О ситуации с выявлением в странах Евросоюза фальсифицированной мясной продукции



В связи с поступающими запросами относительно выявления в странах
Евросоюза говяжьей готовой продукции с примесью конины, Россельхознадзор поясняет,
что в ходе мониторинга пищевой продукции на безопасность, проведенного в Великобритании,
в готовых изделиях из говядины (лазанья, мусака, спагетти с мясом, и т.п.),
были выявлены остаточные количества фармакологического
ветеринарного препарата, применяемого только для лошадей. Проведенный после этого
анализ ДНК показал, что в исследуемых
образцах содержится значительное количество конины. Как показало расследование,
фальсифицированная пищевая продукция поставлена в Великобританию из Франции компанией,
ранее уличенной в выпуске фальсифицированной продукции, при этом сама продукция
была выработана в Люксембурге из сырья, поступившего из Румынии через
Нидерланды. Несмотря на то, что фальсифицированная продукция была, помимо Великобритании,
поставлена в Австрию, Бельгию, Болгарию, Кипр, Чехию, Данию, Францию, Германию,
Грецию, Гонконг, Ирландию, Нидерланды, Норвегию, Польшу, Португалию, Швецию,
Швейцарию, фальсификация была выявлена лишь в одной Великобритании. Это ставит под
серьезное сомнение эффективность работы как общеевропейской системы обеспечения
безопасности и прослеживаемости пищевой продукции и сырья для ее производства,
так и контролирующих служб большинства европейских стран.


В другом случае, в Великобритании же, в
говяжьих гамбургерах, ввезенных из Ирландии, выявлена конина. В этом случае
также компетентные службы Франции, Германии, Ирландии, Нидерландов и Испании,
куда помимо Великобритании была поставлена эта же продукция, фальсификации не
обнаружили.


В третьем
случае, тоже в Великобритании, в продуктах, предназначенных для питания
заключенных-мусульман, и сертифицированных как халяль, выявлено содержание
свинины.


Все эти
случаи, произошедшие в самое последнее время, свидетельствуют о серьезной
уязвимости общеевропейской системы обеспечения безопасности пищевой продукции
животного происхождения, и о том, что она не может предотвратить попадания в
пищевую цепочку продукции неизвестного,
опасного или сомнительного происхождения.



О том, что общеевропейская система не может эффективно контролировать
также и риски, связанные с обеспечением биологической безопасности,
свидетельствует быстрое и неконтролируемое распространение болезни, вызываемой
вирусом Шмалленберг, по территории Европы.

Версия для печати

Рекомендуемые статьи
Похожие материалы