Россия по производству сахара займет девятое место в мире, лидером станет Индия

Российские сахарные заводы по оперативным данным на 19 ноября 2018 года выработали более 4,4 млн т сахара из сахарной свеклы урожая 2018 года. Согласно обновленному прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), всего в текущем сезоне 2018/19 производство свекловичного сахара снизится до 5,61 млн т (с учетом выработки из сиропа и мелассы) с 6,64 млн т в сезоне 2017/18.
По оперативным данным Минсельхоза РФ, по состоянию на 19 ноября 2018 года сахарная свекла в России была накопана с 98,5% площадей, уборочные работы продолжали вести хозяйства Центрального и Приволжского федеральных округов, следует из данных Минсельхоза. «Алтай завершил уборку к середине октября, к 23 октября — Татарстан, к началу-середине ноября — Оренбург, Ульяновск, Брянск, Орел, Воронеж, Краснодар. Близки к завершению уборки Липецк, Курск, Мордовия», — сообщил журналу «Агроинвестор» ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов.
К третьей декаде ноября неубранными оставались около 16 тыс. га свеклы. Это около 70 тыс. т сахара, подсчитал ИКАР. Еще 540 тыс. т свеклы (10% совокупного производства) находится в полевых кагатах, 560 тыс. т (10%) — в заводских. Суточная выработка сахара сейчас составляет 45 тыс. т против 47,6 тыс. т на эту дату годом ранее. При этом выход сахара в сезоне-2018/19 остается заметно выше прошлогоднего — 14,96% против 14,13%. В том числе на Алтае выход выше на 15%, в Волго-Уральском регионе — на 11%, на Юге — на 7,5%.
По состоянию на 20 ноября продолжали работу 60 из 75 сахарных заводов в России. Черемновский сахарный завод — единственное перерабатывающее предприятие Сибири — переработал 96% заготовленной сахарной свеклы. На Юге остались непереработанными 268 тыс. т корнеплодов или 3% от заготовки, в Волго-Уральском регионе — 441 тыс. т (12%), в Центральном Черноземье — 2,7 млн т (13%).
Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA) в ноябрьском обзоре снизила прогноз производства сахара в России на 300 тыс. т до 6,1 млн т «на фоне сокращения урожайности». «Вместе со снижением производства прогнозируется уменьшение потребления, экспорта и переходящих запасов», — отмечают американские аналитики.
Таким образом, Россия в этом сезоне опустится с восьмого на девятое место среди крупнейших мировых производителей. Глобальным лидером по выпуску сахара станет Индия, где производство вырастет на 1,8 млн т до рекордных 35,9 млн т благодаря увеличению посевных площадей и росту урожайности. В Бразилии, которая занимала первое место на протяжении последних 15 лет, как ожидается, показатель, напротив, сократится на 8,3 млн т до 30,6 млн т из-за неблагоприятных погодных условий и смещения переработки на производство этанола. Совокупное производство сахара в мире в сезоне 2018/19 Минсельхоз США прогнозирует на уровне 186 млн т против 195 млн т в 2017/18.
Зерновой портал Центрального Черноземья

Новые видео
Встроенная миниатюра for Интервью с Валерием ГАЧМАНОМ: перспективы аграрного экспорта в Сибири
Интервью с Валерием
Встроенная миниатюра for Обзор инкубатора BEST-200
Обзор инкубатора BEST-200
Встроенная миниатюра for Биогаз в России
Биогаз в России
Встроенная миниатюра for Наши лесные прогулки
Наши лесные прогулки
Встроенная миниатюра for Минитрактор самодельный
Минитрактор самодельный
Встроенная миниатюра for Все о выращивании капусты
Все о выращивании капусты
Встроенная миниатюра for Томаты - это не сложно
Томаты - это не сложно
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Один день из жизни пастуха...
Один день из жизни пастуха
Встроенная миниатюра for Куры на загородном участке
Куры на загородном участке
Встроенная миниатюра for Выгодно ли содержать корову
Выгодно ли содержать корову