Россельхозцентр о качестве нового урожая пшеницы и ячменя: данные на 26 июля 2018 года

ФГБУ «Россельхозцентр» 26 июля на своем официальном сайте опубликовал данные предварительной оценки качества зерна нового урожая 2018 года.
Из сообщения следует, что доля пшеницы сильных и ценных сортов (с содержанием клейковины более 23%) составляет в новом урожае 18,4%.Неделей ранее она была на уровне 18%. В то же время доля пшеницы 4-го класса (с содержанием клейковины от 18% до 22%) также увеличилась - она составила 54,3% (53,5% неделей ранее), или 2,698 млн тонн.Пшеницы 5-го класса выявлено 1,355 млн тонн, что составляет 27,3% (28,4%) от обследованного зерна.
Данные получены на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна - 5116,5 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 4965,2 тыс. тонн или 17,0% от валового сбора (29245,0 тыс. тонн) или 7799 проб пшеницы, из них:
сильной и ценной – 911,8 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше) или 18,4% от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 2698,0 тыс. тонн или 54,3% от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 5 класса – 1355,4 тыс. тонн или 27,3% от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе- 14,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 6,8 тыс. тонн, что составляет – 46,9% от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе- 2176,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1513,2 тыс. тонн, что составляет – 69,5% от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Кавказском федеральном округе– 2662,9 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2004,5тыс. тонн, что составляет – 75,3% от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе– 111,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 85,4 тыс. тонн, что составляет – 75,3% от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано - 151,3 тыс. тонн или 6,0% от валового сбора (2537,0 тыс. тонн), или 382 пробы ячменя, из них:
в Южном федеральном округе - 150,1 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 101,2 тыс. тонн, что составляет – 67,4% от обследованного зерна ячменя;
в Северо-Кавказском федеральном округе– 1,2 тыс. тонн (2 класс), что составляет – 0,2% от валового сбора зерна ячменя по региону (703,5 тыс. тонн).
По данным Россельхозцентра, по итогам 2017 годадоля продовольственной пшеницы (1-4-й классы) в общем урожае достигла 70,3%, что на 3,3 п.п. ниже, чем в 2016 году. Пшеницы 1-го и 2-го классов было собрано 99,4 тыс. тонн, или 0,3% от общего объема обследованного зерна (в 2016 году - 63 тыс. тонн и 0,3% соответственно). Пшеницы 3-го класса из обследованного объема выявлено 8,6 млн тонн, или 25% (в 2016 году - 5,6 млн тонн, или 26%).
Зерновой портал Центрального Черноземья