Белгородский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявил 5 партий некачественной зерновой продукции за неделю

Специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»выявили 5 партий некачественной продукции, предназначенной для перемещения внутри страны. В том числе:
- 19,4 т полуфабрикатов мучных изделий. Мука блинная не соответствовала ГОСТ Р 50366-92 «Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия» по внешнему виду. Следуя нормам продукция должна представлять собой порошкообразную сыпучую смесь. Фактически – сыпучая смесь с наличием кристаллов сахара и комочков продукта;
- 3,7 т крупы пшеничной. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия» по показателям «влажность» и «номер прохода и схода двух смежных сит»;
- 20,0 т муки ржаной обдирной, не соответствующей ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия» по показателям «запах» и «массовая доля золы»;
- 68,7 т кормовой кукурузы не соответствовали ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по запаху. Он должен быть свойственным здоровому зерну, фактически – солодовый;
- 67,5 т сои. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках» по завышенному показателю влажности.
Зерновой портал Центрального Черноземья