Башкортостан займется продвижением кумыса в массы

Башкортостан ежегодно производит около 3 тысяч тонн кумыса, но республика имеет все возможности значительно нарастить производство продуктов питания на основе кобыльего молока.

В совещании приняли участие руководители ГЗК «Уфимская» и ОАО «Уфимский конный завод №119», представители Министерства здравоохранения, образования РБ, ученые Академии наук РБ, БГМУ, БГАУ, БГУ, БНИИСХ, филиала ВЗФЭИ в г. Уфа, специалисты Управления Роспотребнадзора по РБ, руководители санаторно-курортных учреждений республики.

Кумыс, как и башкирский мед, является брендом республики, но для увеличения спроса на эти продукты необходимо расширять рынки сбыта. Перед производителями стоят задачи по укреплению материально-технической базы по производству кобыльего молока и кумыса, совершенствованию технологии производства кумыса в больших объемах, обеспечению экологической безопасности, разработке технологий хранения и т.д.

Похожие материалы
Новые видео
Встроенная миниатюра for Мой доход от 150 кур несушек
Мой доход от 150 кур несушек
Встроенная миниатюра for Дезинфекционная обработка курятника
Дезинфекционная обработка
Встроенная миниатюра for Куда сдать куриное домашнее яйцо
Куда сдать куриное домашнее
Встроенная миниатюра for Вакуумный укупорщик стеклянных банок с крышкой твист офф
Вакуумный укупорщик
Встроенная миниатюра for Эффективность выращивания поросят на откорме
Эффективность выращивания
Встроенная миниатюра for 150 т/д линия по производству подсолнечного масла методом прессования
150 т/д линия по