Кубанская ярмарка – предмет нашей особой гордости!

В торжественной церемонии открытия также приняли участие председатель ЗСК Владимир Бекетов, вице-губернатор, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Сергей Гаркуша, председатель ТПП края Юрий Ткаченко, мэр Краснодара Владимир Евланов.
n Вот уже четвертый год подряд ярмарка гостеприимно открывает свои двери для посетителей и становится все популярнее, n отметил в приветственном слове глава региона. n Ее посещают десятки тысяч человек, она стала предметом нашей особой гордости.
Александр Ткачев подчеркнул, что, несмотря на «юный возраст», у агропромышленной выставки уже появились свои традиции. И этот проект удалось реализовать благодаря кубанским сельхозпроизводителям, которые вкладывают в свое дело всю душу и укрепляют славу Кубани как гаранта продовольствия и самого успешного поставщика продуктов питания в нашей стране. И эту планку снижать нельзя.
n «Кубанская ярмарка» n это стимул для развития, она будет продвигать кубанские товары. Тем более, что в условиях санкций мы должны накормить нашу любимую страну. На нас смотрят многие регионы. И мы удвоим, утроим количество отечественных продуктов питания на прилавках нашей страны. Мы вместе n сила и гордость России.
В своем выступлении губернатор также поздравил аграриев Кубани с завершением основных уборочных работ и пожелал сельхозфоруму успешной работы, а его гостям и участникам n хорошего настроения.
Председатель ЗСК Владимир Бекетов в своем выступлении отметил, что Краснодарский край из года в год наращивает объемы сельхозпродукции. Особая роль в этом принадлежит малым хозяйствам. И «Кубанская ярмарка» дает шанс десяткам тысяч семейных предприятий представить свои товары.
Помимо традиционных видов животноводства на «Кубанской ярмарке» представлены и довольно экзотические виды, но уже ставшие для края вполне привычными. Внимание губернатора привлек павильон фермера Андрея Семенихина, который уже восемь лет выращивает австралийских и африканских страусов.
n В нашем хозяйстве 50 голов страусов. Разводить их выгодно, даже кожу и перья используем в производстве, n поделился Андрей Семенихин и уточнил, что уже третий год участвует в ярмарке.
Производят на Кубани и такой деликатесный продукт, как улитки. Директор предприятия «Азов Трейд» из Приморско-Ахтарска Олег Рева рассказал Александру Ткачёву, что бизнес очень выгодный n ежегодное увеличение производства достигает 20 процентов. Ферма поставляет улитку в 19 краснодарских магазинов и уже договаривается о сотрудничестве с московскими торговыми сетями.
n Мы все четыре года участвуем в ярмарке, а сегодня такой наплыв людей, как в выходной день. Считаю, здесь две главных причины n раскрутили ярмарку и погода подыграла, n отметил фермер.
Бизнес крестьянско-фермерского хозяйства Ильченко из станицы Новотитаровской традиционный, но владелец, Юрий Ильченко, развивает сразу несколько направлений n выращивает ягоды, разводит коров и овец. А с запуском цеха по переработке молока стал производить кефир, йогурт, ряженку, творог, сметану n все из молока высшего сорта.
n Со сбытом есть проблемы? n поинтересовался глава региона.
Фермер ответил, что рекламы не хватает, но благодаря этой ярмарке надеется найти новых клиентов.
То, что сельхозфорум действительно помогает расширить рынок сбыта, подтвердила Татьяна Хить из Тимашевского района. Она всю жизнь работала на птицефабрике, а 9 лет назад взяла цех в аренду. Начала с десяти уток и довела поголовье до 16 тысяч.
n Сегодня реализуем до миллиона утиных и гусиных яиц. Покупают у нас и Калининская, и Роговская, и Брюховецкая, и Адыгея. Проблем с реализацией нет. Спасибо вам за ярмарку, в прошлом году мы нашли крупного клиента n Брюховецкий комбинат закупал у нас и мясо и яйцо, n рассказала губернатору Татьяна Хить.