Особенности разведения КРС мясных пород

Бык мясной породыВ последние годы государство уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства России. Об этом свидетельствуют приоритетный национальный проект "Развитие АПК" и Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.Наиболее сложной проблемой российского сельского хозяйства, является увеличение производства говядины.

В этой связи Министерство сельского хозяйства РФ приказом от 6 ноября 2008 года 494 утвердило отраслевую целевую программу "Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы". Ее целью является создание условий для формирования и устойчивого развития выращивания КРС мясного направления и увеличения производства высококачественной говядины..

В мире существует более 1000 пород КРС и лишь несколько десятков из них относятся к специализированным породам мясного направления. . Мясные породы КРС не прихотливы к природно-климатическим условиям, устойчив ко многим заболеваниям, не требуют для содержания больших материальных затрат и, что немаловажно, значительных людских ресурсов так как мясных коров не доят, а телята до 7 8-месячного возраста находятся на подсосе и не нуждаются в особом уходе.

Специализированные мясные породы КРС обладают высокими продуктивными качествами: выход телят на 100 коров составляет 90 и более голов, среднесуточный привес живой массы бычков на откорме 1050 1200 г при затратах 6,5 7 кормовых единиц на килограмм привеса.

Герефордская порода одна из самых распространенных мясных пород КРС. Животные этой породы в 18 месяцев приобретают максимально развитые мясные формы, их среднесуточный прирост может доходит до 1500 грамм. В полтора года возможно получить тушу с выходом мякоти 5,5 кг на 1 кг костей.Животные герефордской породы эффективно используют корма. На 1 кг прироста живой массы за период от рождения до восемнадцатимесячного возраста затрачивается 11,3 к. ед. Такая порода КРС,как абердин-ангусская распространена в Канаде,США, она подходит для регионов России. Животные этой породы отличаются скороспелостью, за 21 днй возможно получить молодняк весом 200 кг со среднесуточным приростом 800 грамм. Еще одна известная мясная порода КРС Шароле выведена во Франции 200 лет назад.

Мировой опыт стран с развитым животноводством убедительно свидетельствует о том, что эффективность выращивания КРС мясного направления и производства высококачественной говядины в значительной степени зависит от правильного выбора породы КРС для разведения в конкретных природно-климатических условиях. У животных, не адаптированных к условиям среды, снижается резистентность, нарушается воспроизводительная функция,задерживается рост и снижается продуктивность.Природно-климатические условия должны максимально соответствовать биологическим потребностям животных. Только в этих условиях в полной мере реализуется генетический потенциал животного.

Россия имеет благоприятные условия для успешного выращивания КРС не только в традиционных зонах разведения, но и в новых регионах нечерноземной зоны, предгорных и горных районах Северного Кавказа, Западной и Восточной Сибири и Дальнего Востока.
С учетом широкого разнообразия природно-климатических зон перспективными породами КРС мясного направления для России следует считать калмыцкую, казахскую белоголовую, герефордскую, абердинангусскую, шаролезскую, лимузинскую, салерс, симментальскую.

Определенное значение в дальнейшем развитии отрасли мясного скотоводства будут иметь создаваемые линии, типы и породы, в частности, симментальская мясная.
В результате конкурентоспособной мясной продуктивности симменталы уже сейчас широко используются в мясном скотоводстве США, Канады, Германии, Венгрии, Австралии и т.д. Именно этот скот является основой создания в последнее время новых мясных пород КРС по всему миру.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Как организовать бизнес по разведению опарышей для продажи рыболовам Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Семья из г .Харькова (Украина) ищет работу в с/м с проживанием. Вакансии и резюме
Фермер из Курской области пообещала сжечь урожай в обращении к Путину. Различные вопросы
Требуются помощники по хозяйству Вакансии и резюме
Капельное орошение, проблемы утилизации после уборки Сельскохозяйственная техника и оборудование
Ищем работу в сельском хозяйстве (семья беженцев) Вакансии и резюме
Курская область! Мои инвестиции в КФХ. Сумма 1-2 млн руб. Всё серьёзно и реально. Предложения сотрудничества и партнёрства
Нужно ли платить за скважину? Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Закон «О родовом поместье» Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Нужна работа в области с/х Вакансии и резюме
Требуются разнорабочий и тракторист (Рыбновский район, Рязанская область). Вакансии и резюме
Помогите определить породу кур. Куры
Семья в поисках работы Вакансии и резюме
Семейная пара с детьми ищет работу в деревне с проживанием Вакансии и резюме
Требуется доярка Вакансии и резюме
Молодая семья ищет работу помощника в фермерское хозяйство или просто помощника по хозяйству, с проживанием! Вакансии и резюме
Хочу заняться пчеловодством в Московской области О пчеловодстве новичкам
Приглашаем зоотехника-животновода Вакансии и резюме
Проблема со входом на сайт. Работа портала
Помощники по хозяйству, уход за собаками, с проживанием Вакансии и резюме
Биоудобрения Инновации в сельском хозяйстве
Проект по изготовлению натурального удобрения из Окопника гибридного для восстановления плодородия почвы Бизнес-план для фермера
Организация приглашает на работу с проживанием Вакансии и резюме
Семья ищет работу с предоставлением жилья. Вакансии и резюме
Ищу семью для ведения сельского хозяйства в г.Казань Вакансии и резюме
Опрос фермерских хозяйств в Ставропольском крае Предложения сотрудничества и партнёрства
Работа в Сестрорецке (Санкт-Петербург) Вакансии и резюме
Колорадский жук Защита растений: борьба с сорняками, болезнями и вредителями
Ищу жильё и работу в сельской местности Вакансии и резюме
Ищем управляющего фермерско-охотничим хозяство в Тюменской области Вакансии и резюме
Использование высокопротеиновой муки из личинок мух в качестве замены рыбной и мясокостной муке в кормах для птицы и животных Инновации в сельском хозяйстве
Бизнес по продаже сена Корма и пастбища
Что нужно для создания своего ЛПХ и что это дает? ЛПХ
Срочно! Ищем семью с переездом в сельскую местность. Вакансии и резюме
Ищу работу на ферме или хозяйстве с предоставлением жилья Вакансии и резюме
Помощник по хозяйству (семейная пара) с проживанием Вакансии и резюме
Предлагаем работу в деревне с проживанием Вакансии и резюме
Предлагаю постоянную работу в сельской местности Вакансии и резюме
Семья 4 человека ищет работу с проживанием Вакансии и резюме
Осеменение молочных коров мясными быками влияет как-то на лактацию? Крупный рогатый скот