Выращивание шпината

Выращивание шпината

Агротехника и размножение шпинатаШпинат огородный (Spinacia oleracea L.) – однолетнее травянистое растение семейства маревых. В год посева формирует розетку листьев и семена. Листья черешковые, крупные, округлой, овальной или сердцевидной формы. Листовая пластинка гладкая, пузырчатая или гофрированная. Шпинат - двудомное, раздельнополое растение, то есть мужские цветки расположены на одних растениях, а женские – на других.
Цветение растений наступает спустя 42–53 дня после появления всходов, созревание семян – через 35–55 дней после цветения. Семена крупные, зеленовато – коричневые, сохраняют всхожесть 3–4 года.

Биологические особенности шпината
Шпинат – скороспелая и холодостойкая культура. Семена шпината прорастают при 4–50С, массовые всходы появляются при 12–18 С, оптимальная температура для роста и развития растений 14–18 С. Для возделывания шпината благоприятны весенние и осенние месяцы, когда в почве достаточно влаги, а температура воздуха умеренная. При высокой температуре, сухости почвы и воздуха растения часто, минуя фазу формирования розетки, переходят к стеблеванию Шпинат растет на всех типах почв, кроме кислых и тяжелых. На бедных почвах перед посевом желательно внести перегной, компост (2–3 кг/м2) или же минеральные удобрения (10-15 гр. аммиачной селитры, 40–50 гр. суперфосфата и 20–30 г/м2 калийных удобрений).

Химический состав шпината
В листьях шпината содержится целый комплекс биологически активных веществ, которые определяют его пищевую и лечебную ценность.
В зелени содержатся протеин, минеральные вещества, такие как натрий, калий, магний, кальций, железо, фосфор; а также каротин и витамины С, РР, В1, В2, В3, В6, В9.

Лечебные свойства шпината
Большое содержание железа и фолиевой кислоты способствуют лечению малокровия. Высокое содержание протеина и комплекс витаминов в сочетании с большим содержанием минеральных веществ, благоприятно влияют на рост детского организма и способствуют его нормальному развитию. Сок из свежих листьев шпината рекомендуют употреблять при недостатке железа в крови, ослаблении организма, переутомлении и длительной болезни, заболевании десен и как средство укрепления нервной системы.

Агротехника и размножение шпината
Шпинат размножается семенами. Его лучше сеять осенью или рано весной. Осенью сеют в 1 декаде сентября. При этом сроке сева у растений до наступления устойчивых холодов успевает сформироваться прикорневая розетка с 4–5 листьями.
Ранней весной шпинат сеют, как только можно выйти в поле, но не позднее 15 апреля. Позже сеять шпинат не рекомендуется – при высокой температуре растения стрелкуются, не образуя розетки листьев. Сеют с междурядьями 20–25 см. Глубина заделки семян 1–1,5 см. Всходы появляются через 7–12 дней. Спустя 2–3 дня после появления всходов рыхлят междурядья и прореживают сеянцы, оставляя между ними расстояние 4–5 см. Второе прореживание и последующие проводятся по мере роста растений. Уход заключается в своевременном рыхлении почвы и удалении сорняков. В зависимости от сорта, хозяйственная годность шпината наступает через 14-35 дне после появления всходов.

