Башкортостан займется продвижением кумыса в массы

Башкортостан ежегодно производит около 3 тысяч тонн кумыса, но республика имеет все возможности значительно нарастить производство продуктов питания на основе кобыльего молока.

В совещании приняли участие руководители ГЗК «Уфимская» и ОАО «Уфимский конный завод №119», представители Министерства здравоохранения, образования РБ, ученые Академии наук РБ, БГМУ, БГАУ, БГУ, БНИИСХ, филиала ВЗФЭИ в г. Уфа, специалисты Управления Роспотребнадзора по РБ, руководители санаторно-курортных учреждений республики.

Кумыс, как и башкирский мед, является брендом республики, но для увеличения спроса на эти продукты необходимо расширять рынки сбыта. Перед производителями стоят задачи по укреплению материально-технической базы по производству кобыльего молока и кумыса, совершенствованию технологии производства кумыса в больших объемах, обеспечению экологической безопасности, разработке технологий хранения и т.д.

Новые видео
Встроенная миниатюра for Фермерские будни
Фермерские будни
Встроенная миниатюра for Поддержание влажности в грибнице. Системы туманообразования.
Поддержание влажности в
Встроенная миниатюра for Биогаз в России
Биогаз в России
Встроенная миниатюра for Овцы и бараны романовской породы - племенные
Овцы и бараны романовской
Встроенная миниатюра for Резервуар разборный вертикальный
Резервуар разборный
Встроенная миниатюра for Бюджетное кормление кур, гусей и уток зимой
Бюджетное кормление кур,
Встроенная миниатюра for Бараны и овцы
Бараны и овцы
Встроенная миниатюра for Поездка в посёлок Ильский за продуктами к новогоднему столу
Поездка в посёлок Ильский
Встроенная миниатюра for Мини трактор Foton te-244 4х4
Мини трактор Foton te-244
Встроенная миниатюра for Система туманообразования для увлажнения воздуха туманом при выращивании грибов
Система туманообразования
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники