Башкортостан займется продвижением кумыса в массы

Башкортостан ежегодно производит около 3 тысяч тонн кумыса, но республика имеет все возможности значительно нарастить производство продуктов питания на основе кобыльего молока.

В совещании приняли участие руководители ГЗК «Уфимская» и ОАО «Уфимский конный завод №119», представители Министерства здравоохранения, образования РБ, ученые Академии наук РБ, БГМУ, БГАУ, БГУ, БНИИСХ, филиала ВЗФЭИ в г. Уфа, специалисты Управления Роспотребнадзора по РБ, руководители санаторно-курортных учреждений республики.

Кумыс, как и башкирский мед, является брендом республики, но для увеличения спроса на эти продукты необходимо расширять рынки сбыта. Перед производителями стоят задачи по укреплению материально-технической базы по производству кобыльего молока и кумыса, совершенствованию технологии производства кумыса в больших объемах, обеспечению экологической безопасности, разработке технологий хранения и т.д.

Новые видео
Встроенная миниатюра for Овцы и бараны романовской породы - племенные
Овцы и бараны романовской
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Гусеничный ход (трак система) Poluzzi
Гусеничный ход (трак
Встроенная миниатюра for Это не лошадь, это беда…
Это не лошадь, это беда…
Встроенная миниатюра for Агроферма "Баранье царство"
Агроферма "Баранье
Встроенная миниатюра for Мобильная зерносушилка Fratelli Pedrotti
Мобильная зерносушилка
Встроенная миниатюра for Размотка резервуара 50м3 за 15 минут
Размотка резервуара 50м3 за
Встроенная миниатюра for Минитрактор самодельный
Минитрактор самодельный
Встроенная миниатюра for Протравитель семян чеснока
Протравитель семян чеснока
Встроенная миниатюра for Самодельный экскаватор.
Самодельный экскаватор.
Встроенная миниатюра for Самодельный минитрактор чистит снег
Самодельный минитрактор
Встроенная миниатюра for Калибратор головок чеснока
Калибратор головок чеснока