Качество российского зерна по состоянию на 06 ноября 2018 года - мониторинг

По состоянию на 06 ноября 2018 года доля пшеницы 1-4 класса в общем объеме собранного в России урожая за прошедшую неделю немного подросла до 68,8%, что выше значение 2017 года, сообщили в пресс-службе ФГБУ «Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки».
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 5 июля 2018 года приступил к проведению работ по мониторингу качества зерна нового урожая. По состоянию на 06 ноября 2018 года, обследовано 38,7 млн тонн зерновых культур (пшеницы мягкой, твердой, ячменя, ячменя пивоваренного, ржи и кукурузы), в том числе:
ПШЕНИЦА МЯГКАЯ - обследовано 30,9 млн тонн (43,2% от валового сбора) в 50 регионах
ПШЕНИЦА ТВЕРДАЯ - 130,9 тыс. тонн (33,4% от валового сбора) в 5 регионе
ЯЧМЕНЬ - 3,1) млн тонн (31,2%) в 34 регионе
ЯЧМЕНЬ ПИВОВАРЕННЫЙ - 1,4 млн тонн (45,7%) в 9 регионах
РОЖЬ - 733,8 тыс. тонн (41,9% от валового сбора) в 31 регионе
КУКУРУЗА - 2,4 млн тонн (31,2% от валового сбора) в 16 регионах

Зерновой портал Центрального Черноземья