Опыление различных сортов яблонь
Опыление различных сортов яблонь является важным аспектом процесса их размножения и получения плодов. Природное опыление является основным способом передачи пыльцы между цветками, что приводит к оплодотворению и формированию плодов. Работами отечественных и зарубежных исследователей доказано, что опыление цветков яблони насекомыми — необходимый элемент агротехники плодоводства. В процессе этих работ установлены сроки подвоза пчелиных семей в сад, способы их размещения, необходимое число семей для опыления 1 га насаждений.
Однако особенности организации опыления различных сортов яблони в должной мере не разработаны. В этой связи в 1998—2000гг. в Ботаническом саду МГУ проводились исследования с целью установить зависимость степени посещения растений насекомыми от количества нектара, выделяемого цветками различных сортов яблони, и влияние опыления цветков насекомыми, особенно медоносными пчелами, на урожай и качество плодов.
Опыление различных сортов яблонь
В процессе работы в 1998—1999 гг. ежедневно в период массового цветения определяли количество сахара, выделенного с нектаром одним цветком девяти сортов яблони и подсчитывали число посещений цветков медоносными пчелами и дикими опылителями за 5 мин в поле зрения наблюдателя. При наблюдениях за работой насекомых отмечали, что собирает пчела — нектар, пыльцу или то и другое, следили за тем, как она опускается на цветок, и задевает или нет его генеративные органы. В 2000 г. учитывали особенности цветения у 26 сортов яблони. Кроме того, по двум сортам определяли завязываемость и массу плодов в зависимости от способа опыления цветков.
На выделенных для учета деревьях (по два дерева каждого сорта) были отмечены ветви, на которых подсчитывали число цветков, а в дальнейшем число завязей и созревших плодов.
Наблюдения показали, что количество сахара, выделенного с нектаром цветками разных сортов яблони, варьирует в значительных пределах. Однако прямой связи межу нектаропродуктивностью сорта и числом посещения цветков пчелами не установлено. Пчелы более интенсивно посещали цветки тех сортов, которые цвели первыми (Грушовка московская) или последними (Пепин шафранный) в сезоне, когда цветущих деревьев в саду мало. В период массового цветения большинства сортов пчелы распределялись по деревьям равномерно, однако мелкоплодные сорта, выделявшие мало нектара, они посещали слабо.
В процессе наблюдений было установлено, что нектар, выделяемый цветками многих сортов яблони, в первые дни цветения недоступен для пчел, поскольку тычиночные нити плотно сомкнуты, а проникнуть к нектару между тычинками и пестиками мешают несозревшие пыльники внутреннего круга тычинок.
С таких сортов пчелы собирали пыльцу и хорошо опыляли цветки. У ряда сортов яблони тычинки располагались рыхло, и пчелы могли добывать нектар из цветков, не касаясь генеративных органов. В этом случае отсутствовала непосредственная связь между нектарностью цветков и посещением насекомыми, и завязываемость плодов зависела не от общего числа посещений цветков, а от тех, которые были связаны со сбором пыльцы.
Прежде чем рассматривать итоги работы за 2000 г., необходимо отметить, что на пасеке, подвезенной в сад в 1998 и 1999 гг., преобладал и семьи среднерусских пчел, а в 2000 г. карпатских. В результате при одинаковом числе семей (15 на 5 га) посещение пчелами цветков яблони в 2000 г. было значительно интенсивнее, чем в предыдущие годы.
Так, на раноцветущем сорте Грушовка московская в 1998—1999 гг., отмечено в среднем за 5 мин 9—7 посещений в поле зрения наблюдателя, а в 2000 г. — 42; по большинству остальных сортов — соответственно—5 и 15—18 посещений. Это можно объяснить лучшим развитием карпатских пчел, семьи которых ко времени цветения сада занимали 12—13 улочек в среднем против 7—11 улочек в предыдущие годы.
Известно также, что по предприимчивости в отыскивании источников взятка карпатские пчелы немногим уступают серым горным кавказским и упорно продолжают работать на растениях, даже в том случае, если запасы пищи там невелики.
По-видимому, и здесь карпатские пчелы довольствовались небольшим взятком с цветков яблони, тогда как среднерусские стремились найти более обильные источники корма.
Детальные наблюдения за поведением пчел, работавших на цветках яблони, проведенные в 2000 г, показали, что хорошее опыление осуществляется в тех случаях, когда пчела, собирая пыльцу, опускается на генеративные органы цветка; когда она собирает нектар с цветков, у которых тычинки сомкнуты внизу, но разошлись вверху, и садится на генеративные органы, просовывая хоботок между тычинками и пестиками; и, наконец, когда пчела собирает нектар с цветков такого же типа, но с более длинными тычинками — в этом случае она садится сверху цветка, но хоботок просовывает сбоку между тычинками.
Пчела не опыляет цветок:
- если при работе на сортах с длинными тычинками она держится за них ножками и просовывает между ними хоботок;
- если тычинки расходятся до основания, и она добывает нектар, опускаясь на лепесток цветка;
- если пестики значительно длиннее тычинок (даже при сборе пыльцы).
В 2000 г. было установлено, что карпатские пчелы интенсивнее посещают цветки яблони по сравнению со среднерусскими.
Особенности работы пчел по опылению яблони связаны со строением цветков того или иного сорта. В опытах 2000 г. было выявлено, что из 26 исследуемых сортов у семи крупноплодных на второй день цветения пчелы не могут добыть нектар, но собирают пыльцу и хорошо опыляют цветки (первая группа), у пяти сортов тычинки расходятся в верхней части, а у цветоложа остаются сомкнутыми, поэтому пчелы, собирая пыльцу и нектар, должны опускаться на генеративные органы, опыляя цветки (вторая группа). У последней, третьей группы сортов тычинки открывают доступ к нектару даже в том случае, если пчела садится на лепесток цветка, не касаясь генеративных органов.
