Молокосвертывающий фермент ТМ "Супер Майя" для приготовления различных видов сыров и брынзы

Молокосвертывающий фермент ТМ "Супер Майя" для приготовления различных видов сыров и брынзы.

Молокосвертывающий фермент ТМ "Супер Майя" для приготовления различных видов сыров и брынзы. Предлагаем Вам новые эксклюзивные молокосвертывающие ферменты разной субстанции (жидкие, сухие) ТМ "СуперМайя"

• молокосвертывающие ферменты различной активности (например, доза внесения: на 10л, на 25л, на 100л, на 1000л);
• молокосвертывающие ферменты разного происхождения - животного, растительного;
• молокосвертывающие ферменты разной фасовки и т.п.

 Фермент реннин ТМ "СуперМайя"- является препаратом микробиологического происхождения и получен из специальных штаммов Мicor Pusillus Lindt.

Максимальный эффект коагулирующей способности помогает достичь высокого качества продукта и его оптимального выхода.

Фермент  реннин ТМ "Супер Майя" действует одинаково стабильно в молоке с повышенной и пониженной кислотностью.

При созревании сыра фермент не образует горечи.