Какие виды раков брать для завода?

28 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Какие виды раков брать для завода?

Какие виды раков брать для завода?

Для запуска дела разведения раков специалисты советуют прудовой метод. Так как он более доходный, чем заводской. В идеале взять два быстрорастущих вида раков. Широкопалого и длиннопалого. Эти два вида хорошо себя зарекомендовали по приросту массы на рачьих мини-фермах, что могут поместиться на дачном или приусадебных участках,в небольших водоемах.

  • длиннопалый рак
  • широкопалый рак
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Я работал с прокамбарусом Кларка и Алена — они растут в 10–15 раз быстрее видов описаных выше;

а более опытные раководы выращивают хераксов квадрикаринеатусов — эти не только быстро растут и вырастают в 2 раза крупнее;

есть еще херакс деструктор — его не очень разводят — он еще крупне.

gorysla
Аватар пользователя gorysla
Не в сети
За популяризацию портала Я-фермерЗа создание интересного контента
Регистрация: ср, 2009-07-01 21:58

Я советую Вам зарегистрироваться на нашем портале, нам нужен консультант по рыбе и ракам. Наберёте репутацию, мы в случае чего, в долгу не останемся, сможете всегда вести свой блог, продавать свою продукцию через наш сайт. Ну или предлагать свои услуги.

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

mclaud пишет:

Я советую Вам зарегистрироваться на нашем портале, нам нужен консультант по рыбе и ракам. Наберёте репутацию, мы в случае чего, в долгу не останемся, сможете всегда вести свой блог, продавать свою продукцию через наш сайт. Ну или предлагать свои услуги.

Спасибо за доверие. Очень хотелось бы разделить с Вами оптимизм.  Раки конечно молодцы, прекрасно живут и размножаются (я бы сказал слишком быстро) , но сейчас их и по 20 рублей тяжело продать и развитие этой темы вынужден завершить. на эти деньги ангаров не возведешь.

Вспомнил середину девяностых — как имея 4 аквариума по 90 литров  имел с этого, не помню курса валюты, то ли тысячу , то ли миллион ежедневно — это было тяжело и физически( приходилось обходиться без нормального сна) и морально ( раки существа не от мира сего, и по подобию скорее машины, а не животные, я люблю животных).        Я зоолог не технарь ( развиваюсь в техническом отношении крайне медленно: за двадцать лет приросло только 6 кубов воды)   и людей с техническими возможностями мне как раз всегда не хватало, по этому раками кормлю другую экзотическую скотину, а рыбой удобряю картошку.  Вот такая не логическая репутация.

Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU

Добрый день, Сергей!

Собираюсь открыть ферму по разведению рака, но ваше последнее сообщение «и по 20 рублей тяжело продать» как то пугает. Хотя мониторя рынок (Оренбургская область) могу сказать, что спрос и цены есть на данную продукцию. Я экономист и мне в отличие от вас тяжело в другом вопросе — самого процесса выращивания. С удовольствием пообщался бы с вами на эту тему. В долгу не останусь.

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Про другие места не знаю, но под Москвой все под московских барыг подстроено и любое мелкое хозяйство неминуемо погибнет. С раками давно уже завязал держу несколько на корм, и занимаюсь еще более стремительными в росте кормовыми объектами.

Для нормального раководства нужен хотя бы ангар, вода из скважины должна отстаиваться, фильтроваться и аэрироваться — далее подаваться в лотки с раками. Лоток любой длинны, удобной ширины и около 15 см высоты — ярусов любое количество (на сколько насоса хватит). Каждый рачок в своей ячейке — типа "как раньше продавали елочные игрушки".

Про разведение могу полно рассказать только про выше упомянутых, с хераксами опыта нет, т.к. китайцы присылают только самок.

Частные вопросы задавайте, что знаю — расскажу.

gorysla
Аватар пользователя gorysla
Не в сети
За популяризацию портала Я-фермерЗа создание интересного контента
Регистрация: ср, 2009-07-01 21:58

А как и чем кормить раков? И сколько они растут?

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Грубый растительный корм, скорость роста раков зависит от вида, описанным тропическим обычно сезона хватает.

