Об осуществлении государственного надзора и контроля в сфере качества и безопасности зерна на территории Свердловской области

За первый квартал 2012 года сотрудники отдела по надзору в сфере качества и безопасности зерна Управления Россельхознадзора по Свердловской области провели 32 проверки и 68 контрольно-надзорных мероприятий, проверили предприятия,  осуществляющие ввоз (вывоз) зерна и продуктов его переработки на территорию Российской Федерации, закупку для государственных нужд, поставку (закладку), хранение и транспортировку зерна в государственном резерве.

Всего проконтролировано более 81 тысячи тонн зерна и продуктов его переработки.

Выявлено 18 нарушений на 8 предприятиях.

Осуществлена закупка и ввоз на территорию Российской Федерации партии арахиса (ядро) в количестве 19 тонн, зараженного вредителями хлебных запасов (арахисовая зерновка: личинка живая, жук мертвый). Изготовителем и отправителем арахиса (ядро) является одно из предприятий Индии. Выданное предписание о проведении обеззараживания арахиса с последующей подработкой для доведения до норм качества и безопасности, гарантирующих уничтожение вредителей и очистку продукции, выполнено.

При проведении внеплановой выездной проверки оптового предприятия по требованию Прокуратуры Свердловской области выявлены нарушения условий и правил хранения более 100 тонн продуктов переработки зерна, зараженность склада вредителями хлебных запасов (мучной клещ и притворяшка-вор). Крупа манная марки М, зараженная мучнистой огневкой, была закуплена у этого оптового предприятия учреждением образования. В результате допущен оборот некачественных и опасных круп, которые не соответствуют требованиям нормативных документов по зараженности вредителями хлебных запасов.

Для лабораторных исследований на соответствие требованиям ГОСТ отобрано 24 образца зерна и зернопродуктов, выявлено несоответствие требованиям нормативных документов и запрещена реализация непригодных на продовольственные цели партий поднадзорной продукции весом более 25 тонн.

  • Психоневрологический интернат осуществил закуп некачественных и опасных круп: ячменной ячневой № 2, которая не соответствует требованиям стандарта по содержанию металломагнитной примеси – выше допустимого значения в 10 раз, мучки – в 48 раз, доброкачественного ядра 80,76% (при норме не менее 99%); крупы гречневой ядрица быстроразваривающейся 3 сорта, которая не соответствует требованиям стандарта по затхлому запаху, содержанию сорной примеси – выше нормы в 1,5 раза, нешелушенных зерен – в 1,7 раз, испорченных зерен – в 1,6 раз.
  • Специальная коррекционная школа-интернат в городе Нижний Тагил осуществила закуп некачественных и опасных круп: манной марки М, которая не соответствует требованиям ГОСТ по зараженности вредителями (мучнистая огневка 1 бабочка и 2 гусеницы); крупки пшеничной дробленой, которая не соответствует требованиям ГОСТ по величине отдельных металломагнитных примесей в наибольшем линейном измерении до 1 мм (при норме не более 0,3 мм), массе отдельных крупинок руды и шлака 0,7 мг (при норме не более 0,4 мг).
  • Специальная коррекционная школа в городе Березовский закупила некачественные и опасные хлопья овсяные без информации об изготовителе и дате выработки, которые не соответствуют требованиям стандарта по содержанию металломагнитной примеси – выше нормируемого показателя в 1,5 раза и сорной примеси – в 16 раз.
  • Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних осуществил закуп крупы ячменной ячневой без маркировки, которая не соответствует требованиям ГОСТ: содержание металломагнитной примеси превысило предельную норму в 6 раз, мучки в 15 раз.

Согласно заключений экспертизы и постановлений о запрете реализации продукции, непригодной на продовольственные цели, уничтожено 0,07 тонн крупы, утилизировано  0,1 тонны, использовано на продовольственные цели после подработки 19 тонн, возвращено изготовителям 6,2 тонны. Контроль за уничтожением, утилизацией и возвратом осуществлен.

Всего выявлено 6,8 тонн крупы без предусмотренной законом информации о подтверждении соответствия требованиям нормативных документов и без маркировки, содержащей обязательные сведения. Например, Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних закупил восемь наименований круп без маркировочных ярлыков. Такие пищевые продукты признаются некачественными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий выдано 14 предписаний об устранении нарушений; возбуждено 5 дел об административных правонарушениях, привлечено к административной ответственности 1 юридическое и 4 должностных лица, вынесены постановления о наложении административных штрафов на сумму 25 тысяч рублей.

С целью предотвращения нарушений в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки направлено 15 информационных материалов, том числе в Министерства Свердловской области. Для приостановления действия сертификата соответствия на период устранения нарушений информационные материалы направлены в орган по сертификации АНО «Курганский центр сертификации». Для сведения о неисполнении требований нормативных документов лицами, принявшими декларации о соответствии, информационные материалы направлены в орган по сертификации АНО «Челябинский центр сертификации».

Информация о выявленных нарушениях сообщена в Управления Россельхознадзора по подведомственности: по Курганской и Челябинской областям.

Похожие материалы
Новые видео
Встроенная миниатюра for Доение коров в доильном зале «Турникет»
Доение коров в доильном
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Интересная технология закладки тюков и рулонов на хранение
Интересная технология
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Белорусское село
Белорусское село