Особенности разведения КРС мясных пород

Бык мясной породыВ последние годы государство уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства России. Об этом свидетельствуют приоритетный национальный проект "Развитие АПК" и Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.Наиболее сложной проблемой российского сельского хозяйства, является увеличение производства говядины.

В этой связи Министерство сельского хозяйства РФ приказом от 6 ноября 2008 года 494 утвердило отраслевую целевую программу "Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы". Ее целью является создание условий для формирования и устойчивого развития выращивания КРС мясного направления и увеличения производства высококачественной говядины..

В мире существует более 1000 пород КРС и лишь несколько десятков из них относятся к специализированным породам мясного направления. . Мясные породы КРС не прихотливы к природно-климатическим условиям, устойчив ко многим заболеваниям, не требуют для содержания больших материальных затрат и, что немаловажно, значительных людских ресурсов так как мясных коров не доят, а телята до 7 8-месячного возраста находятся на подсосе и не нуждаются в особом уходе.

Специализированные мясные породы КРС обладают высокими продуктивными качествами: выход телят на 100 коров составляет 90 и более голов, среднесуточный привес живой массы бычков на откорме 1050 1200 г при затратах 6,5 7 кормовых единиц на килограмм привеса.

Герефордская порода одна из самых распространенных мясных пород КРС. Животные этой породы в 18 месяцев приобретают максимально развитые мясные формы, их среднесуточный прирост может доходит до 1500 грамм. В полтора года возможно получить тушу с выходом мякоти 5,5 кг на 1 кг костей.Животные герефордской породы эффективно используют корма. На 1 кг прироста живой массы за период от рождения до восемнадцатимесячного возраста затрачивается 11,3 к. ед. Такая порода КРС,как абердин-ангусская распространена в Канаде,США, она подходит для регионов России. Животные этой породы отличаются скороспелостью, за 21 днй возможно получить молодняк весом 200 кг со среднесуточным приростом 800 грамм. Еще одна известная мясная порода КРС Шароле выведена во Франции 200 лет назад.

Мировой опыт стран с развитым животноводством убедительно свидетельствует о том, что эффективность выращивания КРС мясного направления и производства высококачественной говядины в значительной степени зависит от правильного выбора породы КРС для разведения в конкретных природно-климатических условиях. У животных, не адаптированных к условиям среды, снижается резистентность, нарушается воспроизводительная функция,задерживается рост и снижается продуктивность.Природно-климатические условия должны максимально соответствовать биологическим потребностям животных. Только в этих условиях в полной мере реализуется генетический потенциал животного.

Россия имеет благоприятные условия для успешного выращивания КРС не только в традиционных зонах разведения, но и в новых регионах нечерноземной зоны, предгорных и горных районах Северного Кавказа, Западной и Восточной Сибири и Дальнего Востока.
С учетом широкого разнообразия природно-климатических зон перспективными породами КРС мясного направления для России следует считать калмыцкую, казахскую белоголовую, герефордскую, абердинангусскую, шаролезскую, лимузинскую, салерс, симментальскую.

Определенное значение в дальнейшем развитии отрасли мясного скотоводства будут иметь создаваемые линии, типы и породы, в частности, симментальская мясная.
В результате конкурентоспособной мясной продуктивности симменталы уже сейчас широко используются в мясном скотоводстве США, Канады, Германии, Венгрии, Австралии и т.д. Именно этот скот является основой создания в последнее время новых мясных пород КРС по всему миру.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Сосед пчеловод не хочет ставить забор Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Можно ли раздоить моих коровок и как это сделать? Болезни крупного рогатого скота
Нуждаюсь в инвесторе,для вложений КФХ-свиноводство иКРС Предложения сотрудничества и партнёрства
Сколько месяцев ходит овца? Овцеводство
Лучшая порода баранов для разведения на мясо Овцеводство
Могут крольчата погибать от жары? Болезни кроликов
Месячная тёлочка сосёт корову, обязательно ли её отделять? Крупный рогатый скот
Требуется специалист по сельскохозяйственным работам Вакансии и резюме
Ищу работу помощником в деревне Вакансии и резюме
Перевозка птицы без документов, какой штраф? Общие вопросы птицеводства и вопросы инкубации
Семья из 4 человек ищет работу в сельском хозяйстве Вакансии и резюме
У быка не гнутся передние ноги и на задние хромает. Как лечить? Болезни крупного рогатого скота
Чиктоник. Не пойму инструкцию... Гуси
Требуется работники на ферму (овцеводство) Вакансии и резюме
Кредиты, государственные программы на развитие ЛПХ ЛПХ
Ищу работу на ферме или хозяйстве с предоставлением жилья Вакансии и резюме
Какие сорта сажать для выращивания товарного яблока, чтобы хранились долго и спрос на них был? Садоводство
Как-то всё не так Овцеводство
Отдам ферму в хорошие руки! Внимание, поиск!
Сыворотка в рационе свиней Свиноводство
Можно ли комить поросят ржаной мукой? Свиноводство
Прошу совета по разведению несушек Куры
Как быть с крольчихой и что могло случиться с гнездом? Кролиководство
Многодетная семья ищет работу с проживанием Вакансии и резюме
По какой цене продаете мясо свинину? Кому? Свиноводство
В 2015 году в России заработают первые центры приема фермерской продукции Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Круглогодичная теплица Теплицы и парники
Подложка на полу в курятнике или птичнике Общие вопросы птицеводства и вопросы инкубации
Приглашаем инвесторов, а также инициативных, трудолюбивых людей Предложения сотрудничества и партнёрства
Крольчихи окролились на 40 день Кролиководство
Работа в деревне в Тверской области Вакансии и резюме
О подъемных молодым специалистам-аграриям, выезжающим работать в сельскую местность Переезд в деревню, рассказы о деревне
Ищу семью на фермерское хозяйство в Абхазии (сад, пасека, скот) Вакансии и резюме
Требуется семья для работы на ферме и молочном цеху в Дагестане Вакансии и резюме
Какая порода кроликов лучше? Кролиководство
Бизнес-план по созданию шиншилловой мини-фермы Бизнес-план для фермера
Не густо кустится ремонтантная малина? Садоводство
Брама и павловские куры. А чем хороши эти породы? Куры
Хлопья микронизированные из продовольственного зерна Свиноводство
Пенсия бывшего фермера Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х