Вопросы от начинающего владельца личного подсобного хозяйства (ЛПХ)

Вопросы от начинающего владельца личного подсобного хозяйства (ЛПХ)

Доброе времени суток! Извините, что отвлекаю и заранее благодарю за совет! Живем мы в городе и давно хотели перебраться из города туда, где тише и без всякой суеты. Родители наши все из деревень, сами мы городские, хотя все детство провели в деревне и тянет нас туда спасу нет! Опыта у нас маловато для ведения сельского хозяйство, но мы легко обучаемые, сам я автослесарь-водитель, проработал полжизни на вахтах на Севере к трудностям привык, да и родители умерли рано, когда мне было 24. Жизнь обязала быть самостоятельным.

В апреле будем продавать квартиру и переезжать, куда — пока не знаю, но деревень у нас много, найдем рядом с городом. Так как работы там нет, да и надоело на «дядю» работать, решили заниматься сельскохозяйственной деятельностью: птицу взять разную (кур, уток, цесарок, перепелов, индоутки), да коз с десяток, корову одну (не знаем, стоит или нет?), баранов 2 штуки — тоже не знаем стоит или нет?

Мини эко-ферму хотим создать для начала. Начал собирать информацию, вроде все устраивает пока, но вчера не наткнулся что для забоя животных нужен свой забойный цех, по всем регламентам или забивать на чужих. Подскажите как быть, есть какая-нибудь альтернатива из ситуации, как вы с эти справляетесь если не секрет? Может кто-нибудь из фермеров знает где поблизости есть забойный цех и цену на забой?

Не пойму, птицу тоже нужно забивать у них или только коров? Вы можете меня консультировать по мере возникновения вопросов? Или может есть кто-нибудь из знакомых, толковых как вы фермеров, живущие севернее или южнее нас, чтобы съездить к ним, посмотреть как оно все там происходит, создался ряд вопросов, которые хотелось бы обсудить, да и походу деятельности будут еще вопросы, а хотелось бы поддерживать хорошие взаимоотношения со всеми фермерами и с хорошими, а главное опытными людьми!

Помогите, будем вам признательны, потому что времени мало остаётся, скоро переезд, а посоветоваться не с кем. Очень ждем от вас ответа!

Аватар пользователя Мария

Во-первых, скажите, где вы живёте. Во-вторых, мы готовы вас консультировать, но нужно создавать отдельные темы по появляющимся объёмным вопросам. Например, про забой сельскохозяйственных животных — это большая, объёмная тема.

Аватар пользователя ОлегК

Республика Коми, город Ухта, а как создать эту тему?

Аватар пользователя ОлегК

Спасибо за совет! При ЛПХ мясо птицы сдавать в магазин нужно через забойный цех или нет (официально) или это только для коров? И какие нужны документы? Кто-нибудь в курсе?

Продавать хочу в магазин, но не пойму, если зарегистрировать ЛПХ нужен забойный цех или нет?

Аватар пользователя ОлегК

Республика Коми город Ухта

Аватар пользователя Крикса

Отвечу за себя. Мы в магазин не сдаем, продаем «по своим». Спрос на мясо отличный, хотя продаем дороже, чем на рынке. Мясо того стоит, вот и берут. Для реализации в магазины нужны огромные объемы по низкой цене, это размах агрохолдинга или как минимум крепкого и крупного фермерского хозяйства, со своим штатом техники и кормоцехом. ЛПХ никогда не обеспечит магазин, да и просто невыгодно с ними работать, вся прибыль будет уходить на дополнительные траты вроде сертификации, услуг убойного цеха, транспортные расходы, справки и прочее. Вообще в минус улетишь. Пока мы ЛПХ — мы производим ШТУЧНЫЙ товар.

Коз стоит брать только если будет спрос на молоко, обычно это значит возить молоко в город. Десяток коз — это в сезон примерно 2 десятка козлят. Значит со стадом надо будет гулять хотя бы два раза в день по 2 часа. При этом козликов или отделять, или кастрировать, или надевать фартуки, чтобы не покрыли сестер в юном (3–4 мес) возрасте. На коз уходить будет весь день. Не надейтесь, что овцы будут гулять с козами, как только они расплодятся — будете пасти отдельно? В загоне они не долго у нас усидели, только успевали загон латать да овец ловить. Коровье молоко спросом пользуется всегда, плюс можно теленка на мясо выкормить, или продать. Корову брать стОит, но нужно очень хорошо изучить вопрос кормления. Птица спросом пользуется, и мясо, и молодняк, ее можно смело брать, но каждой птичке каждого возраста нужна отдельная загородка. Если куры не только на яйцо — их и по возрасту, и по породам.

Аватар пользователя ОлегК

Огромное спасибо за совет!!!

Аватар пользователя АНГУС

ОлегК написал:

Спасибо за совет! При ЛПХ мясо птицы сдавать в магазин нужно через забойный цех или нет (официально) или это только для коров? И какие нужны документы? Кто-нибудь в курсе?

Продавать хочу в магазин, но не пойму, если зарегистрировать ЛПХ нужен забойный цех или нет?

Вот регистрация для ЛПХ,  как раз не нужна, а забойный цех  не нужен только для личного потребления.

А на продажу будьте любезны ...

Аватар пользователя ОлегК

Спасибо! Значит с мясом пролетаемsad А на молочку и молочную продукцию, яйцо, зелень, клубнику, при ЛПХ на продажу официально какие документы нужны, кто-нибудь может подсказать? Заранее спасибо!!!

Аватар пользователя МАРІЯ

Прежде чем что то начинать, сначала надо провести маркетинг рынка, там где вы собираетесь заниматься производством. Особенно мяса, его в магазинах у нас, например завались, и этот рынок давно занят, и соваться туда вообще то Небезопасно. И не факт, что у вас его примут в магазин вообще. И вообще заниматься птицей нерентабельно. Больше съедят, чем получите с них денег. Так же как и кролики, либо у вас должна быть своя бесплатная кормовая база. Но это у нас так в Тюменской обл, у вас может по другому. Надо узнать где и почем вы будете закупать корма, сколько надо на год, сколько это стоит, условия содержания животных, сколько стоят цыплята, а они не дешевые сейчас, и как за ними правильно ухаживать, чтоб не было потерь. Мы с мужем считали, это нерентабельно. Самое выгодное это молочное козоводство, но это очень хлопотное, очень серьезное, дело. Здесь нет мелочей и подход должен быть грамотный, профессиональный.

Аватар пользователя Наталия

Поддерживаю полностью! Прежде всего провести анализ рынка сбыта. С ЛПХ ни один магазин работать не будет. А про забой узнайте у себя в ветеринарной службе, они вам лучше ответят. И не рассчитывайте на прибыль в ближайшие 2–3 года — рынок еще нужно завоевать, и не факт, что это вообще получится.

Аватар пользователя Виктория

Нам, когда надо сдать мясо срочно, вызываем мясников, они прям во дворе у нас режут, мясо грузят и уезжают. Без справок. Может, они сами у нашего ветврача справку берут, не знаю.

Аватар пользователя Наталия

Ага и забирают за копейки.

Аватар пользователя Зоя

 Самое выгодное это молочное козоводство, но это очень хлопотное, очень серьезное, дело.

Козье молоко на любителя, я держала коз и не знала куда его девать, сдавала его вместе с коровьим, так что не факт, что если в вашем регионе козье молоко и мясо рентабельно, то и везде так.

Вообще с козами много проблем-в общем табуне ходить не хотят, убегают, любят по деревне лазить и вообще беспардонные существа, от них одни неприятности. Однажды мои козы зашли к соседу в малуху и улеглись вместе с козлятами на диване! Представляете возмущение соседа?

Но самая большая проблема с козами — к ним привязываешься как будто это твои члены семьи, а как родственника продать или того хуже, забить на мясо?

Аватар пользователя Назипов Ильдар

Наталия написал:

Ага и забирают за копейки.

..а так везде. И все сдают мясникам на глаз. Потому что деревенским людям не куда сдавать мясо…

Аватар пользователя Наталия

Вот о том и речь. Вначале рынок сбыта продумать, а потом уж разводить. Мы тоже так мясо «сдавали», а потом посчитали… Убыточек выходит.

Аватар пользователя Назипов Ильдар

В деревне тяжело жить, хоть все просчитаешь и вроде выгода небольшая есть, но тяжело. Особенно, кто не работает и не пенсионер — это тяжелое дело… И для начинающих нужно вкладывать большие деньги и ждать отдачи годами…

Аватар пользователя Крикса

У всех свои проблемы, кто-то продать не может, а кому-то (мне) площадей не хватает, не могу поголовье увеличить, капвложения блин. Зато покупатели чуть не в очереди стоят, на мясо вьетнамское да на кур/гусей/уток так записываются заранее. Но это у нас в Мск и области контакты остались, вот повезло наверное.

Козье молоко, кстати, начали спрашивать, даже думала коз обратно заводить. Но тут просто - начали в город коровье молоко возить. Литр-полтора козьего не повезешь, а заодно захватить можно, и предлагают цену хорошую. Предлагала соседке кооперацию, но она молоко отказалась продавать, от одной козы - семью бы накормить. А я пока не придумала, куда ее/их ставить да где время найти, так и бросила эту затею.

Аватар пользователя Зоя

Я приехала из города в деревню, когда мне было почти 40 лет, самые тяжелые годы 90-х, ни родственников, ни знакомых рядом не было, начинала свою жизнь с нуля — было лишь желание выжить и 1 корова, приложение к этому желанию, о деньгах тогда и говорить было нечего! Но выжила, потому что было желание работать на сельской земле!

Я вкладывала в свое дело только свой труд, сейчас у меня 4 коровы и мне почти 60, до сих пор справляюсь одна и не жалуюсь. Мне нравится!

Аватар пользователя Наталия

В том-то и дело — в деревне можно ЖИТЬ и выжить даже в самые тяжелые годы, если РАБОТАТЬ, а ведь большинство едут из города, особенно молодые, в надежде хорошо зарабатывать — что вряд ли получится.

Аватар пользователя Дмитрий

А я вам хочу сказать — главное не бзде! И конечно же должно быть большое желание, а это у вас есть. Мы и сами 2 года назад решили для себя с женой что хватит работать на других, все бросили, собрали 2 авоськи, 2-х щенков овчарок и уехали жить в деревню. Нам местные жители все пальцем у виска вертели, говорили, что мы идиоты. Сейчас у нас мини ферма, есть козы, бараны, коровы, свиньи, кролики и птица всякая только лошадей нет, но и это осуществим. Мясо сбываем в город оно так подороже получается, особенно зимой и оптом тогда будет выгода. Еще дорогие корма, а молоко у коровы как известно на языке, поэтому если заниматься фермерством, то лучше выращивать зерно свое тогда все будет. Мы здесь в магазин за продуктами редко ходим, все свое кушаем, так что и прибыль уходит в основном на приобретение новых пород. Желаем вам удачи в ваших начинаниях!)))

Аватар пользователя Назипов Ильдар

Если было бы все так просто, то многие люди продавали бы свои квартиры и перебирались в деревню разводить скот… И мы бы не видели бы как разрушаются сельские местности… Я не могу говорить за людей, и тем более давать советы, но я скажу, что променять квартиру на сельский домик с скотиной… Это более чем серьезный шаг, со всеми вытекающими. Будьте готовы к всему.

Аватар пользователя Дмитрий

Никто не говорит, что просто, ведь речь идет не о наживе, а о том как можно жить на своей земле, трудиться для себя, дышать лесным воздухом, есть и пить экологические продукты и растить здоровых детишек во всех смыслах. А то что из деревень все в город стремятся, я вам проще скажу — каждому свое, а многие и вовсе возвращаются обратно.