Свежий шпинат плохо храниться, поэтому убирать его надо непосредственно перед употреблением. Его можно заготовить впрок, так как он прекрасно сохраняется в замороженном виде.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Жилье бесплатно на длительный срок Воронежская область Предложения сотрудничества и партнёрства
Куда реализовывать овечью шерсть? Овцеводство
Помогите составить меню для жеребенка на откорм Коневодство
Хочу арендовать озеро, с чего начать? Водоёмы, оборудование и корма для рыбы
Предлагаю работу в ЛПХ на длительный срок Вакансии и резюме
Плющилка для зерна до 500 кг (она же измельчитель гранул для птицы!) Сельскохозяйственная техника и оборудование
Куузика очень хороший корм для кроликов Кролиководство
Коза перегуливает уже третий раз, есть ли какие-то лекарства? Козоводство
Утка начала нестись, я зря из-под неё яйца забрала? Утки
Ищу работу в деревне с жильём . Вакансии и резюме
Предложение для КФХ, ЛПХ. Сотрудничество. Предложения сотрудничества и партнёрства
Семья ищет работу Вакансии и резюме
Переезд в деревню Предложения сотрудничества и партнёрства
Ищу работу и жилье Вакансии и резюме
Ищу помощника. С проживанием + питание. Вакансии и резюме
Семейная пара ищет работу в ЛПХ и КФХ Тульской или Калужской областей, можно МО Вакансии и резюме
Сероводород при разведении рыбы Разведение рыбы
Лучше начать хозяйство с коз или кур? Школа молодого фермера
Инвестиции в с/х Предложения сотрудничества и партнёрства
Какой должен быть суточный рацион барана на откорме? Овцеводство
Газогенераторная станция "ЛИЗА" газ и электричество из дров Инновации в сельском хозяйстве
Помогите провести опыт Крупный рогатый скот
Посоветуйте чем заняться в своём ЛПХ ЛПХ
Приглашаем семью для организации ЛПХ Предложения сотрудничества и партнёрства
Построить большой сарай из ОСБ плит, по принципу СИП-панелей, что посоветуете? Строительство в сельской местности
Практика и опыт животноводства Школа молодого фермера
Земля в Талдомской области. Приглашение к сотрудничеству Предложения сотрудничества и партнёрства
Ищу инвестиции или партнёра. Предложения сотрудничества и партнёрства
Интенсивное выращивание белого амура в бассейнах и нормы кормления после перехода на растительную пищу Разведение рыбы
Работа в деревне в Тверской области Вакансии и резюме
Как взять в аренду часть водоёма? Водоёмы, оборудование и корма для рыбы
Приглашаю к созданию и развитию тепличного хозяйства Предложения сотрудничества и партнёрства
Где приобрести породистых коз документами? Внимание, поиск!
Семья из Татарстана ищет работу на селе Вакансии и резюме
Срочно! Ищем семью с переездом в сельскую местность. Вакансии и резюме
Дроблёный корм давать быкам запаренным или сухим? Крупный рогатый скот
Из-за чего не могут кролики привести потомство? Кролиководство
Когда отелится тёлка? Крупный рогатый скот
Делала искусственное осеменение свинье, выходит сперма из петли Свиноводство
Что давать бычку кроме заменителя молока? Крупный рогатый скот

Новые объявления

Цена Регион / город
Смеситель шнековый тип СШ договорная Н. Новгород
Смеситель горизонтальный тип НМ договорная Н. Новгород
Охладитель гранул (колонна охлаждения) тип ОГ договорная Н. Новгород
Молотки дробильные договорная Н. Новгород
Лента нории (транспортерная) договорная Н. Новгород
Ковши норийные договорная Н. Новгород
Сита для дробилок договорная Н. Новгород
Уникальная австрийская сеялка 200 000 рублей Наро-Фоминский район,поселок совхоза Архангельский
Дисковая борона 21 637 - 40 348 евро Наро-Фоминский район,поселок совхоза Архангельский
Датская косилка JF-Stoll 877 000 - 931 000 Наро-Фоминский район,поселок совхоза Архангельский
ПСК "КРАСНАЯ ЗВЕЗДА" - успешное сельскохозяйственное производство. договорная Ульяновская область (73)
Травяная косилка JF-Stoll (Дания) 877 000 - 931 000 рублей Наро-Фоминский район,поселок совхоза Архангельский
Переработка пивной дробины и спиртовой барды 4500000 Санкт-Петербург
Продам экструдер зерновой договорная Томск
Миниземснаряд юнга 160000 Вологодская обл. г. Вологда