Особенности разведения КРС мясных пород

Бык мясной породыВ последние годы государство уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства России. Об этом свидетельствуют приоритетный национальный проект "Развитие АПК" и Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.Наиболее сложной проблемой российского сельского хозяйства, является увеличение производства говядины.

В этой связи Министерство сельского хозяйства РФ приказом от 6 ноября 2008 года 494 утвердило отраслевую целевую программу "Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы". Ее целью является создание условий для формирования и устойчивого развития выращивания КРС мясного направления и увеличения производства высококачественной говядины..

В мире существует более 1000 пород КРС и лишь несколько десятков из них относятся к специализированным породам мясного направления. . Мясные породы КРС не прихотливы к природно-климатическим условиям, устойчив ко многим заболеваниям, не требуют для содержания больших материальных затрат и, что немаловажно, значительных людских ресурсов так как мясных коров не доят, а телята до 7 8-месячного возраста находятся на подсосе и не нуждаются в особом уходе.

Специализированные мясные породы КРС обладают высокими продуктивными качествами: выход телят на 100 коров составляет 90 и более голов, среднесуточный привес живой массы бычков на откорме 1050 1200 г при затратах 6,5 7 кормовых единиц на килограмм привеса.

Герефордская порода одна из самых распространенных мясных пород КРС. Животные этой породы в 18 месяцев приобретают максимально развитые мясные формы, их среднесуточный прирост может доходит до 1500 грамм. В полтора года возможно получить тушу с выходом мякоти 5,5 кг на 1 кг костей.Животные герефордской породы эффективно используют корма. На 1 кг прироста живой массы за период от рождения до восемнадцатимесячного возраста затрачивается 11,3 к. ед. Такая порода КРС,как абердин-ангусская распространена в Канаде,США, она подходит для регионов России. Животные этой породы отличаются скороспелостью, за 21 днй возможно получить молодняк весом 200 кг со среднесуточным приростом 800 грамм. Еще одна известная мясная порода КРС Шароле выведена во Франции 200 лет назад.

Мировой опыт стран с развитым животноводством убедительно свидетельствует о том, что эффективность выращивания КРС мясного направления и производства высококачественной говядины в значительной степени зависит от правильного выбора породы КРС для разведения в конкретных природно-климатических условиях. У животных, не адаптированных к условиям среды, снижается резистентность, нарушается воспроизводительная функция,задерживается рост и снижается продуктивность.Природно-климатические условия должны максимально соответствовать биологическим потребностям животных. Только в этих условиях в полной мере реализуется генетический потенциал животного.

Россия имеет благоприятные условия для успешного выращивания КРС не только в традиционных зонах разведения, но и в новых регионах нечерноземной зоны, предгорных и горных районах Северного Кавказа, Западной и Восточной Сибири и Дальнего Востока.
С учетом широкого разнообразия природно-климатических зон перспективными породами КРС мясного направления для России следует считать калмыцкую, казахскую белоголовую, герефордскую, абердинангусскую, шаролезскую, лимузинскую, салерс, симментальскую.

Определенное значение в дальнейшем развитии отрасли мясного скотоводства будут иметь создаваемые линии, типы и породы, в частности, симментальская мясная.
В результате конкурентоспособной мясной продуктивности симменталы уже сейчас широко используются в мясном скотоводстве США, Канады, Германии, Венгрии, Австралии и т.д. Именно этот скот является основой создания в последнее время новых мясных пород КРС по всему миру.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Семья ищет работу
Срочно! Ищу инвестора для выращивания картофеля и овощей в Курганской области.
Овец заедают клещи, как быть?
Мясо некастрированного хряка будет с запахом?
Помогите организовать ферму на 100 голов КРС, молочка
Телёнок: слёг, жёлтый стул, серая рвотная масса, смерть
На какой почве лучше растут овощи, на песке или чернозёме?
Как организовать полив, если нет возможности часто находиться на участке?
Произвести забор крови у крупного рогатого скота самостоятельно
Утка съедает только что снесённые свои яйца, а другие яйца не трогает
Коза вторым окотом почти совсем не даёт молока, прошло три дня, что делать?
Как вымя привести в нормальное состояние после отёла?
Корова молока не даёт без телёнка, что делать?
Кормление кроликов пророщенным зерном круглый год
Выгодно ли сейчас брать бычков на откорм и сдавать живым весом?
Белая индоутка и чёрный самец, будут ли утята?
Приглашаем инвесторов, а также инициативных, трудолюбивых людей
Чем выгодно заняться на гектаре земли?
Какая нормальная температура должна быть у телёнка?
Корове срок через несколько дней рожать, сегодня утром не смогла встать?
Какая порода цыпленка?
Ищу КФХ или начинающих фермеров, могу поработать за так
Приглашаем жить и работать в село Котел, Пензенская область
Приглашаем на работу специалиста, овцевода-чабана
Ищу работу ветеринара
В каком возрасте лучше всего кастрировать свиней, чтобы в весе набирали хорошо?
Возможны варианты для совместного ведения бизнеса или инвестиций под залог земли
По теме репутация на сайте Я-фермер.RU
Работа по ноу-тилу
Ищу семью на фермерское хозяйство в Абхазии (сад, пасека, скот)
У меня 500 леггорнов не один не несёт яйцо, что может быть какая проблема?
Содержание кур-несушек
Формирование нуклеусов
Пчёлы на узковысокой рамке, поделитесь опытом.
Ищу руководителя проектов в с/х (картофель)
Как перетопить восковые отходы?
Если выставить улей с рамками, но без пчёл, в него рой может сесть?
Почему в двухкорпусном 12-рамочном улье мёда больше?
Прибыльное ли дело держать пчёл?
Лечить или не лечить пчёл?