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Только что посмотрел фильм по каналу «Усадьба» про передержку раков: показали фермера Вадима Хутро, и его бассейны с узкопалым раком. Естественно он их не разводит, а производит предпродажную подготовку — раки промываются от не нужной в кулинарии химии и при хорошем кислородном режиме приходят в норму. И еще, что было не отмечено, он на деле приносит огромную пользу нашей природе.

Законы о вылове раков в нашей стране написаны дикими предками из 20 века и если исполняются, скорее наносят вред ракам, чем пользу.

Журналист-ведущий как обычно на уровне детского сада рассказал о раках, все в радужных тонах (кого он обманывал? — агитатор все равно, что предатель — недочеты на лицо, но скрыты, радости мало — а мы реально на 100 лет отстаем от китайцев в этом вопросе. Почему? Знаний у нас не меньше. Я думаю, потому что у нас во главе всегда бессовестный спекулянт-барыга — бездушный калькулятор. И даже боле менее быстрые проекты не интересны, если нет сверхприбыли. Мы дошли до абсурда — ищем удовлетворение в «зеленых бумажках». Ладно когда это было бы только в экономике — не было бы ни чего страшного. Мы, теряя разум (начиная с журналистов), рубим сук, на котором сидим.

gorysla
Аватар пользователя gorysla
Не в сети
За популяризацию портала Я-фермерЗа создание интересного контента
Регистрация: ср, 2009-07-01 21:58

Я думаю, причина проста — люди не хотят вникать в то, чем занимаются, хотят только получать «зелёные бумажки».

И им, людям, кажется, что начни выращивать раков (овец, КРС, птицу) — за ними у ворот сразу очередь будет стоять, а ведь сбыт надо искать самому. Когда нет сбыта — человек начинает «остывать» к делу, забывая, что фермер в первую очередь — это предприниматель!

Владимир 70
Аватар пользователя Владимир 70
Не в сети
Регистрация: вс, 2016-02-07 05:17

Сергей Электросталь, подскажите,если с Вами договариваться о приобретении нескольких семей для развода и личного потребления,то в какую цифру это выльется в конечном итоге? У меня в голове крутится мысль позаниматься ими,но не с целью продажи. Так же могут понадобиться начальные консультации по выращиванию и кормлению с уходом за ними. Другими словами нужна помощь.

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Мальков подарю  по полу они понятны, на несколько самок достаточно одного самца , как содержать, кормить и разводить могу написать на этом форуме.  А что у Вас есть для их содержания? В девяностые можно было купить хорошую японскую технику - сейчас боюсь придется пользоваться не очень качественной и  не надежной китайской? От первой линьки до созревания моих прокамбарусов проходит 4 месяца. Правда они у меня несколько выродились ( от частого инбридинга) и для размеров 20-25см нужна "китайская" кровь , на край "французская". Заказ посылки из Китая обойдется в 40-80 тысяч рублей - я этого не тяну.

Очень много людей мне пишут -  имея на это дело миллион - два рублей, это поверьте  все равно, что иметь двадцать - тридцать аквариумов ( раки растут очень быстро, но есть и обратная сторона медали: поколение меняется каждые пол года )  . Инбредные раки  быстро вырождаются, по этому, нужно иметь несколько разных популяций ( например как при производстве мясных циплят - нужно иметь минимум пять разных поголовий).

То есть  аквариумном хозяйстве промысловые раки быстро превратятся в декоративных. 

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

mclaud пишет:

Я думаю, причина проста — люди не хотят вникать в то, чем занимаются, хотят только получать «зелёные бумажки».

И им, людям, кажется, что начни выращивать раков (овец, КРС, птицу) — за ними у ворот сразу очередь будет стоять, а ведь сбыт надо искать самому. Когда нет сбыта — человек начинает «остывать» к делу, забывая, что фермер в первую очередь — это предприниматель!

По Московской области все несколько не так — сбыт в общем был не плохой, но банкиры и иные спекулянты за землю платят столько сколько фермеру и не снилось — выжить могут только советские динозавры огромных размеров (со своими юристами и отделами сбыта), бедняки и середняки уже вынуждены продавать свои хозяйства в лучшем случае за десятую часть реальной цены. Вот к примеру мое хозяйство стоит полтора миллиона — а продать его можно тысяч за сто. Но они не дождутся — пусть пригоняют свои бульдозеры — первый раз что ли иц май лайф, иц май проблем " (я не из тех кто остывает). Спасибо главному агитатору с пятном на башке — сагитировал выполнять продовольственную программу — и я пошел в сельхоз академию — куда заманил?

