Рязанское предприятие наладило выпуск мясной продукции для детского питания

Выпуск продукции для детского питания является показателем высокого уровня технологии на любом предприятии. Особенно сложно доказать свое право на производство и реализацию таких продуктов мясоперерабатывающим цехам. В настоящее время одним из немногих в Рязанской области предприятий, которые официально выпускает мясные полуфабрикаты для детей, является индивидуальный предприниматель Баширов Игорь Вячеславович. С 2015 года здесь налажено производство двух видов продукции для детского питания: котлет под торговыми марками «Расти большой» и «Будь здоров».
Цех по производству полуфабрикатов из мяса птицы ИП Баширов И.В. функционирует с 2013 года. Проектная мощность цеха 1,5 тонны готовой продукции в смену. В производственном цехе имеется оборудование отечественного и импортного производства для изготовления фарша, котлетные аппараты, шприц для производства колбасок для жарки, холодильное оборудование для шоковой заморозки и т.д.
В настоящее время предприятие выпускает полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные, в оболочке охлажденные и замороженные (зразы, котлеты, ромштекс, купаты, колбаски для жарки, фарш и др.) под торговыми марками «Ку-Ка-Ря», «Расти большой» и «Будь здоров». Охлажденное сырье для производства полуфабрикатов (мясо птицы n тушки и его части) поступает из соседних регионов. Реализация продукции осуществляется как через собственную сеть торговой фирмы «Ледяной дом», так и в других предприятиях розничной торговли города Рязани и районах области. Кроме того, продукция реализуется в г. Москве, а также Тульской, Липецкой, Владимирской областях. Производство полуфабрикатов за 2015 год составило 580 тонн.
В 2015 году на Всероссийской выставке «Золотая осень» качество полуфабрикатов ИП Баширов И.В. подтверждено золотыми и серебряными медалями. В настоящее время предприятие направило заявку на присвоение 3 видам продукции Знака «Рязанское качество».

Новые видео
Встроенная миниатюра for Агроферма "Баранье царство"
Агроферма "Баранье
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Запускаем быков в стадо
Запускаем быков в стадо
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Вертикальная ферма
Вертикальная ферма