Наибольший объем проверенного зерна приходится на Новороссийский, Ростовский, Ставропольский и Воронежский филиалы – Центр оценки качества зерна

Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за 2011 год
В 2011 году специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна»проверено 25905,9 тыс. т зерна и продуктов его переработки, в т.ч.для внутреннего рынка – 4786,3 тыс. т, при отгрузках на экспорт – 20665,8 тыс. т, при поступлении по импорту – 453,8 тыс. т. Сертифицировано 86 585 партий зерна и продуктов его переработки, из них на экспорт – 25 592 шт., импорт – 6 630 шт., внутри страны – 54 363 шт.

Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (19 745 шт.), Воронежский(13 936 шт.), Новороссийский (6 833 шт.) филиалы, Испытательную лабораторию по определению безопасности и качества продукции, включая отделы в Липецке и Казани (6 550 шт.) и Курскийфилиал (6 248 шт.).

Наибольший объем проверенных зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (11 688 тыс. т), Ростовский (7919,4 тыс. т), Ставропольский (2641,2 тыс. т) и Воронежский(631,2 тыс. т) филиалы.

Выявлено всего 8,32 млн т зерна и продуктов его переработки (32,1% от проверенного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 7,96 млнт- зараженных вредителями хлебных запасов, 51,26 тыс. т - с превышением максимально допустимых уровней и норм по показателям безопасности, 297,52 тыс. т - не соответствующих нормам по показателям качества, а также 11,32 тыс. т – дефектных по запаху.

