Особенности разведения КРС мясных пород

Бык мясной породыВ последние годы государство уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства России. Об этом свидетельствуют приоритетный национальный проект "Развитие АПК" и Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.Наиболее сложной проблемой российского сельского хозяйства, является увеличение производства говядины.

В этой связи Министерство сельского хозяйства РФ приказом от 6 ноября 2008 года 494 утвердило отраслевую целевую программу "Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы". Ее целью является создание условий для формирования и устойчивого развития выращивания КРС мясного направления и увеличения производства высококачественной говядины..

В мире существует более 1000 пород КРС и лишь несколько десятков из них относятся к специализированным породам мясного направления. . Мясные породы КРС не прихотливы к природно-климатическим условиям, устойчив ко многим заболеваниям, не требуют для содержания больших материальных затрат и, что немаловажно, значительных людских ресурсов так как мясных коров не доят, а телята до 7 8-месячного возраста находятся на подсосе и не нуждаются в особом уходе.

Специализированные мясные породы КРС обладают высокими продуктивными качествами: выход телят на 100 коров составляет 90 и более голов, среднесуточный привес живой массы бычков на откорме 1050 1200 г при затратах 6,5 7 кормовых единиц на килограмм привеса.

Герефордская порода одна из самых распространенных мясных пород КРС. Животные этой породы в 18 месяцев приобретают максимально развитые мясные формы, их среднесуточный прирост может доходит до 1500 грамм. В полтора года возможно получить тушу с выходом мякоти 5,5 кг на 1 кг костей.Животные герефордской породы эффективно используют корма. На 1 кг прироста живой массы за период от рождения до восемнадцатимесячного возраста затрачивается 11,3 к. ед. Такая порода КРС,как абердин-ангусская распространена в Канаде,США, она подходит для регионов России. Животные этой породы отличаются скороспелостью, за 21 днй возможно получить молодняк весом 200 кг со среднесуточным приростом 800 грамм. Еще одна известная мясная порода КРС Шароле выведена во Франции 200 лет назад.

Мировой опыт стран с развитым животноводством убедительно свидетельствует о том, что эффективность выращивания КРС мясного направления и производства высококачественной говядины в значительной степени зависит от правильного выбора породы КРС для разведения в конкретных природно-климатических условиях. У животных, не адаптированных к условиям среды, снижается резистентность, нарушается воспроизводительная функция,задерживается рост и снижается продуктивность.Природно-климатические условия должны максимально соответствовать биологическим потребностям животных. Только в этих условиях в полной мере реализуется генетический потенциал животного.

Россия имеет благоприятные условия для успешного выращивания КРС не только в традиционных зонах разведения, но и в новых регионах нечерноземной зоны, предгорных и горных районах Северного Кавказа, Западной и Восточной Сибири и Дальнего Востока.
С учетом широкого разнообразия природно-климатических зон перспективными породами КРС мясного направления для России следует считать калмыцкую, казахскую белоголовую, герефордскую, абердинангусскую, шаролезскую, лимузинскую, салерс, симментальскую.

Определенное значение в дальнейшем развитии отрасли мясного скотоводства будут иметь создаваемые линии, типы и породы, в частности, симментальская мясная.
В результате конкурентоспособной мясной продуктивности симменталы уже сейчас широко используются в мясном скотоводстве США, Канады, Германии, Венгрии, Австралии и т.д. Именно этот скот является основой создания в последнее время новых мясных пород КРС по всему миру.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Кокцидиоз кроликов
Твердотопливный котёл для теплицы
Круглогодичные теплицы
Подскажите породу свиней, с вкусным мясом и белым салом
Отличия ЛПХ и КФХ
Ищу инвестора для расширения фермерского хозяйства на выг. услов.
Куда реализовывать овечью шерсть?
Ищу работу на ферме. Опыта нет, но есть руки, голова и желание.
Получение гранта для начинающего фермера, есть возможность при плохой кредитной истории?
Ищем хороших, трудолюбивых людей, в будущем партнеров.
Повышение квалиикации ветеринарных специалистов
Выращиваем клубнику в теплице
Хочу купить хороший мотоблок. Какой выбрать?
С чего начать пчеловодство?
Хромота у цыплят
Корове скоро телиться, а вымя не наливается
Забой на частном подворье будет запрещён с 1 мая 2014 года
Кто пользовался кормоприготовительным агрегатом АКГСМ "Мрия"?
Надоели соседские куры
Семья в поисках работы
Cтригущий лишай у бычков чем лечить?
Новые противовирусные и антибактериальные препараты Энрофлоксаветферон-Б и Биферон
Лечение и профилактика гиподерматоза
Ищу инвестора для расширения фермерского хозяйства на выгодных условиях
Компенсации затрат у КФХ
Сколько мускусных уток на одного селезня нужно оставлять на весну для высиживания утят?
Семейная пара ищет работу
Купила белых индоуток, а теперь сомневаюсь, не муларды ли это?
Как сделать правильный воздухообмен в инкубаторе?
Делимся опытом использования инкубаторов
Хватит кормить перекупщиков
Сколько стоят пух и перо гуся и утки?
Какой вес у тушек коз и каких коз лучше заводить на мясо?
На сроке 3 месяца беременности у козы уже виден живот?
Помогите заняться фермерством
Как проводить ТО ходовой части комбайна «Енисей 1200»?
Куры не несутся
Прядильная линия (мини) для переработки шерсти овец и лам
А кто куда девает овечью шерсть?
Есть работа для семьи с проживанием