Аватар пользователя Барин

После севера надоело за копейки пахать, вот автор и на придумывал себе райскую жизнь на природе.
Если давно хотели, то давно бы и переехали, значит не так сильно и хотели.
Аватар пользователя Дмитрий

В нашем поселке женщина живет, нам жаловалась на жизнь деревенскую заработки маленькие, работы толком нет зачем вы сюда приехали, она бы на нашем месте… ну как обычно мы здесь слышим. Мы ей предложили комнату в Новосибирске, и что вы думаете она от туда через месяца 2 деру обратно домой. Ну не хочет человек нигде работать, а другим советы дает. Есть поговорка где родился там и сгодился, но уехав подальше от города мы не дня не пожалели. не все так грустно друзья мои, а даже как-то весело тут.

Аватар пользователя Валентина

Мы живем в хуторе 8 лет, начинала с 4 телят, которых купила войдя в программу по ЛПХ по Центру занятости, на сегодняшний день у меня самое большое хозяйство в хуторе: корова отличная, телка, в апреле будет телится и еще телочка 6 мес. Из птицы: куры гуси, индюки, индоутки, кролики. Осенью и весной я выращиваю бройлеров. Но все это не в большом количестве, но в избытке хватает нам и на продажу, чтобы окупить корма, покупаем все и сено и зерно, земли нет. Осенью не стали сдавать быка как обычно за бесценок, наняли специалиста, он его зарезал, до этого сообщили знакомым, что будем продавать мясо, боялась, что много останется: вес был живым около 500 кг. Зря переживала, еще и не хватило. Не нужно ничего бояться, а работать. А самое главное я все это очень люблю. Цыплят, гусят я вывожу сама, инкубаторами, наладить все это конечно тяжело, а сейчас все идет своим чередом, все в изобилии и меня не волнуют никакие санкции!

Аватар пользователя Виктория

Наталия написал:

Ага и забирают за копейки.

Молодняк, быки 160 рублей, коровы 120 рублей за кг. Нам если летом надо сдать, мы к ним обращаемся, зимой сами, по знакомым продаём и себе оставляем. Сами по 200 продавали той зимой.

Аватар пользователя Наталия

У вас еще приемлемо, у нас вообще за 100. А на рынке минимум 250 рублей за 1 кг.

Аватар пользователя Зоя

У нас молодняк КРС принимают от 180 до 200руб., в зависимости от упитанности, коров по 120–130, на рынке от 230–270 рублей.

Аватар пользователя ОлегК

А тут вы не правы, на севере я зарабатывал по 60000 т.р, нам хватало, просто это все не то, пашешь я вам скажу недолго, меньше чем на своем хозяйстве. Но это все не твое, а чужое вот в чем разница! Да и семью не видишь подолгу, а это вообще не правильно!

А по поводу того, что давно бы перебрались бы, так на то у каждого есть свои причины!!!

Аватар пользователя ОлегК

У нас мясо КРС на рынке 320–380 р.,свинина 320–380, кролик — тот вообще 400–450 рублей за кило!

1. Вопрос в другом, не могу найти официальный забойник, чтобы можно было при ЛПХ продавать официально мясо??? И вопрос по поводу мяса ветеринар дает справку на мясо всего на 3 дня, а потом опять что ли нужно брать на это же мясо справку при сдаче в магазин, рынок. Подскажите кто знает???

2. Для продажи (молока, молочной продукции, зелени, клубники) официально при ЛПХ какие нужны документы, подскажите, пожалуйста, кто сталкивался???

Аватар пользователя АлекСаша

Если работа не будет приносить удовольствия (имею ввиду — на своём подворье), ничего не выйдет. Полтора года сам как переехал в хуторок. И скажу честно — вечером испытываю удовольствие от усталости в мышцах))) вот — МОЁ!!! )))

Аватар пользователя Illullysils

ОлегК написал:

А тут вы не правы, на севере я зарабатывал по 60000 т.р, нам хватало

Одно знаю, богат не тот, кто много зарабатывает, а тот кто тратить умеет.

Аватар пользователя Валентина

Это точно, можно зарабатывать много, но не иметь даже куска хлеба на каждый день!

