Особенности разведения КРС мясных пород

Бык мясной породыВ последние годы государство уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства России. Об этом свидетельствуют приоритетный национальный проект "Развитие АПК" и Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.Наиболее сложной проблемой российского сельского хозяйства, является увеличение производства говядины.

В этой связи Министерство сельского хозяйства РФ приказом от 6 ноября 2008 года 494 утвердило отраслевую целевую программу "Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы". Ее целью является создание условий для формирования и устойчивого развития выращивания КРС мясного направления и увеличения производства высококачественной говядины..

В мире существует более 1000 пород КРС и лишь несколько десятков из них относятся к специализированным породам мясного направления. . Мясные породы КРС не прихотливы к природно-климатическим условиям, устойчив ко многим заболеваниям, не требуют для содержания больших материальных затрат и, что немаловажно, значительных людских ресурсов так как мясных коров не доят, а телята до 7 8-месячного возраста находятся на подсосе и не нуждаются в особом уходе.

Специализированные мясные породы КРС обладают высокими продуктивными качествами: выход телят на 100 коров составляет 90 и более голов, среднесуточный привес живой массы бычков на откорме 1050 1200 г при затратах 6,5 7 кормовых единиц на килограмм привеса.

Герефордская порода одна из самых распространенных мясных пород КРС. Животные этой породы в 18 месяцев приобретают максимально развитые мясные формы, их среднесуточный прирост может доходит до 1500 грамм. В полтора года возможно получить тушу с выходом мякоти 5,5 кг на 1 кг костей.Животные герефордской породы эффективно используют корма. На 1 кг прироста живой массы за период от рождения до восемнадцатимесячного возраста затрачивается 11,3 к. ед. Такая порода КРС,как абердин-ангусская распространена в Канаде,США, она подходит для регионов России. Животные этой породы отличаются скороспелостью, за 21 днй возможно получить молодняк весом 200 кг со среднесуточным приростом 800 грамм. Еще одна известная мясная порода КРС Шароле выведена во Франции 200 лет назад.

Мировой опыт стран с развитым животноводством убедительно свидетельствует о том, что эффективность выращивания КРС мясного направления и производства высококачественной говядины в значительной степени зависит от правильного выбора породы КРС для разведения в конкретных природно-климатических условиях. У животных, не адаптированных к условиям среды, снижается резистентность, нарушается воспроизводительная функция,задерживается рост и снижается продуктивность.Природно-климатические условия должны максимально соответствовать биологическим потребностям животных. Только в этих условиях в полной мере реализуется генетический потенциал животного.

Россия имеет благоприятные условия для успешного выращивания КРС не только в традиционных зонах разведения, но и в новых регионах нечерноземной зоны, предгорных и горных районах Северного Кавказа, Западной и Восточной Сибири и Дальнего Востока.
С учетом широкого разнообразия природно-климатических зон перспективными породами КРС мясного направления для России следует считать калмыцкую, казахскую белоголовую, герефордскую, абердинангусскую, шаролезскую, лимузинскую, салерс, симментальскую.

Определенное значение в дальнейшем развитии отрасли мясного скотоводства будут иметь создаваемые линии, типы и породы, в частности, симментальская мясная.
В результате конкурентоспособной мясной продуктивности симменталы уже сейчас широко используются в мясном скотоводстве США, Канады, Германии, Венгрии, Австралии и т.д. Именно этот скот является основой создания в последнее время новых мясных пород КРС по всему миру.

Поделиться в Моем МиреМайл.ру  Добавить в TwitterТвиттер   Поделиться в FacebookФейсбук  Опубликовать в своем блоге livejournal.comЖЖ  Сохранить закладку в GoogleGoogle  ЗабобритьЗабобрить  Одноклассники

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Ищу работу в фермерском хозяйстве, агроусадьбе
Чёрная ножка у перцев
Кашель у телёнка
Тёлочки из двойни бесплодные?
Из чего строить дом, чтобы постоянно жить?
Помощник по хозяйству (семейная пара) с проживанием
Короткошёрстная коза сильно линяет, что это?
Горошина в молочном канале у коровы, не идёт молоко
Болит коленный сустав у коровы
Ищу опытного козовода для организации фермы
Можно ли содержат взрослых кроликов всех вместе?
Ищем работу в козоводстве
Сколько дней козы могут перегуливать?
Как взять кредит фермеру?
Поддержка КФХ, как участвовать в программе?
Разведение кроликов в гараже
Корова отелилась и доится с кровью
В каком возрасте можно начинать кормить телят «дроблёнкой»?
Хромает корова
Поделитесь опытом разведения индейки кроссов БИГ-6, БИГ-9
Два хозяина на один участок
Можно доить высокоудойную козу 1 раз в день?
В тёплом коровнике корова может обовшиветь?
Если выставить улей с рамками, но без пчёл, в него рой может сесть?
Почему у телёнка сильно текут слюни?
И снова об оформлении КФХ
Требуются работник/ца на питомник собак.
Арендованные земли надо межевать и их ещё выставят на аукцион
Заказ по интернету товаров для хозяйства, семена, оборудование и прочее
Гуси несутся каждый день?
Семья хочет переехать жить в деревню
Хочу утеплить бревенчатый дом, обложенный кирпичом
Ищу работу в Сибири
Давайте порассуждаем, выгодно ли разводить овец?
Особенности выращивания огурца
Вишня: проблемы и решения
Как сохранить говяжьи кости?
Можно ли несушкам давать пшеничные отруби?
Какие проблемы могут возникнуть при содержании кур-бройлеров, гусей и уток-мулардов?
У быка на откорме в коленях всех ног появились шишки

Вашему вниманию - новые публикации

Илья Иванович Иванов — выдающийся деятель зоотехнической науки
Стеклоблоки
Кормление перепелов
Взаимосвязь сроков плодоношения с составом кобыльего молозива и молока
Кормление перепелят
Выделка шкурок нутрий
Влияние тренинга на содержание фосфорных соединений в крови у жеребят
Режим использования кролика-производителя
Выделка пресно-сухих кроличьих шкурок
Условия содержания перепелов
Кормление нутрий
Для начинающих кролиководов будет полезно знать это
Выращивание перепелят
Кастрация кроликов
Породы и разновидности домашних перепелов
Кошка в доме
Незаразные заболевания нутрий
Азбука кроликовода и зверовода
Сцинковый геккон
Фиксатор ондатры
Об устройстве, оборудовании кроликофермы
Инкубация перепелиных яиц
Самодельные тележки
Будет ли ондатра так же хорошо размножаться в условиях средней полосы?