Откорм перепелов

Откорм перепелов на мясо

В 30-дневной возрастной группе перепелят делят по полу. У самцов на груди оперение красновато-коричневое с черными пятнышками. Кожный покров в области клоаки розовый, в верхнем своде ее есть бобовидное утолщение. У самок оперение на груди более освещённое с круглыми черными крапинками. Кожный покров возле клоаки обладает синевато-серым цветом.

Всех лишних самцов и некондиционных перепёлок передают на откорм. Откорм перепелов выполняют в обогреваемом помещении. В случае если помещение обладает окнами, то их необходимо затемнить либо закрасить. Для освещения употребляют энергосберегающие лампы, дающие свет, равный 40-ватным лампам накаливания. Интенсивность освещения не должна превосходить 10-12 лк на уровне кормушки и поилки, либо около 3 Вт на один кв. м. пола. В затемненном помещении перепела чувствуют и ведут себя спокойно и лучше всего откармливаются. Более яркое освещение делает этих птиц тревожными, вероятны расклевы и иные признаки каннибализма. Длительность откорма равняется двум-четырём неделям. Температуру в помещении откорма поддерживают в границах 20-24° С. Длительность светового дня доводят до десяти часов в день.

Откорм перепелов производят в клеточных батареях. Очень часто употребляют клеточные батареи КБЭ-1 либо КБЭ-2, удалив из них электропечи. В каждой клетке располагают по 30-50 перепелов. Самцов и самок содержат отдельно.

Допускается для откорма птицы сделать деревянные семиярусные клеточные батареи со сплошными стенками, для того чтобы внутри клеток было темно. Каждая клетка рассчитана на 40 перепелов. Ширина клетки - 760, глубина - 370 и величина - 180 миллиметров. В передней и задней стенках клетки изготовлены прорези, для того чтобы птица имела возможность принимать корм и воду. На передней стенке сделаны из оцинкованного железа либо фанеры две раздвижные дверцы для посадки и выемки перепелов. Исходя от величины помещения в ярусе строят нужное число клеток.

Для осуществления откорма перепелов могут использоваться итальянские пятиярусные клеточные батареи фирмы «Виктория». В каждой клетке такой батареи располагают по 200-250 перепелов одного возраста. Клетки сделаны из металлических прутков, покрытых небольшой толщины слоем перхлорвинила. Батареи монтируют в затемненном помещении. Кормушки и поилки находятся с наружных сторон каждой клетки.
Производят кормление перепелов три раза в сутки вволю. Поутру и в вечернее время дают зерновую смесь (кукуруза, просо) с включением 5% кормового жира. В дневное время употребляют кормовую смесь для полновозрастных перепелов.

По результатам исследований Б. Доманьской (1973), очень хорошие результаты на откорме получаются при применении 20% пареного гороха в смеси с комбикормом для бройлеров. В Японии при откорме молодых самцов и самок после яйцекладки в продолжение двух-трех недель дают только лишь зерновые корма. Данный метод весьма прост и удобен.

Взрослых перепелов переключают на откорм в возрастной группе 9-10 месяцев и когда яйценоскость самок понижается до 50%. При этом самок отделяют от самцов, однако располагают их в том же зале в различных клетках. Длительность светового дня уменьшают до десяти часов в день, ограничивают интенсивность освещения.

Надо всё время наблюдать, чтобы в помещении для перепелов не было сквозняков и поддерживалась температура 20-22° С.

При кормлении перепелов любого возраста не рекомендуется немедленно изменять корма. Резкий переход от одной кормовой смеси к иной может привести к появлению болезней и даже падежу птицы. По этой причине перепелов переключают на порцион, предопределённый для откорма, в продолжение трех-четырех дней.

В наибольшей степени результативно откорм перепелов реализовывается на кормовых смесях, имеющих энергопротеиновое соотношение 150 либо больше. Для увеличения калорийности корма в порцион включают 3-5% кормового жира (фосфатиды, технический жир либо фуза).