Аватар пользователя Наталия

ОлегК написал:

 И вопрос по поводу мяса ветеринар дает справку на мясо всего на 3 дня, а потом опять что ли нужно брать на это же мясо справку при сдаче в магазин, рынок. Подскажите кто знает???

Для торговли на рынке — ветеринарная экспертиза.

Аватар пользователя МиЛёнка

Подскажите, мы живем в Москве, в Подмосковье хозяйство, даже яиц продать не можем, даже знакомым; вроде как недоверие качеству домашней продукции, как вы ищите клиентов? У нас многодетная семья и денег немного, хоть как то хотели корма отбить и никак…

Аватар пользователя Мария

Странно, обычно люди охотно покупают свойские продукты. Чтобы брали надо разместить объявления на местном форуме или в местной газете. Яйца свойские — с руками оторвут.

Аватар пользователя МиЛёнка

Мы 100–500 раз давали объявления на Авито (простых и креативных) и фотографии выкладывали — куча просмотров и… ничего

Аватар пользователя Мария

Ориентируйтесь на небольшие промышленные города.

Аватар пользователя АНГУС

Крикса написал:

Отвечу за себя. Мы в магазин не сдаем, продаем «по своим». Спрос на мясо отличный, хотя продаем дороже, чем на рынке. Мясо того стоит, вот и берут.

Вижу, что Вы не профи, но рассуждаете очень правильно, грамотно.

Многим дипломированным — у Вас бы поучиться.

Ниша ЛПХ — это именно эксклюзивный, штучный товар.

Например, в выращивании промышленных сортов помидор на томатную пасту ЛПХ не сильны, а вот вырастить шикарные, крупные, разноцветные, деликатесные помидорки, не сможет ни какой агрохолдинг.

Спасибо.

Аватар пользователя АНГУС

МиЛёнка написал:

Подскажите, мы живем в Москве, в Подмосковье хозяйство, даже яиц продать не можем, даже знакомым; вроде как недоверие качеству домашней продукции, как вы ищите клиентов? У нас многодетная семья и денег немного, хоть как то хотели корма отбить и никак…

Реализация даже более зависит от цены, чем от качества, ведь никакого особого качества в Ваших яйцах нет.

Снизьте цену на Ваши продукты и проблем с реализацией не будет.

Соответственно нужно снизить затраты на производство Вашей продукции - замените комбикорма травкой и всё получится.

Заряжайте Ваших детишек по взрослее на сбор, измельчение  и сушку крапивы.   свежая пойдет на корм летом, сушеная - зимой.  Это гораздо питательнее и дешевле зерна - комбикорма.

Аватар пользователя АНГУС

Мария написал:

Странно, обычно люди охотно покупают свойские продукты. Чтобы брали надо разместить объявления на местном форуме или в местной газете. Яйца свойские — с руками оторвут.

Яйца,  даже свойские,   НО  ДЕШЕВЫЕ,   действительно  с руками оторвут.

Аватар пользователя Крикса

АНГУС написал:

Вижу, что Вы не профи, но рассуждаете очень правильно, грамотно.

Спасибо за комплимент. У меня диплом ветеринарного врача широкого профиля. Некоторым образом все-таки специальное образование))

Про куриные яйца. Вы наверное удивитесь, но домашние яйца никогда не смогут быть дешевле промышленных. Начать хотя бы с разницы цен на закупку комбикорма (опт/розница). И мы таки продаем и яйца тоже, и тоже выше магазинной цены. МиЛёнка, может быть Вы стесняетесь продавать? Вот Вы сами знаете, почему за «свойские» яйца цена выше? И Зачем людям покупать яйца у Вас? Начните хвастаться, вскользь, мимоходом. Какие полезные яйца от своих кур. Они несутся не как промышленные кроссы, в день по яйцу — у домашних породных яичко созревает дольше, значит успевает накопить в себе больше витаминов и минеральных веществ. Яйцо оплодотворенное, свежее, такие яйца очень полезны например мужчинам, сырое по утрам натощак — факт известный. Расскажите соседям, как вкусно вы кормите своих кур, что вы им даете. Это своего рода спектакль, произносится при каждом удобном случае в легкой форме, как будто между прочим. Расскажите, что регулярно гоняете глистов (ну если Вы и правда это делаете, разумеется). У нас сейчас в деревне кажется у единственных куры несутся, даже деревенские покупают, у кого и свои курочки есть. Еще мы стараемся предлагать больший ассортимент. Привезли молоко — вытаскиваю и яйца. «А мы не заказывали» — Ну так я на всякий случай привезла, свеженькие, вдруг вам надо родных побаловать? Где пошутишь, где похвастаешься, где «сумничаешь». И пришло это тоже все не сразу, с опытом. А самое главное в продаже — ЛЮБИТЬ СВОИ ЯЙЦА. Тогда и другие это чудо захотят.

