Разделы сайта
гуси, разведение гусей, содержание гусей Разведение кур, содержание кур, откорм бройлеров Разведение уток. Содержание уток. Разведение крупного рогатого скота. Содержание крупного рогатого скота Разведение лошадей. Содержание лошадей Разведение коз. Содержание коз Овцеводство. Содержание овец. Разведение овец. Свиноводство. Разведение свиней. Содержание свиней. Откорм свиней.

ДОРОГОЙ ХЛЕБ ИЛИ ДЕШЁВАЯ МЯКИНА – Чем потчует сограждан телевизор?!

Поводом для комментария послужил репортаж телеканала “Россия 24”

Комментирует репортаж:
РЕШЕТНЯК Владимир Иванович
Директор ООО Агентство “Стратег”
Координатор Агропромышленного клуба “Земляне”
Цитирую:
“В этом году мы ждём очень хороший урожай по пшенице. Прогноз это 118 миллионов тонн.
Это гораздо больше, чем в прошлом году. Причём 70 миллионов уже убрано.
В принципе ситуация складывается благоприятная к снижению” …
Мнение эксперта, однако …
Это “вольная трактовка”, которая невольно слух режет нестыковкой ожидания очень хорошего урожая по пшенице и прогноза 118 млн тонн чего … пшеницы или зерна?! Что это гораздо больше, чем в прошлом году разве что для прогноза пшеницы логично, хотя глупее не придумаешь. 70 миллионов не может быть ни убрано, ни собрано. Потому как к моменту выхода репортажа в эфир было убрано 17,53 млн гектаров зерновых и из них 13,65 млн гектаров пшеницы, а собрано соответственно 60,02 и 49,37 млн тонн.

Это “весёлая картинка”, которая невольно глаз колет торговой наценкой магазина в структуре стоимости батона хлеба 47%на фоне 4% прибыли хлебопекарных предприятий, 6% заработной платы работников, а словосочетание “батон хлеба” лично для меня как покупателя несуразно воспринимается, потому что я хлеб и батон в магазине покупаю как два отдельных продукта. Хотя суть не в том, что этот репортаж мне как вдумчивому зрителю глаз колет и слух режет. По сути, вербальные интервенции и весёлые картинки, которыми пестрит этот репортаж, вуалируют ретроспективу ценовых перекосов в хлебной цепочке.
Поясню, что конкретно имею в виду стратегическими форматами: графическим и цифровым.
Ценовые разбеги в четырёх звеньях хлебной цепочки с июля 1999 по июнь 2019, руб./тонна *
* - по данным Росстата:
http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/tariffs/#

Экспертам, которые с близоруких ракурсов хлебную проблематику рассматривают, вряд ли очевидно, но со стратегической точки зрения просматриваются два варианта выпрямления ценовых диспропорций по всем четырём звеньям хлебной цепочки, причём одним инструментом, а именно индексацией цен.

Здесь уместно поставить многоточие как повод для дискуссий между звеньями хлебной цепочки …
Публикации по теме:
ТАК НАДО – Почему хлеб должен дорожать, а мясо дешеветь?!
http://zerno.avs.ru/analyt/articles/1409.html
ИСТИНА В ЗЕРНЕ – Кто преступил красную линию ценообразования Хлеба насущного?!
http://zerno.avs.ru/analyt/articles/1391.html

Зерновой портал Центрального Черноземья

Сохранить материал к себе
Рекомендуемые статьи