Россельхозцентр: о качестве зерна нового урожая на 31 июля 2019 года

По предварительной оценке качества зерна нового урожая 2019 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна 6236,1 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 6031,6 тыс. тонн или 13,5 % от валового сбора (44781,5 тыс. тонн), или 11157 шт. проб пшеницы, из них:
- пшеница 2 класса– 8,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа ИДК) или 0,1%от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса– 2219,3 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 36,8%от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 4 класса(с содержанием клейковины от 18 до 22 %, I - II группа ИДК) – 2859,5 тыс. тонн или 47,4%от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 5 класса– 944,8 тыс. тонн или 15,7%от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 64,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 34,2 тыс. тонн, что составляет 52,9% от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 2584,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2330,6 тыс. тонн, что составляет 90,2% от обследованного зерна пшеницы;
в Северо - Кавказском федеральном округе – 3032,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2516,8 тыс. тонн, что составляет 83,0% от обследованного зерна пеницы;
в Приволжском федеральном округе – 350,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 205,2 тыс. тонн, что составляет 58,6% от обследованного зерна пшеницы.

Ячмень, обследовано 175,6тыс. тонн или 2,8% от валового сбора (6298,1 тыс. тонн), или 359 проб ячменя, из них:
- в Южном федеральном округе– 175,6 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 95,2 тыс. тонн, что составляет – 54,2% от обследованного зерна ячменя в регионе;
Рожь, обследовано 28,9 тыс. тонн или 10,6% от валового сбора (273,7 тыс. тонн), или 459 проб ржи, из них:
- в Приволжском федеральном округе– 28,9 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 28,9 тыс. тонн или 100%.
Зерновой портал Центрального Черноземья