Интересные рецепты блюд из баклажанов

14 сообщений / 0 новое
Последняя публикация
Ира
Аватар пользователя Ира
Не в сети
Последнее посещение: 2 года 5 месяцев назад
Регистрация: пт, 2012-03-30 20:14
Репутация: 4

Да! Поэтому и воду, в которой варили, не выливаем. Может, мы делать вагон будем — пригодится для маринада… На зиму семье из 4 человек хватает 3 трёхлитровые банки. Только одно неудобство — хранить в холодильнике. Я их делаю осенью. А сейчас маленькими порциями. И вы сделайте на пробу!

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Оксана
Аватар пользователя Оксана
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 10 месяцев назад
Регистрация: чт, 2011-04-28 12:35
Репутация: 14

Салат баклажаны (штуки 3–4) режем кружочками обмакиваем в яйцо + соль, жарим как оладушки. Отдельно — лук 2–3 головки. Режем. Жарим на разогретом растительном масле до полуготовности + тёртая морковь — жарим + нарезанные помидоры до готовности. Солим +перец все 1:1:1. Остывшие баклажаны нарезаем соломкой. Майонез + чеснок. Собираем салат: слой овощей (не очень толсто), смазываем майонезом с чесноком, слой баклажанов + майонез и так несколько слоёв), дать пропитаться, хорошо бы на ночь в холодильник.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Гость Я-фермер.RU

Спасибо большое всем за замечательные рецепты! Теперь буду пробовать.

Голос за!
Голос против!

Баллы: 0

Вам понравилось

Страницы

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте

Сегодня пишут в блогах