О развитии мясного скотоводства в России

19 января 2016 года на ОАО "ВДНХ" в рамках выставки «АгроФарм-2016» представитель ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК», ведущий аграрный журналист, Член Союза журналистов России Василий Тютин побеседовал с директором Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимиром Лабиновым и исполнительным директором Национальной ассоциации скотопромышленников Романом Костюком об итогах 2015 года, планах на 2016 год и состоянии животноводства в России
По заявлению директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимира Лабинова, «Минсельхоз России планирует предусмотреть авансирование создания селекционно-генетических центров в птицеводстве. Вовлечь финансовые ресурсы в увеличение поголовья скота в хозяйствах населения через организацию крупномасштабной селекции искусственного осеменения с последующим компенсационным выкупом для лучшего комплектования сельскохозяйственных организаций. В племенном деле молочного скотоводства подойти к идентификации поголовья скота в хозяйствах, чтобы сформировать абсолютно объективную и прозрачную картину движения племенной работы продукции, чтобы на основе этой идентификации начинать выстраивать схему более цивилизованного ведения молочного скотоводства» ( http://ngsha.livejournal.com/195248.html )
По мнению исполнительного директора Национальной ассоциации скотопромышленников Романа Костюка, «В России пришла пора людей строящих свою жизнь независимо от каких-то предприятий, зарплат и самое главное городов. Принципиальную задачу, которую для себя решает человек, желающий стать фермером, это жить в гармонии с природой, заниматься собой и своей семьёй и наслаждаться деяниями рук своих. Это означает, что в фермеры идут сегодня люди свободные, прогрессивные, независимые и желающие самостоятельно строить будущее своё и будущее своих детей. Миссию фермеров-скотопромышленников России сложно переоценить, они создают маточные стада и тем самым формируют отечественную индустрию высококачественного сырья для огромного числа индустрий: продуктовая, фармацевтика, кожевенная, машиностроительная, строительная. Благодаря скотопромышленникам возникает спрос на фермерское дело в принципе, формируются сельскохозяйственные поселения и кооперативы, от их деятельности зависит вопрос развития и мелиорации земель. Развитие фермерских хозяйств мясного скотопроизводства n это реальный драйвер развития страны и её экономики. Лишь от масштаба и успешности фермерского движения мясного скотоводства зависит на сколько село может влиять на развитие экономики страны» ( http://ngsha.livejournal.com/195691.html ).
По оценке Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий за 2015 год составило 13,5 млн тонн, что на 4,6 % (589,5 тыс. тонн) больше, чем за 2014 год. Основной прирост производства скота и птицы на убой обеспечен за счёт увеличения объёмов производства птицы (на 8%) и свиней (на 4,5%). Производство овец и коз в живом весе увеличилось незначительно, крупного рогатого скота снизилось на 1%. Наибольший вклад в прирост производства скота и птицы на убой в живом весе за 2015 год обеспечили: Республики Марий Эл и Мордовия, Ставропольский край, Белгородская, Брянская, Курская, Липецкая, Тверская, Новгородская, Псковская и Челябинская области. По данным Росстата в ноябре 2015 года средняя цена за килограмм живого веса крупного рогатого скота, реализованного сельхозтоваропроизводителями, составила 95,1 руб., свиней n 94,05 руб., овец и коз n 73,22 руб., птицы n 71,07 руб. Производство молока в 2015 году в хозяйствах всех категорий по оценочным данным осталось на уровне 2014 года и составило 30,8 млн тонн. Надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях увеличился на 219 кг или на 4,1 % относительно уровня производства в 2014 году и составил 5 тыс. 590 кг. В 53 регионах суточное валовое производство молока превысило уровень 2014 года. По данным Росстата в целом по стране средняя цена реализованного молока в ноябре 2015 года составила 21,06 руб. за кг. Производство яиц за прошлый год в хозяйствах всех категорий по оценочным данным составило 42,5 млрд штук или 101,5% относительно 2014 года. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях увеличилась на одно яйцо, составив 309 штук за год. По данным Росстата в ноябре 2015 года в целом по стране средняя цена реализованных яиц составила 44,61 руб. за 10 штук. На 1 января 2016 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий по оценочным данным составило 19,2 млн голов или 98% относительно 1 января 2015 года, в том числе коров n 8,3 млн голов или 97,5%. Поголовье свиней по сравнению с данными на аналогичную дату 2015 года составило 20,9 млн голов или 107%, овец и коз n 24,7 млн голов или 100%, птицы n 547,9 млн голов или 103,9%. Подводя итоги 2015 года, директор Департамента животноводства и племенного дела Владимир Лабинов констатировал, что по-прежнему наиболее медленно развивающейся остается подотрасль молочного животноводства и в настоящее время Минсельхоз России работает над совершенствованием существующих мер государственной поддержки подотрасли в целях повышения ее инвестиционной привлекательности.
