Выращивание шпината

Выращивание шпината

Агротехника и размножение шпинатаШпинат огородный (Spinacia oleracea L.) – однолетнее травянистое растение семейства маревых. В год посева формирует розетку листьев и семена. Листья черешковые, крупные, округлой, овальной или сердцевидной формы. Листовая пластинка гладкая, пузырчатая или гофрированная. Шпинат - двудомное, раздельнополое растение, то есть мужские цветки расположены на одних растениях, а женские – на других.
Цветение растений наступает спустя 42–53 дня после появления всходов, созревание семян – через 35–55 дней после цветения. Семена крупные, зеленовато – коричневые, сохраняют всхожесть 3–4 года.

Биологические особенности шпината
Шпинат – скороспелая и холодостойкая культура. Семена шпината прорастают при 4–50С, массовые всходы появляются при 12–18 С, оптимальная температура для роста и развития растений 14–18 С. Для возделывания шпината благоприятны весенние и осенние месяцы, когда в почве достаточно влаги, а температура воздуха умеренная. При высокой температуре, сухости почвы и воздуха растения часто, минуя фазу формирования розетки, переходят к стеблеванию Шпинат растет на всех типах почв, кроме кислых и тяжелых. На бедных почвах перед посевом желательно внести перегной, компост (2–3 кг/м2) или же минеральные удобрения (10-15 гр. аммиачной селитры, 40–50 гр. суперфосфата и 20–30 г/м2 калийных удобрений).

Химический состав шпината
В листьях шпината содержится целый комплекс биологически активных веществ, которые определяют его пищевую и лечебную ценность.
В зелени содержатся протеин, минеральные вещества, такие как натрий, калий, магний, кальций, железо, фосфор; а также каротин и витамины С, РР, В1, В2, В3, В6, В9.

Лечебные свойства шпината
Большое содержание железа и фолиевой кислоты способствуют лечению малокровия. Высокое содержание протеина и комплекс витаминов в сочетании с большим содержанием минеральных веществ, благоприятно влияют на рост детского организма и способствуют его нормальному развитию. Сок из свежих листьев шпината рекомендуют употреблять при недостатке железа в крови, ослаблении организма, переутомлении и длительной болезни, заболевании десен и как средство укрепления нервной системы.

Агротехника и размножение шпината
Шпинат размножается семенами. Его лучше сеять осенью или рано весной. Осенью сеют в 1 декаде сентября. При этом сроке сева у растений до наступления устойчивых холодов успевает сформироваться прикорневая розетка с 4–5 листьями.
Ранней весной шпинат сеют, как только можно выйти в поле, но не позднее 15 апреля. Позже сеять шпинат не рекомендуется – при высокой температуре растения стрелкуются, не образуя розетки листьев. Сеют с междурядьями 20–25 см. Глубина заделки семян 1–1,5 см. Всходы появляются через 7–12 дней. Спустя 2–3 дня после появления всходов рыхлят междурядья и прореживают сеянцы, оставляя между ними расстояние 4–5 см. Второе прореживание и последующие проводятся по мере роста растений. Уход заключается в своевременном рыхлении почвы и удалении сорняков. В зависимости от сорта, хозяйственная годность шпината наступает через 14-35 дне после появления всходов.

Свежий шпинат плохо храниться, поэтому убирать его надо непосредственно перед употреблением. Его можно заготовить впрок, так как он прекрасно сохраняется в замороженном виде.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Сколько корова должна отдыхать перед отёлом?
Жом гранулированный свекловичный: для увеличения удоев или для откорма?
Сколько понадобиться земли, чтобы пасти 30 голов крупного рогатого скота?
Можно ли кормить животных мульчей?
Уход и стрижка копыт у овец
Есть работа для семьи с проживанием в Краснодарском крае
Требуется семейная пара
Многодетная семья ищет работу с проживанием
Исключение из состава учредителей КФХ
Ищу работу в сфере животноводства, овощеводства и жильё
Выгодно ли в России заниматься мясным скотоводством?
Семейная пара ищет работу в Краснодарском крае
Почему гибнут крольчата?
Где купить гусят?
Жеребёнок будет коровье молоко пить?
Как определить, когда корова телиться будет?
Может ли корова худеть из-за клещей?
Обработка и покраска птичника
Помогите организовать ферму на 100 голов КРС, молочка
Овец заедают клещи, как быть?
У маленьких нутрий идет кровь из носоглотки и они гибнут, как лечить?
По теме репутация на сайте Я-фермер.RU
Где в Подмосковье купить породистую корову с документами?
Чем вылечить у телят лишаи?
Корова в запуске, очень грызёт стену (глину), что ей нужно дать?
Как делать творог чтоб не был кислый?
Требуется руководитель проекта по разработке сельскохозяйственной техники
Предлагаю совместный бизнес в городе Бузулуке.
Кормление кроликов пророщенным зерном круглый год
Где в Казахстане можно купить дорперов
Гуси не могут встать на конечности после долгого переезда. Что делать?
Телёнок после первой прогулки весь мокрый
Требуется семейная пара для работы на Эко-Ранчо
Работа в Новосибирской области
Семья ищет работу
Срочно! Ищу инвестора для выращивания картофеля и овощей в Курганской области.
Мясо некастрированного хряка будет с запахом?
Телёнок: слёг, жёлтый стул, серая рвотная масса, смерть
На какой почве лучше растут овощи, на песке или чернозёме?
Как организовать полив, если нет возможности часто находиться на участке?

Вашему вниманию - новые публикации

Комбинированный передвижной агрегат для ремонта и обслуживания тракторов, зерноуборочных комбайнов и другой сельскохозяйственной техники
Рецепты блюд из перепелиных яиц
Выращивание перепелят
Волокуша к K-700 и Т-150
Содержание перепелов в домашних условиях
Кошка в доме
Плуг ПЛ-5-35
Убой перепелов
Сцинковый геккон
Как проверить систему зажигания грузовых автомобилей
Откорм перепелов
Инкубация перепелиных яиц
Зерноуборочные комбайны — подготовка к работе и настройка
Илья Иванович Иванов — выдающийся деятель зоотехнической науки
Стеклоблоки
Переделали электродвигатель
Взаимосвязь сроков плодоношения с составом кобыльего молозива и молока
Кормление перепелят
Ненавистный ремонт соседей
Влияние тренинга на содержание фосфорных соединений в крови у жеребят
Режим использования кролика-производителя
Приспособление к картофелесажалке
Условия содержания перепелов
Кормление нутрий