Аватар пользователя Ольга

Корову одну — это мало для хозяйства, минимум двух, чтоб себя прокормить и всю живность во дворе. Мы держали кур и индоуток до ста штук, с кормами не было проблем, особенно когда молодняк растёт на сыворотке, а самых маленьких творогом кормили.

Аватар пользователя АНГУС

Крикса написал:

Спасибо за комплимент. У меня диплом ветеринарного врача широкого профиля. Некоторым образом все-таки специальное образование))

Про куриные яйца. Вы наверное удивитесь, но домашние яйца никогда не смогут быть дешевле промышленных. Начать хотя бы с разницы цен на закупку комбикорма (опт/розница). 

Где пошутишь, где похвастаешься, где «сумничаешь». И пришло это тоже все не сразу, с опытом. А самое главное в продаже — ЛЮБИТЬ СВОИ ЯЙЦА. Тогда и другие это чудо захотят.

1. Конкретно ветеринарных познаний Вы пока не демонстрировали, но в остальном всё умно и грамотно. К тому же, наверное Вам известно — коль душа не лежит, то никакой диплом не поможет, а знания можно иметь и без диплома. Но в Вашем случае — диплом несомненный плюс, тем более сейчас с ветеринарами очень напряженно.

3. Вот вроде все понимают — чтобы лечить животных, надо знать и уметь. А вот по поводу реализации, торговли — такого понимания нет. Большинство в полной уверенности, что их товар покупать, да за дорого — просто обязаны. Посему, думаю Ваши рекомендации многим пойдут на пользу.

2. А вот по поводу высокой себестоимости домашних яиц, хотелось бы Вас разубедить, и именно начиная с цен на комбикорма. И теория, и практика, показывают, что любая птица и животина, прекрасно откармливаются, доятся и несутся на травке, без всяческого зерна и комбикорма. Затраты в животноводстве — это на 70 — 90% корма, ежели комбикорм заменить травкой, которая минимум в 3 раза дешевле, то естественно понижается себестоимость.

Да, нужно знать как и какие травки выращивать, как заготавливать, как скармливать, но всё это относится и к комбикорму, только это обходится гораздо дешевле.

Кроме того, травки проще в выращивании, более урожайны, менее прихотливы, не требуют химобработок, и в отличие от комбикорма рецептура в них не нарушается в угоду экономии.

Аватар пользователя Крикса

АНГУС написал:

 любая птица и животина, прекрасно откармливаются, доятся и несутся на травке

Эта травка называется: пшеница, ячмень, овес, подсолнечник, горох.

Если я держу животное - моя обязанность обеспечить его необходимыми веществами и условиями. Его продуктивность - это благодарность в ответ на мою заботу, знания, умения. Издеваться и кормить животное только травой - это не наш метод, спасибо.

Живя в городе у меня тоже было много теоретических заблуждений. Практика расставила все по своим местам.

Аватар пользователя АНГУС

Крикса написал:

Эта травка называется: пшеница, ячмень, овес, подсолнечник, горох.

Если я держу животное - моя обязанность обеспечить его необходимыми веществами и условиями. Его продуктивность - это благодарность в ответ на мою заботу, знания, умения. Издеваться и кормить животное только травой - это не наш метод, спасибо.

Живя в городе у меня тоже было много теоретических заблуждений. Практика расставила все по своим местам.

Хозяин - барин,  убеждения - дело святое.

