О проведенном в Тюменской области мониторинге безопасности продуктов животного происхождения и кормов

Специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам выполнили план на 2011 год по отбору проб продуктов животного происхождения и кормов на поднадзорной территории. В текущем году в исследуемые продукты вошли мясо птицы, говядина, свинина, баранина, конина, рыба и другие объекты водного промысла, молоко и молочная продукция, мёд, яйцо и корма. В ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория» отправлено 269 проб на наличие остатков запрещённых и вредных веществ. План по количеству проб определяется Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору пропорционально объёму выпускаемой в регионе продукции.

Отправленные пробы были подвергнуты не только исследованию на микробиологию, но и на наличие пестицидов, радионуклидов, химических элементов и антибиотиков. Результаты говорят о том, что содержание этих веществ в исследованной продукции (в основном, отечественного производства), не превышает норму.