О результатах лабораторного исследования молока и молочной продукции

С начала т.г. референтным центром Россельхознадзора - ФГБУ «Брянская МВЛ» - проведен лабораторный анализ 1790 проб молока и молочной продукции импортного и отечественного происхождения.

Эти пробы исследовались на различные показатели безопасности. В результате из 22432 исследований молочная продукция не соответствовала нормам в 207-ми случаях, из которых:

- 59 случаев – превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ);

- 9 случаев – наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП);

- 1 – наличие стафилококка;

- 1 – присутствие ингибирующих веществ;

- 3 – присутствие тетрациклина;

- 134 – превышение цезия.

На основании полученных результатов предприняты меры, исключающие использование такой продукции в пищу. Производителям предписано принять меры по обеспечению безопасности производимой продукции.

Версия для печати

Поделиться в Моем Мире Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте