На экоферму «Коновалово» завезут волосатых свиней

По мнению фермера Александра Коновалова (создатель объединения «Экокластер») эта уникальная порода идеально подходит для органического сельского хозяйства. Благодаря наличию шерсти, свиньи породы мангалица более морозоустойчивы. Кроме того они неприхотливы и выносливы.

Порода была выведена в южных районах Венгрии на границе с Хорватией путем скрещивания белой мангалицы с породой Сирмиум. Отличительными признаками этой породы являются мощное телосложение, более грубая шерсть и низкая восприимчивость к неблагоприятному климату и к круглогодичным условиям содержания на улице, что очень актуально для российских зим. Мангалицы - один из самых ценных и всемирно известных видов свиного жира. Разведение породы мангалица поддерживается Венгерским государством.

Разведение данной породы позволяет получить более вкусное и здоровое мясо.