Мир начал отмечать День молодого вина

В этом году праздник отмечает 60-тилетний юбилей. В сентябре 1951 года французские власти постановили, что продажи молодого вина должны начинаться не раньше 15 ноября. С этого времени ежегодно в третий четверг ноября поднимаются бокалы с вином.

"Божоле нуво" обладает ярким, сочным вкусом с фруктовым букетом и подходит к множеству различных блюд: мясу, сыру, морепродуктам. В этом году, благодаря хорошей погоде, "Божоле нуво" получилось отличным и богатым на вкус. Однако французских покупателей это вряд ли простимулирует. За 15 лет объемы продаж "нуво" во Франции сократились вдвое.

Эксперты отмечают, что во Франции концепция "Божоле нуво" уже приелась, поэтому есть смысл делать упор на азиатский, американский и российский рынки. Сегодня около 40% бутылок молодого вина из Божоле идет на экспорт.