Выбор породы индеек для разведения

породы индеекИндейки - самые большие домашние птицы. Живая масса взрослой индейки доходит 17-20 килограммов. По скорости роста индейка превосходят кур, гусей и уток. Мясо индеек как диетический продукт незаменимо в кормлении детей, пожилых и предрасположенных к полноте людей.

Индеек можно разводить у нас практически повсюду, не считая районов Крайнего Севера. Но молодняк индеек в начальный период взращивания неудовлетворительно выдерживает холодную, сырую погоду. Поэтому в северных районах страны заниматься выращиванием индюшат лучше в летний период, используя их на мясо поздней осенью. Взрослые птицы не боятся холодов и при хорошем питании выдерживают морозы до 30 °С.

В отличие от прочих видов сельскохозяйственной птицы количество пород индеек значительно ограничено. Для разведения в личных подсобных хозяйствах советуются следующие породы и породные группы.

Северокавказская бронзовая индейка. Данная порода одна из старейших отечественных пород индейки прекрасно адаптирована к пастбищному содержанию.

Яйцекладка у индеек возникает в возрастной группе 9-10 месяцев и длится 5-6 месяцев. В продолжение данного периода от одной северокавказской бронзовой индейки получают 75-80 яиц весом по 85-100 грамм. Скорлупа яиц светло-палевая с бурыми крапинками. Средняя живая масса зрелых индеек 6,5 - 7 килограмм, индюков - 13-14 килограмм. Индюшата породы северокавказская  бронзовая к 4-месячному возрасту доходят массы 4 килограмм.

Северокавказские бронзовые индейки обладают вытянутым, достаточно широким туловищем. Оперение у них плотно прилегающее к телу, обладает бронзовым оттенком с зеленовато-золотистым блеском. Перья спины, поясницы и хвоста окаймляются  широкой полосой бронзового отлива.

Индейки отличаются от индюков меньшими габаритами, более слабой оперенностью головы, небольшим кожным наростом над клювом, прекрасно оперенной шеей. Перья груди обладают тонким белым окаймлением, что даёт оперению немного сероватую окраску.

Недостатком северокавказской бронзовой породы представляется плохой товарный вид тушки в раннем возрасте ввиду пеньков и черного оперения.

В последние десятилетия отечественными селекционерами выведена порода северокавказских белых индеек. Птицы данной породы выделяются значительной яйценоскостью (яйценоскость рекордисток до 180 яиц). Живая масса индеек равняется 6-7 килограмм, индюков - 12-12,5 килограмма.

Бронзовая широкогрудая индейка. Порода создана в США, в нашей стране разводится с 1945 года. Имеет своей отличительной чертой большую массу; у индеек она равняется 8 килограммам, у индюков - 14,5 килограмм. Индюшата к 4-месячному возрасту доходят массы 4 килограмм. Яйцекладка у бронзовой широкогрудой индейки начинается в 10-месячной возрастной группе, и за год они сносят 70-80 яиц со средней массой по 95 грамм.

По внешнему виду бронзовые широкогрудые индейки аналогичны северокавказским, которые были использованы при их создании, однако выведенная порода имеет своей отличительной чертой большую массу и крепкое формирование грудных мышц.

Белая широкогрудая индейка. Индейки данной породы обладают очень хорошими мясные свойствами, весьма быстро вырастают, прекрасно адаптированы к разнообразным климатическим условиям. Белые широкогрудые индейки отличаются от бронзовых меньшей живой массой и лучшей яйценоскостью. Яйцекладка у индеек возникает в возрастной группе 9 месяцев и длится 6-7 месяцев. За данное время от одной индейки получают 100-120 яиц весом по 80-90 грамм. Окрас скорлупы желтовато-коричневый с коричневатыми крапинками. Туловище у белой широкогрудой индейки в форме овала, с широкой и покатой грудью. Оперение белое, плотное. Ноги средней длины, достаточно широко расставленные, темно-розового цвета.

В 1970 году в нашу страну были доставлены белые широкогрудые индейки английской фирмы «Ривер-Рест» десять линий. Скрещиванием в определенных сочетаниях данных линий получили 3 кросса - легкий (639), средний (630) и тяжелый (350). Средняя масса гибридов в 13- и 17-недельном возрасте равняется соответственно: легкий кросс - 3,8 и 5,3 кг; средний - 4,1 и 5,8 кг; тяжелый - 5,2 и 7,6 килограмма.

