Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Республики Карелия подвело предварительные итоги работы за 2015 год

Сельское хозяйство
В настоящее время во всех сельскохозяйственных организациях Республики Карелия завершены работы по заготовке кормов для животноводства на зимовку 2015 - 2016 года. В целом по Республике Карелия заготовлено: 14,4 тыс. тонн сена (102% к уровню 2014 года); 12 тыс. тонн сенажа (76 %); 155 тыс. тонн силоса (95,6 %); 353 тыс. центнеров кормовых единиц (109 %); убрано 25 тыс. гектар кормовых угодий.
В текущем году на одну условную голову заготовлено 23,9 центнера кормовых единиц (108,6 % к уровню 2014 года).
Валовый сбор овощей в сельхозорганизациях и крестьянских фермерских хозяйствах составляет 7,7 тыс. тонн.
По оперативной информации, на 1 декабря 2015 года всеми категориями хозяйств произведено 62,4  тыс. тонн молока (103,0 % к прошлому году). Рост объемов производства обусловлен увеличением производства данного вида продукции в сельскохозяйственных организациях. В расчете на фуражную корову надоено 6297 кг молока.
Производство скота и птицы в хозяйствах всех категорий составило 10,1 тыс. тонн (94,3 % к уровню прошлого года). Снижение обусловлено уменьшением объема производства мяса птицы в единственном птицеводческом предприятии республики, вызванное перебоями в поставке молодняка птицы и инкубационного яйца в начале года.
Рыбная отрасль
За истекший период предприятия рыбной отрасли Карелии выловили 78,9 тысячи тонн водных биологических ресурсов, из них 67,6 % или 53,4 тысячи тонн приходится на вылов донных видов рыб, таких как треска и пикша.
С начала текущего года общий объем добычи пелагических видов рыб составил 15,4 тысячи тонн, в том числе путассу n 5,8 тысячи тонн, скумбрии n 5,7 тысячи тонн, атлантической сельди n 3,9 тысячи тонн.
По итогам мойвенной путины карельскими рыбаками добыто 4,8 тысячи тонн мойвы, что в 2 раза превышает прошлогодний показатель.
Полностью освоена квоты вылова палтуса в зоне Гренландии, вылов которого составил 77,39 тонн.
В Белом море за одиннадцать месяцев 2015 года выловлено 531  тонна рыбы (в 1,6 раза превышает показатели прошлогоднего периода) и собрано в сыром виде 322 тонны водорослей.
На пресноводных водоемах республики в общей сложности добыто 1293 тонны рыбы. Большая часть добытых биоресурсов приходится на вылов корюшки n 530 тонн и ряпушки n 398 тонн.
В текущем году деятельность по выращиванию рыбы на территории Республики Карелия осуществляют 52 рыбоводных хозяйств. По предварительным данным общий объем выращивания товарной рыбы и посадочного материала составит 19,5 тыс. тонн. В настоящий момент на территории Республики Карелия для целей товарного рыбоводства согласованно и включено в перечень 243 рыбоводных участка.
В Республике Карелия развитие рыбохозяйственного комплекса напрямую связано со строительством объектов инфраструктуры в сфере аквакультуры, в частности: рыбоперерабатывающих мощностей, позволяющих на месте производить основные технологические процессы обработки рыбы - охлаждение, потрошение, заморозку, производство икры, и производств по выращиванию посадочного материала. Толчком для строительства последних послужил низкий уровень производства посадочного материала в республике (порядка 25%). В настоящий момент ситуация изменилась - обеспеченность рыбоводных ферм собственным  посадочным материалом достигает 90 %.
Напомним, в период 2013-2014 гг. на территории Республики Карелия реализованы инвестиционные проекты по строительству инкубационно-выростного цеха ЗАО «Вирта», производственной мощностью 12,5 млн штук малька форели, и первой очереди инкубационно-вырастного цеха ООО «Карелпродактс, производственной мощностью 2,5 млн штук малька форели в год.
В настоящий момент ООО «Карелпродактс» реализует проект по строительству второй очереди инкубационно-вырастного цеха, что позволит производить доращивание малька до более жизнестойкой стадии навеской 35-40 грамм (в то время как, стандартная навеска малька составляет 5-15 грамм). В планах предприятия - строительство инкубационно-вырастного цеха в Медвежьегорском районе по выращиванию сига и нельмы. Осуществление данных проектов позволит обеспечить качественным посадочным материалом не только рыбоводные хозяйства Республики Карелия, но и другие регионы России.
В сфере строительства перерабатывающих мощностей в настоящее время ООО «Парад-плюс» реализует  инвестиционный проект по строительству рыбоперерабатывающего цеха, способного перерабатывать до 1000 тонн рыбы в год.
Перспективные планы в сфере аквакультуры связаны с осуществлением проекта по модернизации форелевого хозяйства ООО «Кинтизьма» в Калевальском национальном районе, предполагающего выход хозяйства на объем выращивания до 2 тысяч тонн товарной рыбы и посадочного материала, а также модернизацией действующего рыбоводного хозяйства ООО «Русское море - Аквакультура», целью которой является увеличение выпуска готовой продукции: рыбы потрошеной охлажденной с головой - до 2 тысяч тонн в год, икры n до 100-140 тонн в год.
Перерабатывающая промышленность
С начала года молокоперерабатывающие предприятия республики произвели 50000 тонн цельномолочной продукции, что составляет 97 % к уровню производства в 2014 году. Масла сливочного произведено 400 тонн (97 %  к  2014 году). Мясных полуфабрикатов охлажденных выпущено 2300 тонн (85 % к 2014 году). Сохраняется  рост производства колбасных изделий на 18 %, с начала года произведено 1200 тонн. Объем производства хлеба и хлебобулочных  изделий по полному кругу предприятий составил 19 500 тонны (98,7 % к уровню производства в 2014 году).

Новые видео
Встроенная миниатюра for Доение коров в доильном зале «Турникет»
Доение коров в доильном
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Интересная технология закладки тюков и рулонов на хранение
Интересная технология
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Белорусское село
Белорусское село