Пряные культуры Ставрополья покорили Париж

Министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников встретился с производителями пряных культур из Новоселицкого района ООО «Моя Мечта». Пока что это единственное предприятие в крае, которое серьезно занимается выращиванием нетрадиционных культур, пользующихся спросом не только в России, но и за рубежом.
На совещании в Минсельхозе была обсуждена возможность государственной поддержки предприятию в строительстве мелиоративных систем, что позволит выращивать пряные культуры на орошении.
Учредитель компании Ирина Минина познакомила министра с технологией производства и итогами участия на международных выставках. Например, последняя выставка, которую посетили специалисты ООО «Моя мечта» состоялось в конце прошлого года в Париже.
«Naturalinqredients-2015» собрала около 1 500 производителей натуральных ингредиентов более чем из 130 стран. Ставропольская компания «Моя мечта» была единственным представителем от России. Она представила около 50-ти наименований сырья. Среди них кориандр, укроп, фенхель, петрушка, анис, кумин, сафлор, лён, горчица, базилик, пажитник, нигелла, тимьян, чабер, сельдерей, шалфей лекарственный и мускатный и другие. Кроме того, были продемонстрированы образцы малораспространенных злаковых культур, таких как полба, спельта, шарозёрная пшеница и т.д. Практически все производители макаронных, крупяных, экструзионных завтраков для здорового и детского питания активно используют эти злаки в своём производстве, особенно в Европе и США.
Министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников отметил, что ООО «Моя мечта» предложила на выставке в Париже очень достойное сырье, а по некоторым видам организация была лучшая. Очень понравилось покупателям качество переработанной продукции, особенно чистота и сохранившийся сильный, характерный аромат для каждой из эфиромасличных и пряных культур.
- Мы вложили много сил в изучение технологии возделывания мало известных у нас культур. На каждую культуру потратили от 3-х до 5-и лет, пока не получили положительные результаты или заключения, что данное растение у нас выращивать не рентабельно. И второе: мы построили современное производство по переработке сырья, начиная с уборки в поле, сушки и дальнейшей переработки, и упаковки, - сообщила Ирина Минина.
В свою очередь Владимир Ситников сообщил, что в текущем году министерство возмещает часть затрат на строительство, реконструкцию, техническое перевооружение мелиоративных систем. По итогам года эту поддержку получат четыре организации, осуществившие строительство и реконструкцию мелиоративных систем в Ставропольском крае на общей площади 3 150 га.
- В 2016 году еще ряд предприятий запланировали работы по строительству и реконструкции мелиоративных систем. Одной из организаций, с которой в настоящее время министерство проводит активную работу по оказанию государственной поддержки, является ООО «Мой мечта» Новоселицкого муниципального района. Речь идет о строительстве мелиоративных систем на площади 423 га, - отметил министр.
  

Новые видео
Встроенная миниатюра for Агроферма "Баранье царство"
Агроферма "Баранье
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Запускаем быков в стадо
Запускаем быков в стадо
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Вертикальная ферма
Вертикальная ферма