Выбор породы индеек для разведения

породы индеекИндейки - самые большие домашние птицы. Живая масса взрослой индейки доходит 17-20 килограммов. По скорости роста индейка превосходят кур, гусей и уток. Мясо индеек как диетический продукт незаменимо в кормлении детей, пожилых и предрасположенных к полноте людей.

Индеек можно разводить у нас практически повсюду, не считая районов Крайнего Севера. Но молодняк индеек в начальный период взращивания неудовлетворительно выдерживает холодную, сырую погоду. Поэтому в северных районах страны заниматься выращиванием индюшат лучше в летний период, используя их на мясо поздней осенью. Взрослые птицы не боятся холодов и при хорошем питании выдерживают морозы до 30 °С.

В отличие от прочих видов сельскохозяйственной птицы количество пород индеек значительно ограничено. Для разведения в личных подсобных хозяйствах советуются следующие породы и породные группы.

Северокавказская бронзовая индейка. Данная порода одна из старейших отечественных пород индейки прекрасно адаптирована к пастбищному содержанию.

Яйцекладка у индеек возникает в возрастной группе 9-10 месяцев и длится 5-6 месяцев. В продолжение данного периода от одной северокавказской бронзовой индейки получают 75-80 яиц весом по 85-100 грамм. Скорлупа яиц светло-палевая с бурыми крапинками. Средняя живая масса зрелых индеек 6,5 - 7 килограмм, индюков - 13-14 килограмм. Индюшата породы северокавказская  бронзовая к 4-месячному возрасту доходят массы 4 килограмм.

Северокавказские бронзовые индейки обладают вытянутым, достаточно широким туловищем. Оперение у них плотно прилегающее к телу, обладает бронзовым оттенком с зеленовато-золотистым блеском. Перья спины, поясницы и хвоста окаймляются  широкой полосой бронзового отлива.

Индейки отличаются от индюков меньшими габаритами, более слабой оперенностью головы, небольшим кожным наростом над клювом, прекрасно оперенной шеей. Перья груди обладают тонким белым окаймлением, что даёт оперению немного сероватую окраску.

Недостатком северокавказской бронзовой породы представляется плохой товарный вид тушки в раннем возрасте ввиду пеньков и черного оперения.

В последние десятилетия отечественными селекционерами выведена порода северокавказских белых индеек. Птицы данной породы выделяются значительной яйценоскостью (яйценоскость рекордисток до 180 яиц). Живая масса индеек равняется 6-7 килограмм, индюков - 12-12,5 килограмма.

Бронзовая широкогрудая индейка. Порода создана в США, в нашей стране разводится с 1945 года. Имеет своей отличительной чертой большую массу; у индеек она равняется 8 килограммам, у индюков - 14,5 килограмм. Индюшата к 4-месячному возрасту доходят массы 4 килограмм. Яйцекладка у бронзовой широкогрудой индейки начинается в 10-месячной возрастной группе, и за год они сносят 70-80 яиц со средней массой по 95 грамм.

По внешнему виду бронзовые широкогрудые индейки аналогичны северокавказским, которые были использованы при их создании, однако выведенная порода имеет своей отличительной чертой большую массу и крепкое формирование грудных мышц.

Белая широкогрудая индейка. Индейки данной породы обладают очень хорошими мясные свойствами, весьма быстро вырастают, прекрасно адаптированы к разнообразным климатическим условиям. Белые широкогрудые индейки отличаются от бронзовых меньшей живой массой и лучшей яйценоскостью. Яйцекладка у индеек возникает в возрастной группе 9 месяцев и длится 6-7 месяцев. За данное время от одной индейки получают 100-120 яиц весом по 80-90 грамм. Окрас скорлупы желтовато-коричневый с коричневатыми крапинками. Туловище у белой широкогрудой индейки в форме овала, с широкой и покатой грудью. Оперение белое, плотное. Ноги средней длины, достаточно широко расставленные, темно-розового цвета.