При контроле продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 581,9 тыс. т некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 446,7 тыс. т - зараженных вредителями хлебных запасов, 1,5 тыс. т – с превышениемнорм по содержанию микотоксинов, 1,2 тыс. т – с повышенным содержанием токсичных элементов, 35,5 тыс. т - не отвечающих требованиям по безопасности, 9,7 тыс. т – дефектных по запаху и 87,3 тыс. т - не соответствующих показателям качества.
Так в Волгоградской, Омской, Тамбовской, Белгородской, Курской, Ставропольской, Московской областях и Республике Татарстан было выявлено 7257,65 т пшеницы, 105,62 т ячменя, 262,5 т овса, и 1006,95 т фуражного ячменяи 870 т кукурузы на кормовые цели, а также 238 т рапса дефектных по запаху (с солодовым, кислым, затхлым, гнилостным запахом). Кроме того, в Белгородскойобласти было выявлено 40 т хлопьев овсяных с повышенным содержанием металломагнитной примеси, в Волгоградской области – 20 т пшена шлифованного с затхлым запахом, горьким вкусом. В Ставропольском крае была выявлена партия пшеницы массой 471,8 т с наличием плевела опьяняющего, 5 тыс. т кукурузы с наличием энтеропатогенной кишечной палочки E.coli. В Белгородскойобласти было выявлено 1,5 тыс. т кукурузы кормовой с превышением норм по содержанию микотоксинов (Т-2 токсин). В Курскойобласти была выявлена пшеница 5 класса массой 300 т с наличием фузариозных зерен (4,8%, что в 4,8 раз превышает допустимые нормы). В Республике Татарстан было выявлено 26 373,9 т ржи с наличием спорыньи (0,09-0,36%, что в 2-7 раз превышает допустимые нормы).В Воронежскойобласти было выявлено 1142,6 т подсолнечника с повышенным содержанием кадмия. В Алтайском крае выявлено 20 т. крупы гречневой с содержанием металломагнитной примеси 134 мг/кг, что в 45 раз превышает допустимые нормы.
В продукции, поступившей по импорту, было выявлено 13,3 тыс. т некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 4,7 тыс. т– зараженной и загрязненной вредителями хлебных запасов, из них 880 т крупы рисовой, поступившей из Таиланда, 250 т – из Пакистана, 168 т – из Камбоджи, 2150 т – из Мьянмы, 975 т – из Вьетнама, 280 т – из Таиланда, 57 т арахиса и 147,7 т гречихи - из Индии, 4 т гречихи и 16,7 т солода ячменного - из Китая, а 1,8 т – из Кореи. Вся этапродукция либо подверглась подработке и повторному досмотру, либо была запрещена к ввозу на территорию РФ.
Кроме того, при поступлении по импорту было выявлено 3,6 тыс. т продукции, не отвечающей требованиям НД по безопасности и 5 тыс. т – не отвечающей требованиям НД по качеству. Из них без маркировки на русском языке поступили 49,9 т гороха и 268,9 т чечевицы из Канады, 137,9 т фасоли и 125 т крупы гречневой – из Китая, 50 т арахиса и 72 т крупы рисовой - из Аргентины, 122,4 т кукурузы – из США, 167,7 т подсолнечника – из Турции, 5 т подсолнечника – из Израиля, 21,5 т крупы гречневой – из Новой Зеландии (происхождение Китай). После маркирования данной продукции в соответствии с требованиями Российских нормативных документов и повторного досмотра выданы сертификаты качества. Также было выявлено 1028,2 т шрота соевого, прибывшего из Латвии (происхождение Германия), с повышенным содержанием металлопримесей и повышенной влажностью.
Не допущена к ввозу на территорию РФ партия солода ячменного массой 50,4 т из Словакии с гнилостным запахом, зараженного вредителями хлебных запасов, с повышенным содержанием афлатоксина (В, В,G ), охратоксина, Т-2 токсина, партия арахиса массой 132,8 т. из Индии, зараженного вредителями хлебных запасов, обсемененного плесневыми грибами, с посторонним запахом, горьким вкусом, также содержащего афлатоксин В, 276,8 т гречихи из Индии, зараженной вредителями хлебных запасов, с плесневым запахом, не отвечающая по содержанию сорной примеси и влажности. Также были запрещены к ввозу 44 т гороха из Канады, не отвечающего по запаху, 4 т гречихи, зараженной вредителями хлебных запасов, 1380 т гречихи, не отвечающей требованиям НД по влажности, содержанию минеральной, сорной примесей, 16,7 т солода ячменного, зараженного вредителями хлебных запасов, 240 т крупы гречневой с запахом нефтепродуктов из Китая.
При отгрузках на экспорт всего было выявлено 7,72 млн т некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 7,51 млн т - зараженных вредителями хлебных запасов (после проведения фумигации выдавались сертификаты качества, зерно было отгружено по назначению), 4,8 тыс. т - не соответствующих по показателям безопасности, 202,1 тыс. т – показателям качества, а также 1,5 тыс. т отрубей пшеничных – с превышением норм по содержанию цинка.
В 2011 году в ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обратилось более 560 фирм с заявками на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки с оформлением сертификатов качества для отправки зерна и продуктов его переработки в 89 стран мира.

Зерновой портал Центрального Черноземья

Похожие материалы
Новые видео
Встроенная миниатюра for Обзор обогревателя Теплоэко
Обзор обогревателя Теплоэко
Встроенная миниатюра for Весенняя подкормка озимых культур пневмоходом БАРС-271
Весенняя подкормка озимых
Встроенная миниатюра for Дробилка головок чеснока
Дробилка головок чеснока
Встроенная миниатюра for Зимнее содержание кроликов на улице в гараже и в беседке
Зимнее содержание кроликов
Встроенная миниатюра for Обзор зернодробилки ЗУБР
Обзор зернодробилки ЗУБР
Встроенная миниатюра for Калибровщик зубков чеснока
Калибровщик зубков чеснока
Встроенная миниатюра for Бараны и овцы
Бараны и овцы
Встроенная миниатюра for Сажалки для чеснока
Сажалки для чеснока
Встроенная миниатюра for Калибровщик головок чеснока
Калибровщик головок чеснока
Встроенная миниатюра for Овцы и бараны романовской породы - племенные
Овцы и бараны романовской
Встроенная миниатюра for Видео линии по дроблению и калибровке чеснока
Видео линии по дроблению и
Встроенная миниатюра for Какая себестоимость домашней водки из спирта на черносливе? Полный расчёт по рецепту
Какая себестоимость