Особенности разведения КРС мясных пород

Бык мясной породыВ последние годы государство уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства России. Об этом свидетельствуют приоритетный национальный проект "Развитие АПК" и Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.Наиболее сложной проблемой российского сельского хозяйства, является увеличение производства говядины.

В этой связи Министерство сельского хозяйства РФ приказом от 6 ноября 2008 года 494 утвердило отраслевую целевую программу "Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы". Ее целью является создание условий для формирования и устойчивого развития выращивания КРС мясного направления и увеличения производства высококачественной говядины..

В мире существует более 1000 пород КРС и лишь несколько десятков из них относятся к специализированным породам мясного направления. . Мясные породы КРС не прихотливы к природно-климатическим условиям, устойчив ко многим заболеваниям, не требуют для содержания больших материальных затрат и, что немаловажно, значительных людских ресурсов так как мясных коров не доят, а телята до 7 8-месячного возраста находятся на подсосе и не нуждаются в особом уходе.

Специализированные мясные породы КРС обладают высокими продуктивными качествами: выход телят на 100 коров составляет 90 и более голов, среднесуточный привес живой массы бычков на откорме 1050 1200 г при затратах 6,5 7 кормовых единиц на килограмм привеса.

Герефордская порода одна из самых распространенных мясных пород КРС. Животные этой породы в 18 месяцев приобретают максимально развитые мясные формы, их среднесуточный прирост может доходит до 1500 грамм. В полтора года возможно получить тушу с выходом мякоти 5,5 кг на 1 кг костей.Животные герефордской породы эффективно используют корма. На 1 кг прироста живой массы за период от рождения до восемнадцатимесячного возраста затрачивается 11,3 к. ед. Такая порода КРС,как абердин-ангусская распространена в Канаде,США, она подходит для регионов России. Животные этой породы отличаются скороспелостью, за 21 днй возможно получить молодняк весом 200 кг со среднесуточным приростом 800 грамм. Еще одна известная мясная порода КРС Шароле выведена во Франции 200 лет назад.

Мировой опыт стран с развитым животноводством убедительно свидетельствует о том, что эффективность выращивания КРС мясного направления и производства высококачественной говядины в значительной степени зависит от правильного выбора породы КРС для разведения в конкретных природно-климатических условиях. У животных, не адаптированных к условиям среды, снижается резистентность, нарушается воспроизводительная функция,задерживается рост и снижается продуктивность.Природно-климатические условия должны максимально соответствовать биологическим потребностям животных. Только в этих условиях в полной мере реализуется генетический потенциал животного.

Россия имеет благоприятные условия для успешного выращивания КРС не только в традиционных зонах разведения, но и в новых регионах нечерноземной зоны, предгорных и горных районах Северного Кавказа, Западной и Восточной Сибири и Дальнего Востока.
С учетом широкого разнообразия природно-климатических зон перспективными породами КРС мясного направления для России следует считать калмыцкую, казахскую белоголовую, герефордскую, абердинангусскую, шаролезскую, лимузинскую, салерс, симментальскую.

Определенное значение в дальнейшем развитии отрасли мясного скотоводства будут иметь создаваемые линии, типы и породы, в частности, симментальская мясная.
В результате конкурентоспособной мясной продуктивности симменталы уже сейчас широко используются в мясном скотоводстве США, Канады, Германии, Венгрии, Австралии и т.д. Именно этот скот является основой создания в последнее время новых мясных пород КРС по всему миру.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Как разводить сыворотку? Общие вопросы по садоводству и огородничеству
Нужна работа в области с/х Вакансии и резюме
Для тех, у кого есть подсобное хозяйство, но нет сил и бросить жалко! Предложения сотрудничества и партнёрства
Партнерство сфера деятельности производство рассады цветов Предложения сотрудничества и партнёрства
Хотим переехать в Белоруcсию, в деревню или агрогородок Переезд в деревню, рассказы о деревне
Закон «О родовом поместье» Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
У коровы выпала матка, покроется ли она ещё когда-нибудь? Болезни крупного рогатого скота
Россия передает в аренду Китаю первые 115 тысяч гектаров сельхозземель... и далее Различные вопросы
Ищу жильё и работу в сельской местности Вакансии и резюме
Можно ли разводить ЗЦМ с запасом на весь день? Корма и пастбища
Нужно ли помогать свиноматке вьетнамской вислобрюхой при родах? Свиноводство
Сколько раз в год может опороситься свиноматка вьетнамской вислобрюхой породы? Свиноводство
Я фермер - "Белый путь" Школа молодого фермера
Посоветуйте хорошие породы кур и как за ними ухаживать? Куры
Овощеводство в Московской области Общие вопросы по садоводству и огородничеству
Ищу работника (работницу) в деревню Вакансии и резюме
Где купить пух, перо утки, гуся оптом? Внимание, поиск!
Может ли корова худеть из-за клещей? Болезни крупного рогатого скота
Корова не ест и у неё текут слюни Болезни крупного рогатого скота
Работа для семейной пары на ЭКО-ФЕРМЕ! Вакансии и резюме
У коровы опухло переднее колено, чем лечить? Болезни крупного рогатого скота
Кого держать выгоднее: обыкновенных свиней или вьетнамских? Свиноводство
Помощница по хозяйству в питомник собак Вакансии и резюме
Семейная пара ищет работу Вакансии и резюме
У помидор скручиваются и чернеют листья, чем их обработать? Помидоры
Когда можно будет подсадить петуха к курочкам? Куры
Как довезти клубнику на автомобиле и не испортить товарный вид? Садоводство
Как вырастить барана или овцу, чтобы мясо было вкусное? Овцеводство
Чем корове соски мазать, чтобы оводы не раскусывали? Крупный рогатый скот
Какие газы могут скапливаться в погребах, подвалах, опасные для жизни человека? Хранение плодов и овощей
Что для годовалого бычка особенно опасно из зерна? Крупный рогатый скот
Две семьи из Луганска ищут работу в фермерском хозяйстве Вакансии и резюме
Давайте пообщаемся о работе ветврачей на селе Общие вопросы по ветеринарии
У телёнка лишай, чем можно помочь? Болезни крупного рогатого скота
Что делать, гусёнок (2 месяца) не ест и не пасётся Гуси
Ищу опытного козовода для организации фермы Вакансии и резюме
В 2015 году в России заработают первые центры приема фермерской продукции Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Женщина из Украины ищет работу в сфере сельского хозяйства в России Вакансии и резюме
Что использовать для дезинфекции? Общие вопросы по ветеринарии
Одна доля вымя у коровы твёрдая и раздутая, и молока совсем нет. Что делать? Болезни крупного рогатого скота