В 1970 году в нашу страну были доставлены белые широкогрудые индейки английской фирмы «Ривер-Рест» десять линий. Скрещиванием в определенных сочетаниях данных линий получили 3 кросса - легкий (639), средний (630) и тяжелый (350). Средняя масса гибридов в 13- и 17-недельном возрасте равняется соответственно: легкий кросс - 3,8 и 5,3 кг; средний - 4,1 и 5,8 кг; тяжелый - 5,2 и 7,6 килограмма.

Московские бронзовые и белые индейки. Эти две породные группы индеек имеют крепкое телосложение, большую яйценоскость и очень хорошие воспроизводительные данные.

Хорошая приспособленность к условиям Нечерноземья обеспечивает значительную сохранность молодняка и взрослой индейки.

Яйцекладка у индеек появляется в возрастной группе 270 суток, а при регулируемом световом режиме - в 180 суток.
В год от одной индейки можно получить 80-100 яиц. Средняя вес яиц - 85 г; скорлупа обладает розовый оттенок со светло-коричневатыми крапинками.

Живая масса зрелых московских бронзовых и белых индеек равняется 7,5 килограмма, индюков - 13 килограмм. Откормленные индюшата в 120-дневном возрастной группе доходят живой массы 4-х килограмм.

Бронзовые индейки имеют оперение чёрного цвета с бронзовым блестящим оттенком. Перья крыльев и хвоста чёрного цвета, испещренные узкими полосками светло-бурого цвета с черной и белой каймой.

Белые  индюки и индейки более компактны, чем бронзовые, обладают округлым туловищем. Оперение белого цвета, блестящее; клюв и ноги розового цвета.
 

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Как-то всё не так Овцеводство
Отдам ферму в хорошие руки! Внимание, поиск!
Месячная тёлочка сосёт корову, обязательно ли её отделять? Крупный рогатый скот
Ищу работу на ферме или хозяйстве с предоставлением жилья Вакансии и резюме
Сыворотка в рационе свиней Свиноводство
Перевозка птицы без документов, какой штраф? Общие вопросы птицеводства и вопросы инкубации
Можно ли комить поросят ржаной мукой? Свиноводство
Прошу совета по разведению несушек Куры
Как быть с крольчихой и что могло случиться с гнездом? Кролиководство
Кредиты, государственные программы на развитие ЛПХ ЛПХ
Многодетная семья ищет работу с проживанием Вакансии и резюме
По какой цене продаете мясо свинину? Кому? Свиноводство
В 2015 году в России заработают первые центры приема фермерской продукции Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Круглогодичная теплица Теплицы и парники
Подложка на полу в курятнике или птичнике Общие вопросы птицеводства и вопросы инкубации
Приглашаем инвесторов, а также инициативных, трудолюбивых людей Предложения сотрудничества и партнёрства
Крольчихи окролились на 40 день Кролиководство
Работа в деревне в Тверской области Вакансии и резюме
О подъемных молодым специалистам-аграриям, выезжающим работать в сельскую местность Переезд в деревню, рассказы о деревне
Ищу работу помощником в деревне Вакансии и резюме
Ищу семью на фермерское хозяйство в Абхазии (сад, пасека, скот) Вакансии и резюме
Требуется семья для работы на ферме и молочном цеху в Дагестане Вакансии и резюме
Какая порода кроликов лучше? Кролиководство
Бизнес-план по созданию шиншилловой мини-фермы Бизнес-план для фермера
Не густо кустится ремонтантная малина? Садоводство
Брама и павловские куры. А чем хороши эти породы? Куры
Хлопья микронизированные из продовольственного зерна Свиноводство
Пенсия бывшего фермера Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Верхом на свинье Юмор о сельском хозяйстве
Когда будет следующая случка у козы? Козоводство
У козлят на голове шишки жёсткие, как бородавки Болезни коз
Разведение гусей породы Линда Гуси
Лечение козлят: авитаминоз и понос Болезни коз
У коровы опухло переднее колено, чем лечить? Болезни крупного рогатого скота
В чем разница дроблёного овса и цельного? Корма и пастбища
Бычок не поправляется, какие витамины ему подавать? Крупный рогатый скот
Помогите, козленок не встает на ногу! Болезни коз
Сосед пчеловод не хочет ставить забор Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Кормление кур Куры
Бык шатается, вялый, что с ним? Болезни крупного рогатого скота