Башкортостан займется продвижением кумыса в массы

Башкортостан ежегодно производит около 3 тысяч тонн кумыса, но республика имеет все возможности значительно нарастить производство продуктов питания на основе кобыльего молока.

В совещании приняли участие руководители ГЗК «Уфимская» и ОАО «Уфимский конный завод №119», представители Министерства здравоохранения, образования РБ, ученые Академии наук РБ, БГМУ, БГАУ, БГУ, БНИИСХ, филиала ВЗФЭИ в г. Уфа, специалисты Управления Роспотребнадзора по РБ, руководители санаторно-курортных учреждений республики.

Кумыс, как и башкирский мед, является брендом республики, но для увеличения спроса на эти продукты необходимо расширять рынки сбыта. Перед производителями стоят задачи по укреплению материально-технической базы по производству кобыльего молока и кумыса, совершенствованию технологии производства кумыса в больших объемах, обеспечению экологической безопасности, разработке технологий хранения и т.д.

Новые видео
Встроенная миниатюра for АгроТехХолдинг: Отзыв заказчика ООО "Золотой Колос" Поворинский район
АгроТехХолдинг: Отзыв
Встроенная миниатюра for Выгонка зеленого лука на перо
Выгонка зеленого лука на
Встроенная миниатюра for Если во время инкубации не было электричества длительное время, не опускаем руки
Если во время инкубации не
Встроенная миниатюра for Агроферма "Баранье царство"
Агроферма "Баранье
Встроенная миниатюра for Дания свиноферма
Дания свиноферма
Встроенная миниатюра for Запускаем быков в стадо
Запускаем быков в стадо
Встроенная миниатюра for Романовские овцы
Романовские овцы
Встроенная миниатюра for Клубника садовая
Клубника садовая
Встроенная миниатюра for Как посадить виноград
Как посадить виноград
Встроенная миниатюра for Выращивание земляники
Выращивание земляники
Встроенная миниатюра for Откорм бычков, коровы без телят
Откорм бычков, коровы без
Встроенная миниатюра for Грибы: как это работает
Грибы: как это работает