Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Здравствуйте, если кому не трудно, поделитесь советом, чем и как быстро ощипывать гусей. Мы с супругом пробовали несколько способов, но честно — это очень трудоемкий процесс и очень долгий. Может, кто знает как ощипать гуся, чтобы шкура целая осталась.
Способ номер 1: Это облить кипятком и немного в нем подержать (около 40 сек). Но к сожалению, я скорее всего неправильно выбираю температуру кипятка, часто перо выдирается вместе с кожей, товарный вид тушки сразу портиться.
Способ номер 2: Обмотать гуся мокрой тряпкой и сушить строительным феном. У меня супруг строитель, у него много разного инструмента. Так вот этот фен выдаёт температуру около 600 градусов, опыт был печальный, получилось так же как и с кипятком, перо отходило тоже с кожей. Снова испорченный товарный вид, такого только себе оставлять.
Способ номер 3: Надуть гуся , обмотать также мокрой тряпкой и гладить его утюгом. Это я подсмотрела честно в интернете. Как оказалось способ классный, перо выщипывается на ура, тушка аккуратная. Но есть и минусы. Это очень долгий процесс, у нас конечно опыта практически ноль, на гуся весом 9 кг, у наш ушло почти полтора часа времени. И если утюг дорогой, и вы нечаянно прошлись по перу без тряпки, подошву не отчистишь.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 4218 просмотров
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Гуся в мокрую наволочку и старый утюг (подсмотрела у знакомых).
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Я ощипываю гусей с помощью горячей воды. Вода должна быть не совсем кипяток, а очень горячая. Кладу в таз и заливаю минуты на 2. Показатель того, что хватит держать — выдернуть несколько перьев на крыле. Если перья легко выдёргиваются, то сразу вытаскивайте из воды и щипайте. Не щипается — опять в воду. Получается вот так.
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Класс, но это же курица, надо показать, как гуся ощипать.
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
В марлю и отпаривателем. Перо хорошее остаётся и тушка идеальная. Вся обработка пятикилограммового гуся от силы минут 30 занимает.
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
На ютубе видео есть, называется «перосъёмная центрифуга». Деньги будут — дак куплю таких штук сколь нибудь :D
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Перосъемная машина на гуся не рассчитана. Просто не справляется. Они знакомый приобрел, толку ноль. Утку берет, а вот гуся никак. Только рвет всего. Хотя рассчитана специально на гусей.
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Юля, каким отпаривателем?
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Месяц назад тоже заинтересовался этой перосъемной машиной, просмотрел кучу роликов в ютубе. Но дело в том что большая часть тушек просле этой центрифуги повреждается (разрывы кожи, переломы) вообщем нетоварный вид становится - об этом продавцы этих машин умалчивают. А ведь это немаловажно. Я решил остановиться на перосъемной насадке на дрель. принцип тот же, те же бильные пальцы но стоит 2 тр а не 25 тр!
ps Если есть у кого опыт использования перосъемноой машины без ущерба товарному виду - поделитесь подалуйста
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Что значит "надуть гуся"
Re: Поделитесь советом, как ощипывать гусей и чем
Так и есть как называется , я когда ему голову отрубаю, под кожу на шее вставляю шланг от насоса. Насос у меня от надувной кровати. Зажимаю рукой, чтобы шланг не вылетел и воздух не выходил и надуваю. Надуваю до тех пор пока перья на крылья не начинают топорщиться. Супруг потом перевязывает его как шарик воздушный. Вот и получился надувной гусь. И начинаем отпаривать.