Департамент животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации осуществляет комплексный анализ данных государственной статистической отчетности в рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, в части мероприятий по развитию животноводства в стране. За 11 месяцев текущего года производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях Российской Федерации составило 4,9 млн тонн, что на 8,6% (396,3 тыс. тонн) выше уровня соответствующего периода прошлого года. Производство яиц в сельскохозяйственных организациях РФ по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 3% (873,2 млн штук) и составило 29,9 млрд штук яиц. По данным Росстата средние цены сельскохозяйственных производителей на мясо птицы и яйцо в октябре 2015 года составили: 97,2 руб/кг и 44,6 руб. десяток соответственно. Директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов отметил, что значительный рост производства мяса птицы в сельскохозяйственных организациях достигнут: в Псковской, Ивановской областях и Чувашской Республике. «Производства яиц увеличилось в Саратовской и Ярославской областях, Чеченской Республике и Камчатском крае. Это стало возможным за счёт реконструкции и модернизации существующих и ввода в эксплуатацию новых объёктов животноводства», - подчеркнул он. Дальнейшее развитие отрасли возможно за счет освоения инновационных технологий разведения и содержания птицы, внедрения новых методов переработки мяса птицы и яиц, наращивания экспортного потенциала.
За 11 месяцев текущего года производство свиней на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях Российской Федерации увеличилось на 8,6% (220,7 тыс. тонн) относительно соответствующего периода 2014 года и составило 2, 79 млн тонн. По данным Росстата средние цены сельскохозяйственных производителей на реализованных свиней в живом весе в ноябре 2015 года в Росси составили 91,6 рублей за кг. Максимальные приросты по производству свиней на убой в живом весе демонстрируют следующие субъекты: Курская область n 48,6 тыс. тонн, Белгородская область n 31,6 тыс. тонн, Тверская область n 23,8 тыс. тонн, Псковская область n 22,2 тыс. тонн. Снижение объёмов производства допущены в Орловской, Омской, Самарской областях и Республике Татарстан. «В настоящее время актуальными вопросами, влияющими на развитие отечественного свиноводства, являются как решение задач антикризисных мер, направленных на реализацию ускоренного импортозамещения в подотрасли, так и повышение её конкурентоспособности, формирование и развитие экспортного потенциала», - отметил директор Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Владимир Лабинов.
Очень много скрытых возможностей фермеров сегодня, о чём не всегда в полной мере осведомлены люди, желающие уехать из города, чтобы жить и работать на селе. В этой связи крайне актуальным оказывается проект аграрного журналиста Василия Тютина «Agro Future People» ( http://vayenshtefan.ru/ ), призванный повысить осведомлённость граждан страны о всех плюсах агробизнеса сегодня. Быть фермером сегодня в мясном скотоводстве особенно выгодно.
Во исполнение Протокола заседания президиума Совета при Президенте Российской Федерации по модернизации экономики и инновационному развитию России от 24 ноября 2014 года №6 ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» в рамках своего Государственного задания развивает проект Федеральная сеть обмена знаниями и технологиями в сельском хозяйстве, в которой особое значение уделяется развитию отрасли животноводства. Сотрудники Федерального центра сельскохозяйственного консультирования собирают наиболее актуальную информацию о современных технологиях с выставок, вузов, НИИ и многих других источников. Все обратившиеся за консультацией в центр получают подробные рекомендации и помощь.
По мнению директора ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» Ольги Мелентьевой, «Сами по себе сельскохозяйственные выставки n это один из элементов системы сельскохозяйственного консультирования. Собирая и компилируя информацию об аграрных технологиях центр позволяет российским фермерам получать наиболее полезную для них информацию. Мы не только консультируем и проводим различные мероприятия, но и активно ведём издательскую деятельность: брошюры, методички, книги, журналы. Наша главная задача n быть максимально полезными фермерам, чтобы российский АПК динамично развивался и был приспособлен к изменению ситуации в любую сторону».

Новые видео
Встроенная миниатюра for Агроферма "Баранье царство"
Агроферма "Баранье
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Запускаем быков в стадо
Запускаем быков в стадо
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Вертикальная ферма
Вертикальная ферма