Проммышленная технология выращивания кур или домашняя?

Не является секретом том факт, что курочка, выращенная на деревенском дворе, кормленная зерном и т.д., намного вкуснее броллера, но жестче. Себестоимость выращивания курицы в «домашних» условиях выходит дороже. Если мы в нашем подсобном хозяйстве решим выращивать больше куриц на продажу, затраты вырастут или придется приближаться к промышленным методам. :(