Собственный питомник: с чего начать.

Собственный питомник: с чего начать. Даже в очень сложных современных экономических условиях, в разгар мирового финансового кризиса, при круглогодичном изобилии на прилавках всевозможной импортной сельскохозяйственной продукции, тем не менее существует особая сфера растениеводства, в которой спрос еще долгое время будет намного превышать предложение. Это - производство высококачественного посадочного материала, специально адаптированного к российским условиям. На первый взгляд — проблем с посадочным материалом вроде бы и нет, в продаже достаточно богатый выбор самых разных растений, в том числе редких и экзотических. Но это преимущественно импортный товар — из Голландии, Германии, Польши. Или из южных регионов России. Значительная часть всего этого великолепия неизбежно вымерзает в первую же зиму даже в сравнительно мягком климате Подмосковья, не говоря уже о северных и восточных регионах России. Покупатели уже на собственном опыте убедились, что надежнее приобретать посадочный материал из питомников своего региона. А вот здесь и начинаются проблемы. Старые государственные питомники советских времен в большинстве своем прекратили свое существование из-за отсутствия финансирования, да и ассортимент выращиваемых в них растений всегда был очень мал. Частных же питомников пока единицы. Между тем платежеспособное население массово перебирается из квартир в коттеджи, да и владельцы дачных участков сейчас все больше интересуются цветами, а не выращиванием картошки. Цветоводство нынче в моде, и на этом можно хорошо заработать. Создание собственного питомника: Шаг 1. Получение информации об агроклиматических условиях своего участка. Шаг 2. Подбор растений, которые будут хорошо расти в этих условиях. Оба этих пункта (шаги 1 и 2) далее будут рассмотрены во всех деталях. Шаг 3. Изучение спроса на растения. Здесь трудно давать долгосрочные прогнозы (на выращивание посадочного материала уходит не один год, а то и не два). Супермодная новинка из последнего номера журнала вызывает поначалу ажиотажный спрос, который, как правило, быстро проходит. Так что важно соблюдать золотое правило бизнеса «не класть все яйца в одну корзину». Кроме того, большой ассортимент придает фирме солидности и привлекает покупателей. Но не забывайте, чтобы продать — надо сначала вырастить. Так что не стоит основной акцент делать на капризную экзотику, какой бы модной и дорогой она не была. К тому же гибель растений у покупателя (даже по его вине) неминуемо портит репутацию продавца. Жаловаться наш народ любит, а слухами земля полнится. Существует достаточное количество очень декоративных и при этом довольно неприхотливых растений, на которые можно ориентироваться. Это спиреи, барбарисы, чубушники, сирени, пузыреплодники, зимостойкие парковые розы, курильский чай (лапчатка кустарниковая), сорбария (рябинник), декоративные жимолости, зимостойкие виды деренов и кизильников. Из травянистых многолетников — лилейники, ирисы, пионы, различные луковичные. Разумеется, превосходный спрос будет на по-настоящему зимостойкие виды и сорта клематисов, рододендронов и хвойных — однако размножение этих растений является достаточно сложной задачей. Шаг 4. Планирование сбыта и рекламы. Лучший способ угробить растение — отправить его по почте. Медлительность и непредсказуемость нашей почты общеизвестна. Продажа на рынке — хороша, если сумеете найти хорошего продавца, действительно разбирающегося в таком специфическом товаре. Многие солидные питомники предпочитают торговать на своей территории, и это оправдывается. Реклама будет уместна в специализированных изданиях — как центральных, так и местных. В посадочный сезон имеет смысл дать объявление в самой популярной из местных газет. Ну и само собой разумеется — необходима реклама в интернете. Размещение рекламного объявления на нескольких популярных садоводческих сайтах даст лучший эффект (и потребует намного меньших затрат), чем создание и раскрутка собственного сайта «с нуля». Шаг 5. Приобретение и посадка маточных растений. Когда все продумано и распланировано — пришло время выбора поставщика посадочного материала для закупки маточных растений. Не гонитесь за дешевизной — выбирайте качество. Заблаговременно сравните цены разных фирм, обратите внимание на оптовые скидки и другие льготы. Многие фирмы практикуют систему предварительного заказа. По возможности, получите информацию о фирме из независимых источников. Избегайте перекупщиков. Начинайте поиски с питомников своего региона, не найдете — смотрите по соседним регионам, желательно с чуть более суровым климатом. Успехов Вам в Вашем нелегком, но благородном деле!
