Росптицесоюз ожидает увеличения производства мяса птицы в России

За текущий 2023 год производство мяса птицы в России может вырасти до не менее чем 80-100 тысяч тонн. Такой прогноз на международном форуме «АГРО.PRO.Птицеводство.Свиноводство.КРС» привела глава Росптицесоюза и член Экспертного совета Национального аграрного агентства Галина Бобылева.
Эксперт уточнила, что это минимальный расчёт, и с учётом ожидаемых по итогам текущего квартала 40 тысяч тонн эта цифра может быть перевыполнена. Нетрудно подсчитать, что при выполнении такого прогноза и аналогичного результата за два остальных квартала удастся получить 120 тысяч тонн. Однако Бобылева пояснила, что добиться подобного или большего результата станет возможно при благоприятной эпизоотической обстановке и сохраняющемся стабильном обеспечении производителей племенной продукцией и ветпрепаратами.
За 2022 год в России было произведено 5,3 миллиона тонн мяса птицы или на 222,6 тысячи больше чем в 2021 году. Увеличение произошло за счёт таких крупных регионов-производителей как Подмосковье, Ростовская, Воронежская, Брянская, Челябинская область и многих других. Там ежегодно реализуются крупные инвестпроекты по созданию новых комплексов. Кроме того, в России уже давно разводят и экзотических для нашей страны птиц. Потребление мяса птицы на человека также увеличилось до 35 килограммов в год за счёт высокого спроса и широкого ассортимента. Но, по словам экспертов, в ближайшее время этот показатель может остаться на том же уровне. Главная причина – снижение покупательской способности россиян, из-за которой они постепенно заменяют это мясо в своей продуктовой корзине на более дешёвое. Также на это повлияет рост его экспорта в другие страны, в том числе, Китай.
Зерновой портал Центрального Черноземья