Выращивание шпината

Выращивание шпината

Агротехника и размножение шпинатаШпинат огородный (Spinacia oleracea L.) – однолетнее травянистое растение семейства маревых. В год посева формирует розетку листьев и семена. Листья черешковые, крупные, округлой, овальной или сердцевидной формы. Листовая пластинка гладкая, пузырчатая или гофрированная. Шпинат - двудомное, раздельнополое растение, то есть мужские цветки расположены на одних растениях, а женские – на других.
Цветение растений наступает спустя 42–53 дня после появления всходов, созревание семян – через 35–55 дней после цветения. Семена крупные, зеленовато – коричневые, сохраняют всхожесть 3–4 года.

Биологические особенности шпината
Шпинат – скороспелая и холодостойкая культура. Семена шпината прорастают при 4–50С, массовые всходы появляются при 12–18 С, оптимальная температура для роста и развития растений 14–18 С. Для возделывания шпината благоприятны весенние и осенние месяцы, когда в почве достаточно влаги, а температура воздуха умеренная. При высокой температуре, сухости почвы и воздуха растения часто, минуя фазу формирования розетки, переходят к стеблеванию Шпинат растет на всех типах почв, кроме кислых и тяжелых. На бедных почвах перед посевом желательно внести перегной, компост (2–3 кг/м2) или же минеральные удобрения (10-15 гр. аммиачной селитры, 40–50 гр. суперфосфата и 20–30 г/м2 калийных удобрений).

Химический состав шпината
В листьях шпината содержится целый комплекс биологически активных веществ, которые определяют его пищевую и лечебную ценность.
В зелени содержатся протеин, минеральные вещества, такие как натрий, калий, магний, кальций, железо, фосфор; а также каротин и витамины С, РР, В1, В2, В3, В6, В9.

Лечебные свойства шпината
Большое содержание железа и фолиевой кислоты способствуют лечению малокровия. Высокое содержание протеина и комплекс витаминов в сочетании с большим содержанием минеральных веществ, благоприятно влияют на рост детского организма и способствуют его нормальному развитию. Сок из свежих листьев шпината рекомендуют употреблять при недостатке железа в крови, ослаблении организма, переутомлении и длительной болезни, заболевании десен и как средство укрепления нервной системы.

Агротехника и размножение шпината
Шпинат размножается семенами. Его лучше сеять осенью или рано весной. Осенью сеют в 1 декаде сентября. При этом сроке сева у растений до наступления устойчивых холодов успевает сформироваться прикорневая розетка с 4–5 листьями.
Ранней весной шпинат сеют, как только можно выйти в поле, но не позднее 15 апреля. Позже сеять шпинат не рекомендуется – при высокой температуре растения стрелкуются, не образуя розетки листьев. Сеют с междурядьями 20–25 см. Глубина заделки семян 1–1,5 см. Всходы появляются через 7–12 дней. Спустя 2–3 дня после появления всходов рыхлят междурядья и прореживают сеянцы, оставляя между ними расстояние 4–5 см. Второе прореживание и последующие проводятся по мере роста растений. Уход заключается в своевременном рыхлении почвы и удалении сорняков. В зависимости от сорта, хозяйственная годность шпината наступает через 14-35 дне после появления всходов.

Свежий шпинат плохо храниться, поэтому убирать его надо непосредственно перед употреблением. Его можно заготовить впрок, так как он прекрасно сохраняется в замороженном виде.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Для тех, у кого есть подсобное хозяйство, но нет сил и бросить жалко! Предложения сотрудничества и партнёрства
Готов инвестировать сельское хозяйство Предложения сотрудничества и партнёрства
Даешь больше меда! Инвентарь и оборудование для пчеловодства
Гусь упал на лапы, если поднимается, то падает набок Гуси
Семья ищет работу с предоставлением жилья. Вакансии и резюме
Готов профинансировать с/х проект Предложения сотрудничества и партнёрства
Как очистить руки от засохшей краски и прополиса О пчеловодстве новичкам
Требуется семья для работы на ферме Вакансии и резюме
Работа для семейной пары на ЭКО-ФЕРМЕ! Вакансии и резюме
Ветврач Вакансии и резюме
Навесной миксер-кормораздатчик Сельскохозяйственная техника и оборудование
Идея для полива помидор Фотофермер
Помощники по хозяйству, уход за собаками, с проживанием Вакансии и резюме
Вот такое у меня сегодня пополнение (телёнок) Фотофермер
Мои уточки Фотофермер
Трагикомедия электрификации или солнце в розетке Малая энергетика для села
Какой генератор выбрать для семьи из трёх человек? Малая энергетика для села
У кого есть личный опыт в постройке ветряка? (больше фото) Малая энергетика для села
Выращивание осетра и форели на приусадебном участке Фотофермер
Я хочу заняться пчеловодством, с чего начать? О пчеловодстве новичкам
Нужно ли давать пчелам соты «на осушку» после откачки мёда? О пчеловодстве новичкам
Формирование нуклеусов О пчеловодстве новичкам
Обработка пчёл от варроатоза настоем красного горького стручкового перца Болезни и вредители пчёл
Гибель пчёл Болезни и вредители пчёл
Подкормка пчёл для борьбы с вирусными заболеваниями Болезни и вредители пчёл
Как лучше бороться с восковой молью? Болезни и вредители пчёл
Как быстро увеличить пасеку? Разведение и содержание пчёл
Предлагаю постоянную работу в деревне Вакансии и резюме
Что делать с 30 Га земли во Владимирской области? Бизнес-план для фермера
Куда можно реализовать тушку утки, со своего ЛПХ? Утки
Семейная пара ищет работу Вакансии и резюме
Нуждаюсь в инвесторе, для вложений КФХ: свиноводство и КРС Предложения сотрудничества и партнёрства
Куда поставлять молоко с фермы? Школа молодого фермера
Ветряки для фермеров и сельских жителей Малая энергетика для села
Опыт лечения копыт у крупнорогатого скота Болезни крупного рогатого скота
Я фермер - "Белый путь" Школа молодого фермера
Ищу работу, хочу переехать на землю Вакансии и резюме
Какие газы могут скапливаться в погребах, подвалах, опасные для жизни человека? Хранение плодов и овощей
Дрожжи которые в брикетах продают (не быстро действующие) - как самому выращивать? Различные вопросы
У коровы со спины иногда течёт кровь, образуется дырочка на хребте и течёт обильно Болезни крупного рогатого скота

Новые объявления

Крем "Вилпран-вет" для лап собак
ЦЕЛИТЕЛЬ для обработки поврежденной поверхности кожи у животных.
Кормовой комплекс Отис для собак и кошек
Крем "Вилпран-вет" для профилактики маститов у коров
Пробиотическая кормовая добавка Споротермин для животных и птиц
Пробиотическая добавка Споротермин для животных и птиц
Масло оливковое натуральное (фермерское)EXTRA VIRGINE OLIVE O Каламата Греция
Споровая пробиотическая кормовая добавка для животных,птиц,рыб Споротермин
Консервант для силоса Биотроф 111
Пленка полиэтиленовая для силосных траншей RANI (Финляндия)
Плёнка полиэтиленовая для парников, теплиц и силосных траншей (Россия)
Шпагат полипропиленовый сеновязальный «WKI «BRANDENBURGER ERNTEGARN» (Германия)
Шпагат полипропиленовый сеновязальный (Россия)
Полимерные рукава для силосования и/или консервирования кормов (Агрорукава)
Ферментативный пробиотик “Целлобактерин”и “Целлобактерин-Т”