Фастфуд завоевывает Россию

Фастфуд в России это один из самых развивающихся сегментов рынка общественного питания. В кризис он вырос на 18%, в то время как общепит в целом просел на 12%. В 2010 году объем российского рынка фастфуда достиг 6,7 млрд долл. Один только McDonald's имеет в нашей стране 280 ресторанов.

Самыми популярными в Москве сегодня являются сети McDonald's, Ростик"c-KFC", "Му-Му". Что касается России в целом, McDonald's конкурирует с Subway. Рестораны быстрого питания берут своими стандартами обслуживания и кажущейся дешевизной. При среднем чеке обеда в 260 рублей сети быстрого питания приравниваются к ресторанам, предлагающим бизнес-ланч с тремя блюдами в спокойной обстановке и на хорошей посуде, а не из бумажных коробочек.

Диетологи же рекомендуют отдавать предпочтение разнообразной пище и отказаться от частого употребления фастфуда, насыщенного пустыми калориями, консервантами и пищевыми добавками с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров.
Американские власти даже видят в быстром питании причину ожирения нации.

Тем же, кто страдает от избыточного веса вообще стоит забыть дорогу к ресторанам быстрого питания. Сегодня для похудения доступно множество диет: лиепайская диета доктора Хазана, кремлевская, по группе крови, именные диеты, лифтинг-диеты и прочее. Однако диету стоит выбирать после консультации с врачом.