Воронежская ГК «Заречное» открыла новые линии по производству котлет для гамбургеров
Воронежская ГК «Заречное»(комплекс по разведению КРС и производству мраморной говядины в Воронежской области) ввела в эксплуатацию на своем мясоперерабатывающем заводе новую линию по производству котлет для гамбургеров, а также линию скин-упаковки за 100 млн рублей, говорится в пресс-релизе Воронежского филиала Россельхозбанка, финансирующего проект.
Проектная мощность продуктовой линии - 100 тонн фарша и 90 тонн котлет для гамбургеров в месяц. Общий объем инвестиций Россельхозбанка в запуск производства новых мясных продуктов составил порядка 100 млн рублей, отмечается в сообщении.
Предполагается, что ввод новых линий в эксплуатацию позволит предприятию нарастить мощность мясокомбината и расширить рынок сбыта за счет увеличения ассортимента продукции. Отмечается, что в настоящее время завод выпускает уже более 100 тонн мяса в сутки.
Напомним, что сейчас комплекс по разведению КРС и производству мраморной говядины ГК «Заречное» включает семь ферм для маточного поголовья (три в Калужской и четыре в Воронежской областях), фидлот площадью более 100 га (24 тыс. быков единовременного размещения), а также мясокомбинат мощностью более 100 тонн говядины в день. Общая численность стада «Заречного» превышает 30 тыс. голов.
Реализация проекта началась в мае 2011 года. К марту 2014 года был введен в эксплуатацию мясоперерабатывающий завод. Общий объем инвестиций в проект превышает 10 млрд рублей. В ближайших планах компании строительство еще двух ферм в Воронежской области, а также доведение численности стада до 30 тыс. голов маточного поголовья и 60 тыс. голов шлейфа.
Зерновой портал Центрального Черноземья
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 481 просмотр