Но Вы и сами говорите, что наша обязанность обеспечить животину  НЕОБХОДИМЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ, а не овсом и пшеницей.  В любом зерне, нет и половины питательных веществ имеющихся в травках.

Наше с/х от того и не развивается, что затраты велики, а наши покупатели не миллионеры, чтобы оплачивать наши патриотические убеждения.    Даже самые замечательные наши курячьи фабрики не способны сравниться по себестоимости продукции с Бразильскими, Американскими,  даже с учетом доставки с другого конца земли.

Посему и спрос на импорт - он дешевле,  да и качеством как правило превосходит. 

Меня теоретики,  тоже учили, что без зерна никак нельзя, а на практике оказалось, что очень даже можно.

Это не моя придумка, это практикуется уже  многие годы  на миллионах голов во многих странах.

Мы же самые богатые, потому и упираемся супротив минимальной обработки почвы, супротив сено - сенажных рационов.

Аватар пользователя Крикса

Ангус, Вы не того человека агитировать взялись)) Даже если представить невозможное, например что в траве есть все необходимые компоненты для той же курицы (Вы же и про кур писали, да?), посчитайте,сколько та курица должна сожрать этой травы взамен например одного червячка (или 30г рыбной муки, к примеру). Килограмма полтора?  Потом посчитайте трудозатраты на выращивание данной травы в условиях ЛПХ. Какой и сколько я должна нанять техники, чтобы распахать запущенные поля и посадить, вовремя убрать и как еще подготовить эту траву к скармливанию. Потом как мне это все богатство хранить. И получится, что мне удобнее, проще, дешевле кормить зерносмесью или комбикормом. Это мы еще предположили, что питательности хватит на жизнь курицы да еще на производство яйца у нее останется запас. Помнится, Кошастый тоже кур и козу на траве держал, стакан молока в день от козы получал, а кур лисонька поела.

ЛПХ - это одна семья. В нашем случае это ДВА взрослых человека. В этих условиях не усидеть одной попой на трех стульях, без специализации не выжить. Поэтому кто-то заготавливает сено, кто-то выращивает зерно, а кто-то покупает все это и растит животных на племя и мясо-молоко. Если бы Вы, Ангус, занимались немного практикой - Вы бы более реалистично смотрели на кормление животных и птицы "травкой".

П.С. А свои ветеринарные (и прочие) знания и таланты я демонстрировать Вам не обещала).

Аватар пользователя Миленка

Простите за флуд (разворот обсуждения в чужой теме), но вдруг ответы и хозяину темы помогут и мне заодно.

Аватар пользователя ОлегК

Ольга написал:

Корову одну — это мало для хозяйства, минимум двух, чтоб себя прокормить и всю живность во дворе. Мы держали кур и индоуток до ста штук, с кормами не было проблем, особенно когда молодняк растёт на сыворотке, а самых маленьких творогом кормили.

Доброго времени суток! Можно по подробнее (как, сколько и чем кормили в день, по возрасту?) Интересно, на козьей «молочке» можно будет прокормить птицу? Примеры если таковы были?

Заранее спасибо!

Аватар пользователя Верона

Я не большой спец в сельском хозяйстве, мы сами переехали в село год назад с Новосибирска. Потихоньку учимся. Живём с удовольствием, всё нравится. Сразу купили корову, телёнка, кролов, птицу. Местные тоже у виска крутили и сумасшедшими называли, но это всё ерунда. Мы живём и радуемся. Хотя свои проблемы тоже есть. Мы с мужем не работаем и не на пенсии, но прокормить себя в силах. От КРС и птицы пока дохода нет, но себя кормим. Вся молочка своя, яйцо всегда свежее, мясо птицы, крольчатина. По поводу кроликов. На мой взгляд кроликов держать очень выгодно. Мы взяли несколько пород кроликов по две линии. Изучив спрос на породы кроликов, мы купили такие породы как: нзк, нзб, фландер, французский баран. Сейчас собираемся покупать новые для нас породы. На примере нзк. Кролики скороспелые в 5 мес. покрыли, в первом гнезде было 8 шт., но живых осталось 6. Думаю, что крольчихе ещё всё же было рано покрываться.