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Хорошо, если есть приусадебный участок или дачный участок где можно сделать тепличку, питомник. Куда труднее и накладнее это сделать на балконе. А ведь и городским жителям хочется выращивать цветочки.
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
[quote="Alexanya"]Хорошо, если есть приусадебный участок или дачный участок где можно сделать тепличку, питомник. Куда труднее и накладнее это сделать на балконе. А ведь и городским жителям хочется выращивать цветочки.[/quote] Просто для собственного удовольствия красивые растения можно выращивать даже на подоконнике - выбор огромен, а особо теневыносливые могут прекрасно расти на каком-нибудь шкафу неподалеку от окна. Открытый балкон (как в хрущевке) превратить в оранжерею достаточно проблематично. А вот лоджия - почти готовый зимний сад, застеклить - утеплить - сделать подогрев, сейчас так многие делают. Кстати говоря, многие комнатные растения прекрасно развиваются при искусственном освещении. Если сделать стеллажи, устроить подсветку (нужны трубчатые люминесцентные лампы дневного света, они не перегревают растения и потребляют мало электроэнергии), то в большой квартире можно устроить вполне коммерческий питомник геснериевых (сюда входят популярные "фиалки"-сенполии), марантовых, компактных видов ароидных, и многих других - вплоть до некоторых видов орхидей.
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Как выбирать беспроблемные растения. Основной принцип очень простой: проще (и надежнее) подбирать растения к имеющимся условиям, чем пытаться подгонять условия под желаемые растения. При предварительном сборе информации о растениях обязательно используйте несколько источников, обращайте внимания на регион (то, что прекрасно растет в Краснодаре, может просто не выжить на Урале, бывает и наоборот). Итак, основные параметры: 1) зимостойкость Кроме устойчивости к морозам (с этим все просто) есть еще несколько факторов, которые надо учитывать. Это устойчивость к выпреванию — особенно важно для пониженных участков, глинистых почв, регионов с глубоким снегом и частыми оттепелями. В частности, многие морозоустойчивые растения Сибири и Дальнего Востока (где оттепелей не бывает) в центральных регионах России гибнут зимой именно от выпревания. Оттепели также губительны для многих южных растений с неглубоким покоем, преждевременно трогающихся в рост при малейшем потеплении посреди зимы. Важно знать привычную для растения глубину снегового покрова — глубокий рыхлый снег (но не подтаявший и промерзший) для многих видов является идеальным зимним укрытием — но некоторым (например, многим растениям альпинариев) метровый сугроб только во вред. Существует система зон зимостойкости (зоны USDA), разработанная в США, но применяемая и в Европе. Для центральных регионов России считаются надежными растения 4-й зоны. 2) засухоустойчивость Даже в регионах с достаточным количеством осадков актуальна для возвышенностей, склонов (особенно южных) и песчаных почв. 3) устойчивость к застою влаги Обратите внимание, что многие влаголюбивые растения тем не менее нуждаются в хорошем дренаже. В условиях глинистой или торфянистой низины будут хорошо расти очень немногие растения. 4) требования к почве Важны механический состав (песчаная или глинистая), кислотность и плодородие, а также глубина плодородного слоя. Переделывать можно, но очень дорого и хлопотно, и только до определенного предела. 5) устойчивость к болезням и вредителям — тут все понятно, чем устойчивее — тем лучше 6) требования к свету - тоже все понятно, на солнце — светолюбивые, в тень — тенелюбивые, но никак не наоборот 7) необходимость дополнительных приемов ухода Беспроблемное растение не должно нуждаться в подвязывании к опорам, многократной за сезон обрезке или прищипке,ежегодной пересадке и прочих дополнительных мероприятиях.
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Огромной проблемой при организации питомника являтся закупка вспомогательных материалов и оборудования. Отчечественные заводы, производящие технику для питомниководства, либо разрушены,либо выпускаютя некачественную технику. В итоге , надо все покупать за рубежом. После уплаты всех пошлин и траспорта закупка европейского оборудования обходится росийскому питомнику намного дороже, чем европейскому. Сначала деньги эти надо найти , а потом надо заложить их в стоимость продаваемых растений.
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Климат в Росии отличается от климата Европы. Резкие перепады погоды в условиях континентального климата. Много проблем со снегом и морозами. Надо обрезать клены в начале марта, а в это время в полях снега по пояс. Передвигаться со стремянкой по сугробам — еще то занятие! Можно ,конечно, купить европейскую обрезачную платформу, но как ее двигать-то по снегу?