Московские бронзовые и белые индейки. Эти две породные группы индеек имеют крепкое телосложение, большую яйценоскость и очень хорошие воспроизводительные данные.

Хорошая приспособленность к условиям Нечерноземья обеспечивает значительную сохранность молодняка и взрослой индейки.

Яйцекладка у индеек появляется в возрастной группе 270 суток, а при регулируемом световом режиме - в 180 суток.
В год от одной индейки можно получить 80-100 яиц. Средняя вес яиц - 85 г; скорлупа обладает розовый оттенок со светло-коричневатыми крапинками.

Живая масса зрелых московских бронзовых и белых индеек равняется 7,5 килограмма, индюков - 13 килограмм. Откормленные индюшата в 120-дневном возрастной группе доходят живой массы 4-х килограмм.

Бронзовые индейки имеют оперение чёрного цвета с бронзовым блестящим оттенком. Перья крыльев и хвоста чёрного цвета, испещренные узкими полосками светло-бурого цвета с черной и белой каймой.

Белые  индюки и индейки более компактны, чем бронзовые, обладают округлым туловищем. Оперение белого цвета, блестящее; клюв и ноги розового цвета.
 

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Семейная пара с детьми ищет работу в деревне с проживанием Вакансии и резюме
Требуется доярка Вакансии и резюме
Молодая семья ищет работу помощника в фермерское хозяйство или просто помощника по хозяйству, с проживанием! Вакансии и резюме
Хочу заняться пчеловодством в Московской области О пчеловодстве новичкам
Приглашаем зоотехника-животновода Вакансии и резюме
Нужна работа в области с/х Вакансии и резюме
Проблема со входом на сайт. Работа портала
Помощники по хозяйству, уход за собаками, с проживанием Вакансии и резюме
Биоудобрения Инновации в сельском хозяйстве
Проект по изготовлению натурального удобрения из Окопника гибридного для восстановления плодородия почвы Бизнес-план для фермера
Организация приглашает на работу с проживанием Вакансии и резюме
Семья ищет работу с предоставлением жилья. Вакансии и резюме
Ищу семью для ведения сельского хозяйства в г.Казань Вакансии и резюме
Опрос фермерских хозяйств в Ставропольском крае Предложения сотрудничества и партнёрства
Помогите определить породу кур. Куры
Работа в Сестрорецке (Санкт-Петербург) Вакансии и резюме
Колорадский жук Защита растений: борьба с сорняками, болезнями и вредителями
Закон «О родовом поместье» Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Ищу жильё и работу в сельской местности Вакансии и резюме
Ищем управляющего фермерско-охотничим хозяство в Тюменской области Вакансии и резюме
Использование высокопротеиновой муки из личинок мух в качестве замены рыбной и мясокостной муке в кормах для птицы и животных Инновации в сельском хозяйстве
Бизнес по продаже сена Корма и пастбища
Что нужно для создания своего ЛПХ и что это дает? ЛПХ
Как организовать бизнес по разведению опарышей для продажи рыболовам Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Минифермы Общие вопросы по животноводству
Ищу работу на ферме или хозяйстве с предоставлением жилья Вакансии и резюме
Помощник по хозяйству (семейная пара) с проживанием Вакансии и резюме
Предлагаем работу в деревне с проживанием Вакансии и резюме
Предлагаю постоянную работу в сельской местности Вакансии и резюме
Семья 4 человека ищет работу с проживанием Вакансии и резюме
Осеменение молочных коров мясными быками влияет как-то на лактацию? Крупный рогатый скот
Трагикомедия электрификации или солнце в розетке Малая энергетика для села
Семья ищет работу в сельской местности с проживанием! Вакансии и резюме
В Ростовской области завершился первый этап чипирования сельскохозяйственных животных Различные вопросы
Хлебоуборочный комбайн, секретная разработка Юмор о сельском хозяйстве
Как быстро разбогатеть на разведении гусей Юмор о сельском хозяйстве
Относитесь ласково к корове и она будет давать 100 литров в день Юмор о сельском хозяйстве
Ищу работу Вакансии и резюме
Переработка падежа птицы и помета в белковый корм и удобрение Инновации в сельском хозяйстве
У кур вши, чем помочь? Болезни сельскохозяйственной птицы