Это были наши первые крольчата. Вторую крольчиху мы уже покрыли в 6 месяцев и у неё все малыши остались живы. В гнёздах у них только первый окрол было по 8 шт., а последующие по 12 шт. у барашков по меньше по 7–8 шт., фландры хоть и плодовиты по 12 шт., а то и 15–16, но их до половой зрелости нужно растить до 8–9 мес. Хорошо, что мы всех кроликов брали по возрасту, не меньше чем 4–6 мес. С нзб так же как с нзк. Крольчихам обязательно даём отдохнуть месяц. Вот на сегодняшний день у каждой старой крольчихи нзб, нзк, и барашка было по 4 окрола, у фландров по 3 окрола. Молодняк в основном продаю на племя. И на корма хватает и на молодняк новый и сами мясо едим. Сейчас в нашем хозяйстве пока 12 кролов и 8 старых крольчих и 8 молодых крольчих, которые окролились по одному окролу, но уже на подходе второй окрол.

Молодняк, слава богу, хорошо раскупают, почти ка семечки. С июня по февраль включительно мы продали более сотни крольчат в возрасте 2,5 -3 месяцев. Конечно, для многих — это не доход, ведь мы деньги получили не одной суммой, а постепенно. Но мы только начинающие и всё у нас впереди. Я считаю, что кролиководство — это выгодно, интересно и вообще есть с кем поиграться (особенно для женщин). Общая сумма с продажи: 80 т. р. — 10 т. р. Комбикорм, 2700 — это вакцинация — 12 т. р. на племенной молодняк (купленные) и того 55.300 чистыми деньгами. Овощи свои. Сено покупали для КРС и кролов, но даже если вычесть стоимость всего сена, то мы не в накладе. Может, конечно, я что-то неправильно считаю, так поправьте меня.

Аватар пользователя Проворный кролик

Здравствуйте! Скажите, а можно с Вами пообщаться по поводу кроликов и птицы? Мне очень интересна эта тема, но пообщаться не с кем. А на форуме я не ориентируюсь. Спасибо!

Аватар пользователя Верона

Проворный кролик, вы можете создать тему обсуждения и задать любые вопросы. Внизу, под сообщениями этой темы вы увидите список тем и обсуждений, внизу списка написано «создать тему» и выделено зелёным цветом, нажмите на неё и задайте свой вопрос. Если хотите кому-то лично вопрос задать, пишите на эл.почту или напишите имя к кому обращаетесь и задайте вопрос. Вам любой с удовольствием поможет и поделится своим опытом.

Аватар пользователя Проворный кролик

Спасибо!

Мария написал:

Странно, обычно люди охотно покупают свойские продукты. Чтобы брали надо разместить объявления на местном форуме или в местной газете. Яйца свойские — с руками оторвут.

Не везде так, у нас ситуация такова, что берут лучше в супермаркетах, там дешевле и красивее.
Аватар пользователя Мисс Элен

Моё почтение.

Пока вы не приводите конкретных цен и цифр — все ваши рассуждения суть просто сотрясение воздуха. Если Вы позиционируете себя как практик, поговорим конкретно?

1. У нас — не Аргентина, круглогодичных пастбищ нет, стойловый период — около 200 дней в году.
Таким образом, встает вопрос — сколько Га полей нужно иметь для круглогодичного прокорма " травкой" небольшого стада коз, скажем, 100 дойных и около 200 молодняка? Вы считали?))

2. Себестоимость заготовки тонны сена и тонны силоса в условиях Нечерноземья?

3. Если исходить из того, что у начинающего владельца ЛПХ нет начальных средств на покупку в собственность даже десятка га земли, и эту землю придётся арендовать. Стоимость аренды 1 га земли для выпаса и сенокошения относительно недалеко от городов, в которых возможен сбыт, вы узнавали?)

Про заготовку крапивы на весь год и вовсе смешно, если в хозяйстве, кроме коз, сотни три птицы и на всё про всё две пары рабочих рук.