Рязанское предприятие наладило выпуск мясной продукции для детского питания

Выпуск продукции для детского питания является показателем высокого уровня технологии на любом предприятии. Особенно сложно доказать свое право на производство и реализацию таких продуктов мясоперерабатывающим цехам. В настоящее время одним из немногих в Рязанской области предприятий, которые официально выпускает мясные полуфабрикаты для детей, является индивидуальный предприниматель Баширов Игорь Вячеславович. С 2015 года здесь налажено производство двух видов продукции для детского питания: котлет под торговыми марками «Расти большой» и «Будь здоров».
Цех по производству полуфабрикатов из мяса птицы ИП Баширов И.В. функционирует с 2013 года. Проектная мощность цеха 1,5 тонны готовой продукции в смену. В производственном цехе имеется оборудование отечественного и импортного производства для изготовления фарша, котлетные аппараты, шприц для производства колбасок для жарки, холодильное оборудование для шоковой заморозки и т.д.
В настоящее время предприятие выпускает полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные, в оболочке охлажденные и замороженные (зразы, котлеты, ромштекс, купаты, колбаски для жарки, фарш и др.) под торговыми марками «Ку-Ка-Ря», «Расти большой» и «Будь здоров». Охлажденное сырье для производства полуфабрикатов (мясо птицы n тушки и его части) поступает из соседних регионов. Реализация продукции осуществляется как через собственную сеть торговой фирмы «Ледяной дом», так и в других предприятиях розничной торговли города Рязани и районах области. Кроме того, продукция реализуется в г. Москве, а также Тульской, Липецкой, Владимирской областях. Производство полуфабрикатов за 2015 год составило 580 тонн.
В 2015 году на Всероссийской выставке «Золотая осень» качество полуфабрикатов ИП Баширов И.В. подтверждено золотыми и серебряными медалями. В настоящее время предприятие направило заявку на присвоение 3 видам продукции Знака «Рязанское качество».

Новые видео
Встроенная миниатюра for Что можно найти собирая дрова зимой? Зимние грибы на Кубани.
Что можно найти собирая
Встроенная миниатюра for Делаем гусиную колбасу разных вкусов
Делаем гусиную колбасу
Встроенная миниатюра for Бюджетное кормление кур, гусей и уток зимой
Бюджетное кормление кур,
Встроенная миниатюра for Ремонт зарядно-пускового устройства 80 Ампер
Ремонт зарядно-пускового
Встроенная миниатюра for Что можно сделать из козьего молока?
Что можно сделать из
Встроенная миниатюра for Мини трактор Foton te-244 4х4
Мини трактор Foton te-244
Встроенная миниатюра for Ферма. Заводим транспорт зимой.
Ферма. Заводим транспорт
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Готов ехать на ферму волонтером?
Готов ехать на ферму
Встроенная миниатюра for Биогаз в России
Биогаз в России
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на