А деда моего в то же время обвинил в собственничестве и реально подло раскулачил. И пошли непосильные труды его на развитие структуры ЖКХ.

Мой дед за несколько лет при Сталине построил личное фермерское хозяйство — не запрещалось, без всякой агитации — все разрешалось: строить дороги и дома, растить кучу детей, торговать на колхозном рынке.

Сейчас если ты не миллионер — тебе все запрещено — по экономическим соображениям.

Владимир 70
Аватар пользователя Владимир 70
Не в сети
Регистрация: вс, 2016-02-07 05:17

Спасибо, Сергей. Для содержания раков у меня пока ничего нет. Я как раз и хотел пообщаться с Вами по этому поводу. Какое нужно оборудование и т.д. Был бы очень признателен Вам, как специалисту, за консультацию в этом вопросе.

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Какая не была бы ферма для раков — без компрессоров или воздуходувок не обойтись. В моем микрохозяйстве стоит надежнейший, тишайший, экономнейший «хиблоу» — потребляет 36 ватт и выдает 40 литров в минуту — техника мечта — служит больше двадцати лет — уже ничего подобного в мире не выпускается, С современной техникой целесообразнее на разводню поставить 20ти литровик, А в выростной цех и на отстойники фильтров не менее двух (для надежности) больших (размер от количества емкостей, и их глубины)компрессоров. всевозможные насосы и фильтры подбирать нужно исходя из конкретной ситуации: особенностей добычи и качества воды.

Владимир 70
Аватар пользователя Владимир 70
Не в сети
Регистрация: вс, 2016-02-07 05:17

Сергей, нельзя ли в картинках показать или на ссылках, как выглядит оборудование для жизнеобеспечения раков? Может можно подобрать альтернативное оборудование из другой отрасли (я о компрессоре)?

Ссылки запрещены.

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

У меня нет фото аппаратуры - наберите в поисковике все в продаже имеется; замена конечно есть но в этих вопросах не силен. Технологию, как писал выше оттачивать все равно придется из имеющихся возможностей.

Андрей81
Аватар пользователя Андрей81
Не в сети
Регистрация: сб, 2016-03-12 19:46

Здравствуйте Сергей! Спасибо Вам большое за пояснения на форуме, полезная информация! У меня, если позволите, тоже будет несколько вопросов, если Вас не затруднит конечно..Буду признателен, очень хочется набраться в этом деле опыта и планирую организовать свою небольшую ферму. У Вас раковая ферма по типу — УЗВ ? И Какие примерно размеры помещений, мощности, количество бассейнов, каких и по какому принципу расстановки понадобится — для разведения к примеру в год от двух до трех тонн раков? Из того, что изучил, больше привлекают австралийские. С Уважением, Андрей

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Здраствуйте Андрей, у меня извините - нет раковой фермы ,  но 4 вида раков и один вид креветки, разводил много лет; и еще учился в специальном заведении , где учат разрабатывать креативные животноводческие технологии.

Австралийских раков не разводил - только видел их в процессе роста - впечатляет.

Для выращивания раков не нужны емкости с большой высотой - это со всех сторон  дорого - оптимальна высота 15см, для  крупных австралийцев можно и чуть больше.  Другие параметры переменны и расчитываются из параметров помещения : ярусность, проходы, проезды и т.д.

Попытался найти какое нибудь раководческое хозяйство в интернете - три страницы непотребного флуда и далее в Астрахани лаборатория ,  где разводят херакса квадрикаринеатуса или АККР.

Андрей81
Аватар пользователя Андрей81
Не в сети
Регистрация: сб, 2016-03-12 19:46

Спасибо за ответ, Сергей и то, что тратите на это свое время!
А не можете назвать примерную цифру, какое количество раков можно выращивать на одном квадратном метре таких емкостей? Понимаю, что это зависит от размера раков конечно, тогда может быть сколько килограмм раков максимум можно вырастить таким способом?)
Хотелось бы все же услышать мнение профессионала и жить в реальности..Потому что я полностью с Вами согласен по поводу количества флуда в интернете, сам это понял, не разбираясь в этом совершенно по сравнению с Вами)
С Уважение, Андрей  

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Австралийские раки грамм по двести - отсек такому потребуется 0,2*0,2 метра  ; исходя из высоты помещения и  доступности по высоте количество таких "кубиков" . На двух метрах высоты расположатся 5 ярусов (по  0,4 метра), и того 125 раков  или максимум 25 килограмм за сезон на кв. метре и высоте помещения более двух,  По себестоимости несколько больше птицы , но раки плодятся почти как рыбыЯ улыбаюсь.. Увеличить рентабельность можно  используя для подростков до 100грамм  "кубиков" по 0,1 метру.

