Как делаете сметану?

20 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Света
Аватар пользователя Света
Не в сети
Последнее посещение: 6 лет 3 месяца назад
Регистрация: пятница, мая 6, 2011 - 11:20
Репутация: 14

Я одно время продавала домашнюю сметану на рынке, прокрученную сепаратором и не «разбодяженную», так вот, я не успевала выставить свою продукцию, а у меня уже и все скупили, а вот рядом стояли торгаши с «разбодяженной» сметаной, так вот они ее всю и не распродавали, да еще и покупатели подходили и ругались с ними, я считаю это не порядочно, если продукты качественные, то конкуренция не страшна.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Света
Аватар пользователя Света
Не в сети
Последнее посещение: 6 лет 3 месяца назад
Регистрация: пятница, мая 6, 2011 - 11:20
Репутация: 14

У нас кислую сметану не любят, считают кислая — значит, уже не свежая, а если сладкая значит самая свежайшая. Просто везде свои понятия и вкусы.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Юлия
Аватар пользователя Юлия
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 11 месяцев назад
Регистрация: вторник, июня 7, 2011 - 16:35
Репутация: 29

Сепарированную сметану сквасить — это надо постараться, она скорее прогоркнет. А насчет кисленькой сметаны — клиент всегда прав, хочет снятую кисленькую, так пожалуйста — любой каприз за ваши деньги.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Виктория
Аватар пользователя Виктория
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 11 месяцев назад
Регистрация: суббота, апреля 23, 2011 - 07:31
Репутация: 5

Я люблю кисленькую сметану пожиже. А та, которая у нас получается — только на хлеб мазать.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Надежда
Аватар пользователя Надежда
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 11 месяцев назад
Регистрация: вторник, февраля 14, 2012 - 11:42
Репутация: 46

В холодильник ставишь трехлитровую банку утреннего молока, выдерживаешь двое суток, чтобы отстоялись сливочки, затем выставляешь на стол в тепло и выдерживаешь, чтобы закисла, и после заквашивания аккуратно снимаешь ложечкой свежую сметанку. Главное — не переквасить, как только появились пузырьки, сразу снимать. Через сепаратор пропускать молоко — это сливочки.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Татьяна
Аватар пользователя Татьяна
Не в сети
Последнее посещение: 4 года 5 месяцев назад
Регистрация: среда, февраля 6, 2013 - 16:55
Репутация: 41

Девочки, на вкус и цвет товарища нет. Подстраивайтесь под клиентов и домочадцев. Я, например, делаю разную для разных целей.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Александра
Аватар пользователя Александра
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 11 месяцев назад
Регистрация: понедельник, сентября 5, 2011 - 12:23
Репутация: 4760

У меня муж болел, я ему на базаре купила 3-х литровую банку сметаны, чтобы ел, силы набирал. Поставила в холодильник, а утром глянула и ужаснулась : половина банки сыворотки и вверху что-то плотное белое. Я в молочных продуктах не спец, поверила людям на слово, что хорошее. И с деньгами тогда туго было. Мужа уже 15 лет как нет, а я забыть не могу, что он тогда голодный остался.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Татьяна
Аватар пользователя Татьяна
Не в сети
Последнее посещение: 4 года 5 месяцев назад
Регистрация: среда, февраля 6, 2013 - 16:55
Репутация: 41

Да мастеров «бадяжить» хватает. Поэтому и стараются люди брать у постоянных, проверенных продавцов. У меня постоянные клиенты. Не жалуются.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Света
Аватар пользователя Света
Не в сети
Последнее посещение: 6 лет 3 месяца назад
Регистрация: пятница, мая 6, 2011 - 11:20
Репутация: 14

Александра написал:

Поставила в холодильник, а утром глянула и ужаснулась: половина банки сыворотки и вверху что-то плотное белое.

Вот это и есть «разбодяженая» сметана, за такую сметану надо было пойти и на голову вылить её, тому, кто это продает.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Страницы

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте

Сегодня пишут в блогах
"Мы любую почву превращаем в чернозем",- Валерий Шапиро-академик РАЕН
Продолжаем испытания стимулятора роста растений Продолжаем испытания стимулятора роста растений
О проблемах подсобных хозяйств на Кубани
"Веселый молочник" Джастас Уолкер рассказывает, как организовать фермерское хозяйство
Как добиться увеличения массы тела при откорме телят? Как добиться увеличения массы тела при откорме телят?
Делюсь опытом борьбы с бездорожьем Делюсь опытом борьбы с бездорожьем
Фундук «Трапезунд». Штамбовая культура фундука в России. Фундук «Трапезунд». Штамбовая культура фундука в России.
Какое оборудование выбрать: иностранное или отечественное?-2 Какое оборудование выбрать: иностранное или отечественное?-2
Перспективы российского сельского хозяйства: инновации задают тенденции Перспективы российского сельского хозяйства: инновации задают тенденции
Увеличение веса птицы Увеличение веса птицы
Особенности грамотного ландшафтного дизайна
От простого к сложному
Как сделать загородный дом максимально удобным
Вода аквариума
Как выбрать ковёр для вашего дома Как выбрать ковёр для вашего дома
Почему разводить птицу выгодно Почему разводить птицу выгодно
Рассада 2017 ! Начало положено ) Рассада 2017 ! Начало положено )
Бесплатные корма для домашней птицы на зиму Бесплатные корма для домашней птицы на зиму