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Да, Россия - не Европа :( И морозы, и сугробы метровые, и оттепели посреди зимы, и засухи летом. Климат меняется, и многие старые рекомендации в современных условиях уже неэффективны. В частности, традиционный расчет на зимовку под снегом многих растений уже не оправдывается - снег и в январе может полностью сойти в затяжную оттепель. И болезни с вредителями новые появляются. Именно поэтому основной упор имеет смысл делать на выращивание особо надежных, устойчивых растений. Не надо забывать, что покупатели посадочного материала (особенно розничные покупатели) далеко не всегда обладают достаточной квалификацией для успешного выращивания купленного. Редкий владелец коттеджа имеет агрономическое образование :) Список самых беспроблемных растений для средней полосы России появится на форуме в ближайшее время, затем последует более подробная информация по каждому из них. Если Вас интересуют особенности какого-то конкретного растения - спрашивайте на форуме, Вам обязательно ответят. Чтобы информация была более точной, сразу указывайте Ваш регион - Россия огромна, и природные условия везде разные.
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Можно заняться разведением черной смородины. Затрат на выращивание надо немного, а урожай снимаем уже в первый год 25-35 ц/га ягод . Отлично,если поблизости находится консервный комбинат, т.о. Рынок сбыта нам гаратирован. Но со сбором урожая могут возникнуть трудности: производится вручную и всжатые сроки. Посадочный матрериал стоит дорого. Многие пробуют вырастить саженцы самостоятельно.
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
[quote="etoile2010"]Можно заняться разведением черной смородины. Затрат на выращивание надо немного, а урожай снимаем уже в первый год 25-35 ц/га ягод . Отлично,если поблизости находится консервный комбинат, т.о. Рынок сбыта нам гаратирован. Но со сбором урожая могут возникнуть трудности: производится вручную и всжатые сроки. Посадочный матрериал стоит дорого. Многие пробуют вырастить саженцы самостоятельно.[/quote] Черная смородина - одна из самых легко размножаемых культур, укореняемость черенков почти 100%. В сентябре выбрать здоровые вызревшие однолетние прикорневые побеги толщиной не меньше 5 мм, нарезать их на черенки длиной 10-20 см, посадить наклонно на грядку с рыхлой плодородной почвой, над землей оставить всего 1-2 почки, обильно полить. Черная смородина очень влаголюбива - поливать регулярно! На следующую осень сильные саженцы уже можно пересаживать на постоянное место, слабенькие оставить на доращивание еще на год. Ничего сложного в этом нет, но садоводы-любители почему-то предпочитают купить готовые. :shock: Когда у меня были лишние смородинки (я всегда черенкую с бо-ольшим избытком, чтобы отобрать для себя лучшие экземпляры :) ) - соседки мигом разобрали, да спрашивали - а еще будут? Предлагала им черенки от тех же маточных кустов, объясняла, как все просто делается - не хотят! :shock: Кстати, вот и возможная тема для бизнеса - смородину сажают практически на каждом участке. :D
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Важный момент при организации питомника- это выбрать специализацию.В Европе, например, одни пиомника занимаюся выращиванием сеянцев, другие — разводят кустарники, третьи- многолетники. Потому что: чтобы выкопать и пересадить дерево стандарта 175-200 нужна совсем другая техника, нежели для пересадки дерева стандарта 20-25. И другие навыки работы. У нас в Росии дело обстоит не так, нет питомников, где можно купить тясячи качественных сеянцев и молодых деревьев .Остается либо покупать все в Европе, либо самим размножать растения. Многие российские питомники балансирует между двумя: что-то покупают, что-то пытаются размножать
Гость Я-фермер.RU
Аватар пользователя Гость Я-фермер.RU
Как всегда остро встает вопрос об аренде.. Земельная аренда нормальная, если мы имеем дело с государством, но арендовать землю у частника...практически нереально.Получение кредита на 15-20 лет под 14-18 процентов годовых - грабеж, и нормальный производитель на это не пойдет, риск слишком велик. Проще ничего не производить, а перепродавать. Необходимы государственные инвестиционные программы .Наши учебные заведения мало занимаются подготовкой кадров для питомников. Требуется серьезная практика студентов в питомниках по обрезке, формированию, прививке. Несомненно, необходима государственная поддержка питомников, создание или возрождение базовых хозяйств, государственное льготное кредитование, планирование и гарантированное размещение государственных заказов.

Страницы

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
 

Поделиться в Моем Мире  Добавить в Twitter   Поделиться в Facebook Опубликовать в своем блоге livejournal.com  Сохранить закладку в Google  Забобрить  Поделиться ВКонтакте