Андрей81
Аватар пользователя Андрей81
Не в сети
Регистрация: сб, 2016-03-12 19:46

Здравствуйте Сергей! Еще раз огромное спасибо за ответ!
А у меня такая мысль - если в одном лотке , допустим в два-три ряда сделать ячейки с продуманной, по размерам перфорацией по бокам и дну ячеек, для отходов и кормления, от этого же площадь квадратных метров в одном бассейне увеличится, так можно?
с Уважение, Андрей

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Да именно в ячейках которые я назвал "кубики"  так выращивают флоридских раков в скандинавии. Если кормить правильно и правильным кормом - отходов почти нет (здесь еще это немало важная особенность раков).

Андрей81
Аватар пользователя Андрей81
Не в сети
Регистрация: сб, 2016-03-12 19:46

Огромное спасибо Сергей, радуете все больше с каждым сообщением, трудно без подтверждения профессионала дальше додумывать)
Меня еще интересует размножение в искусственных прудах,  раз мы говорим смешанных методах..Конечно сделать подобную систему с ячейками на сезон в пруду невозможно (хотя может я ошибаюсь, что то приближенное но в другом виде можно придумать?)))
В общем какой подход по возведению и проектированию пруда самый эффективный?
С каким дном и так далее, канибализм конечно больше всего волнует(( а плотность посадки в прудах расстраивает при этом..
Про оборудование конечно в общих чертах знаю, но вдруг)?
И размеры в среднем 0,3 г. вроде как самые подходящие?
Сколько в этом случаи киллограм раков можно получить(вырастить) на одном кквадратном метре за сезон? Или сколько максимально особей можно более менее комфортно для них вырастить на одном квадратном метре такого пруда?
Ориентируюсь я на австралийского рака, он вроде как за сезон может вырасти до 60-70 г. если рассуждать адекватно?
Извините, что слишом много вопросов..Если что, в долгу не останусь, можем пообщаться в соц. сети, я тоже кое в чем разбираюсь, вдруг буду полезен?)
С Уважением, Андрей 

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Спасибо, Андрей за добрые слова. Про прудовое руководство ничего не знаю, могу только подтвердить Ваши догадки, что 0,3 га это минимум. Знаю, что тропические раки не долго подо льдом живут и даже активны. Про диких раков от Бреста до Владимира — скажу — близка ситуация к катастрофе — лептодактилус выжил совсем обычного благородного рака, и экология тут не на последнем месте. Хоть и не люблю агитаторов — но не удержусь от агитации за родную природу. Если будите запускать раков в свой водоем (дно лучше песчаное, берега с разным углом крутизны) — запускайте благородного широкопалого (он и вкуснее и крупнее, бока гладкие и мяса больше), а вездесущего узкопалого избегайте его итак очень много в природе. Так и себе приятнее и природе польза.
 

Андрей81
Аватар пользователя Андрей81
Не в сети
Регистрация: сб, 2016-03-12 19:46

Спасибо Сергей! Все подробно и доступно!) Сильно помогли облегчили жизнь в этом плане)   

Попутчик
Аватар пользователя Попутчик
Не в сети
Регистрация: вт, 2016-03-08 20:13

Сергей, поделитесь пожалста информацией по креветкам. Какой вид выращиваете и так далее..

Сергей Электросталь
Аватар пользователя Сергей Электросталь
Не в сети
Регистрация: пн, 2016-02-15 15:21

Сейчас полно декоративной креветки - и по назначению и как корм для рыб и парарептилий. Плодится она по скорости как дафния , но живет в любых условиях.

А если покушать, выращивал когда то розенбергов - самец машина смерти - выростает до 30см  и клешни и антенны более 30см , Скорость роста еще быстрее чем у тропических раков, но и каннибализм  имеет место.  Трудность в разведении - нужна соленая вода.

Рекомендуемые статьи