежуточных итогах работы в данном направлении, доложил директор ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Курганской области" Дмитрий Ухов.
Наиболее актуальные вопросы выполнения требований техрегламента с точки зрения исполнения контрольных функций осветил в своем выступлении заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Курганской области Владимир Черниенко.