О работе подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2011 год

В 2011 году специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверено 25 905,9 тыс.т. зерна и продуктов его переработки, в т.ч.  для внутреннего рынка – 4 786,3 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 20 665,8 тыс.т., при поступлении по импорту – 453,8 тыс.т. Сертифицировано 86 585 партий зерна и продуктов его переработки, из них на экспорт – 25 592 шт., импорт – 6 630 шт., внутри страны – 54 363 шт.

Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (19 745 шт.), Воронежский (13 936 шт.), Новороссийский (6 833 шт.) филиалы, Испытательную лабораторию по определению безопасности и качества продукции, включая отделы в г.Липецк и г.Казань (6 550 шт.) и Курский филиал (6 248 шт.).

Наибольший объем проверенного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (11 688 тыс.т.), Ростовский (7 919,4 тыс.т.), Ставропольский (2 641,2 тыс.т.) и Воронежский (631,2 тыс.т.) филиалы.

Выявлено всего 8,32 млн.т. зерна и продуктов его переработки (32,1% от проверенного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 7,96 млн. т.  - зараженных вредителями хлебных запасов, 51,26 тыс.т. - с превышением максимально допустимых уровней и норм по показателям безопасности, 297,52 тыс.т. - не соответствующих нормам по показателям качества, а также 11,32 тыс.т. – дефектных по запаху.

При контроле продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 581,9 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч.  446,7 тыс.т. - зараженных вредителями хлебных запасов, 1,5 тыс.т. – с превышением  норм по содержанию микотоксинов, 1,2 тыс.т. – с повышенным содержанием токсичных элементов, 35,5 тыс.т. - не отвечающих требованиям по безопасности, 9,7 тыс.т. – дефектных по запаху и 87,3 тыс.т. - не соответствующих показателям качества.

Так в Волгоградской, Омской, Тамбовской, Белгородской, Курской, Ставропольской, Московской областях и Республике Татарстан было выявлено 7257,65 т. пшеницы, 105,62 т. ячменя, 262,5 т. овса, и 1006,95 т. ячменя  и 870 т. кукурузы на кормовые цели, а также 238 т. рапса дефектных по запаху (с солодовым, кислым, затхлым, гнилостным запахом). Кроме того, в Белгородской области было выявлено 40 т. хлопьев овсяных с повышенным содержанием металломагнитной примеси, в Волгоградской области – 20 т. пшена шлифованного с затхлым запахом, горьким вкусом. В Ставропольском крае была выявлена партия пшеницы массой 471,8 т. с наличием плевела опьяняющего, 5 тыс.т. кукурузы с наличием энтеропатогенной кишечной палочки  E.coli. В Белгородской области было выявлено 1,5 тыс.т. кукурузы кормовой с превышением норм по содержанию микотоксинов (Т-2 токсин). В Курской области была выявлена пшеница 5 класса массой 300 т. с наличием фузариозных зерен (4,8%, что в 4,8 раз превышает допустимые нормы). В Республике Татарстан было выявлено 26 373,9 т. ржи с наличием спорыньи (0,09-0,36%, что в 2-7 раз превышает допустимые нормы).  В Воронежской области было выявлено 1142,6 т. подсолнечника с повышенным содержанием кадмия. В Алтайском крае выявлено 20 т. крупы гречневой с содержанием металломагнитной примеси 134 мг/кг, что в 45 раз превышает допустимые нормы.

В продукции, поступившей по импорту, было выявлено 13,3 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 4,7 тыс.т. – зараженной и загрязненной вредителями хлебных запасов, из них 880 т. крупы рисовой, поступившей из Таиланда, 250 т. – из Пакистана, 168 т. – из Камбоджи, 2150 т. – из Мьянмы, 975 т. – из Вьетнама, 280 т. – из Таиланда, 57 т. арахиса и 147,7 т. гречихи - из Индии, 4 т. гречихи и 16,7 т. солода ячменного - из Китая, а 1,8 т. – из Кореи. Вся эта  продукция либо подверглась подработке и повторному досмотру, либо была запрещена к ввозу на территорию РФ.

Кроме того, при поступлении по импорту было выявлено 3,6 тыс.т. продукции, не отвечающей требованиям НД по безопасности и 5 тыс.т. – не отвечающей требованиям НД по качеству. Из них без маркировки на русском языке поступили 49,9 т. гороха и 268,9 т. чечевицы из Канады, 137,9 т. фасоли и 125 т. крупы гречневой – из Китая, 50 т. арахиса и 72 т. крупы рисовой - из Аргентины, 122,4 т. кукурузы – из США, 167,7 т. подсолнечника – из Турции, 5 т. подсолнечника – из Израиля, 21,5 т. крупы гречневой – из Новой Зеландии (происхождение Китай). После маркирования данной продукции в соответствии с требованиями Российских нормативных документов и повторного досмотра выданы сертификаты качества. Также было выявлено 1028,2 т. шрота соевого, прибывшего из Латвии (происхождение Германия), с повышенным содержанием металлопримесей и повышенной влажностью.

Не допущена к ввозу на территорию РФ партия солода ячменного массой 50,4 т. из Словакии с гнилостным запахом, зараженного вредителями хлебных запасов, с повышенным содержанием афлатоксина (В1, В2,G3), охратоксина, Т-2 токсина, партия арахиса массой 132,8 т. из Индии, зараженного вредителями хлебных запасов, обсемененного плесневыми грибами, с посторонним запахом, горьким вкусом, также содержащего афлатоксин В1, 276,8 т. гречихи из Индии, зараженной вредителями хлебных запасов, с плесневым запахом, не отвечающая по содержанию сорной примеси и влажности. Также были запрещены к ввозу 44 т. гороха из Канады, не отвечающего по запаху, 4 т. гречихи, зараженной вредителями хлебных запасов, 1380 т. гречихи, не отвечающей требованиям НД по влажности, содержанию минеральной, сорной примесей, 16,7 т. солода ячменного, зараженного вредителями хлебных запасов, 240 т. крупы гречневой с запахом нефтепродуктов из Китая. 

При отгрузках на экспорт всего было выявлено 7,72 млн.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 7,51 млн.т. - зараженных вредителями хлебных запасов (после проведения фумигации выдавались сертификаты качества, зерно было отгружено по назначению), 4,8 тыс.т. - не соответствующих по показателям безопасности, 202,1 тыс.т. – показателям качества, а также 1,5 тыс.т. отрубей пшеничных – с превышением норм по содержанию цинка.

В 2011 году в ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обратилось более 560 фирм с заявками на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки с оформлением сертификатов качества для отправки зерна и продуктов его переработки в 89 стран мира.

Версия для печати

Похожие материалы
Новые видео
Встроенная миниатюра for Интервью с Валерием ГАЧМАНОМ: перспективы аграрного экспорта в Сибири
Интервью с Валерием
Встроенная миниатюра for Обзор инкубатора BEST-200
Обзор инкубатора BEST-200
Встроенная миниатюра for Биогаз в России
Биогаз в России
Встроенная миниатюра for Наши лесные прогулки
Наши лесные прогулки
Встроенная миниатюра for Минитрактор самодельный
Минитрактор самодельный
Встроенная миниатюра for Все о выращивании капусты
Все о выращивании капусты
Встроенная миниатюра for Томаты - это не сложно
Томаты - это не сложно
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Один день из жизни пастуха...
Один день из жизни пастуха
Встроенная миниатюра for Куры на загородном участке
Куры на загородном участке
Встроенная миниатюра for Выгодно ли содержать корову
Выгодно ли содержать корову