Как показали учеты, специфика строения цветков и работы пчел обусловила особенности завязывания плодов у сортов, включенных в опыт. Так, у Грушовок московской и ранней и Синапа Мичурина (первая группа) среднее число посещений за 5 мин составило 29—42, при этом более 90% пчел собирали пыльцу. На сортах Мирное, Бессемянка Мичурина, Медуница посещений было меньше, но пыльцу собирали 94—100% пчел. В результате общая завязываемость плодов через 18— 20 дней после цветения составила в среднем 23,8%, а полезная — всего 6,5%.
Сорта Белый налив, Панировка, Осенняя радость, Коричное полосатое (вторая группа) пчелы посещали менее интенсивно и с большинства из них пыльцу не собирали, кроме того, и число сборщиц пыльцы было гораздо меньше, чем в первой группе. Здесь первоначальная завязываемость составила в среднем 11,3%, полезная — 9,1%.
Следовательно, у первой группы сортов имело место избыточное опыление. Дерево не могло обеспечить развитие всех завязей, в результате чего значительное количество их осыпалось, а оставшиеся дали мелкие плоды.
Сорта второй группы были опылены слабее, поэтому хотя первоначальная завязываемость оказалась невысокой, до уборки сохранился больший процент плодов.
У мелкоплодных сортов интенсивное опыление также не привело к избытку завязей, поэтому сохранилась большая часть плодов. Так, у сортов Ранетка пурпуровая и Таежное (третья группа), интенсивно посещавшихся сборщицами пыльцы, количество образовавшихся плодов ко времени созревания уменьшилось соответственно с 70,0 до 62,5% и с 70,3 до 64,9% от общего числа цветков. У остальных сортов до созревания сохранилось лишь 50—60% от общего числа образовавшихся завязей, так как их цветки или слабо посещались, или среди опылителей было мало пчел — сборщиц пыльцы, то есть группа сортов оказалась недостаточно опылена.
Отрицательное значение избыточного опыления крупноплодных сортов видно из результатов опыта, проведенного в 2000 г. На сортах Грушовка московская и коричное полосатое (по два дерева каждого сорта) было выбрано по четыре равновеликих ветви на одной высоте от основания дерева и одинаково расположенных относительно сторон света. Центральные цветки соцветий на одной из ветвей каждого дерева были опылены искусственно смесью пыльцы лучших сортов яблони и эти ветви изолированы.
На другой ветви каждого дерева цветки опылялись естественно в течение трех дней, после чего ветви изолировали. Третья и четвертая ветви на каждом дереве опылялись пчелами в течение всего периода цветения. После цветения третью ветвь оставили в качестве контроля и на четвертой удалили все завязи, кроме образовавшихся от центральных цветков соцветий. До созревания плодов все ветви находились под марлевыми изоляторами (табл.).
Из данных, приведенных в таблице, видно, что у Грушовки, интенсивно посещавшийся насекомыми, на контрольных ветвях завязалось большое количество плодов, но до созревания сохранилось лишь 2,4% от общего числа цветков. При этом в первую очередь осыпались плоды от центральных цветков соцветий, а размер и масса оставшихся были значительно меньше, чем в других вариантах опыта. Немногим выше была полезная завязываемость при ограниченном естественном опылении, и плоды получены более крупные. Высшая полезная завязываемость (6,8%) и самые крупные плоды были получены при искусственном опылении центральных цветков соцветий.
Следовательно, в естественных условиях у раноцветущих сортов яблони из центральных цветков соцветий не образуются крупные плоды из-за недостаточного количества пыльцы сортов-опылителей. Высокая сохранность и крупные плоды получены, очевидно, и потому, что в самом начале цветения их завязалось немного и дерево снабдило достаточным питанием значительную часть завязей. Хорошее питание завязей обеспечило большую сохранность плодов и в варианте с удалением завязей от боковых цветков соцветий.
У сорта Коричное полосатое, цветение которого проходило при достаточном количестве пыльцы сортов-опылителей, искусственное опыление увеличения завязываемости не дало, хотя плодов от центральных цветков соцветий сохранилось 38,4% (8,7% в контроле). Здесь контроль дал также самую низкую завязываемость и самые мелкие плоды.
Высокая завязываемость на яблонях получена при ограниченном естественном опылении, а самые крупные плоды — при удалении завязей от боковых цветков соцветий.
Таким образом, опыление различных сортов яблонь играет важную роль в садоводстве, но если в насаждении имеются сорта яблони, у которых особенности цветков обусловливают разный характер работы опылителей, одни сорта будут опыляться недостаточно, а другие избыточно, что в последнем случае приведет к образованию излишней завязи, значительному осыпанию плодов в процессе созревания, образованию мелких плодов и усилению периодичности плодоношения.
Наша работа позволяет сделать следующие выводы:
- В яблоневом саду или квартале сада, опыляемом пчелами, целесообразно высаживать сорта с одинаковым типом цветков, что позволит избежать излишнего опыления одних сортов и не доопыления других.
- При опылении сортов яблони, на которых работают преимущественно сборщицы пыльцы, целесообразно использовать меньшее число семей пчел, чем при опылении сортов, посещаемых пчелами главным образом ради нектара.
- Достаточно высокая завязываемость, хороший урожай и крупные плоды в опытах получены при пяти-шести посещениях пчелами цветков яблони в среднем за период цветения в течение 5 мин в поле зрения наблюдателя.
- В условиях хорошей погоды при достаточном содержании пыльцы сортов-опылителей можно обеспечить интенсивное опыление яблони в первые три дня цветения, после чего следует перевезти пасеку к позднее зацветающим сортам.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 16995 просмотров