Промышленное хранение зеленого лука

Если упаковать в полиэтиленовые пакеты по 0,5 кг зеленый лук, при температуре хранения 0…1 °С сколько может хранится ? Что ещё можете подсказать по хранению лука?

Разделы форума:
Аватар пользователя Наталья...

В полиэтилен лук не советую, в газету плотненько подмотать, храниться будет неделю в прохладном месте.

Аватар пользователя АНГУС

На сколько знаю,  последние  50 лет,  профи практикуют  конвейерное выращивание.

Посадка и соответственно сбор урожая ежедневно или максимум каждые 3 дня.

Аватар пользователя Alexander...

В капроновом чулке в сухом, проветриваемом месте лук хранится всю зиму.

Аватар пользователя Наталья...

Речь идет о зелени лука. Выращивали выгонку лет пять, сейчас с соцнормами сильно не разгонишься.

Аватар пользователя Гость

Да речь идёт именно о зелени лука.

Аватар пользователя Елена

Наталья... написал:

В полиэтилен лук не советую, в газету плотненько подмотать, храниться будет неделю в прохладном месте.

Про газету правильно: форму пера выравнивает, большая газета + 3 вязаных пучка и укатать рулоном. Перед реализацией можно на 1 час поставить концами в воду (не более 1 часа).