Куры-несушки

куры-несушки, фотоКуры-несушки. У них одно хозяйственное назначение: нести яйца. Если исходить из нормы питания (290 яиц в год на человека) и средней яйценоскости кур в стране, то на каждых двух жителей надо держать трех несушек. Следовательно, разводить их надо очень много.

Поэтому мощные инкубаторы работают день и ночь круглый год. Вопреки пословице теперь не только по осени цыплят считают, а ежедневно. И не просто считают, а отделяют петушков от курочек. Они и становятся потом несушками. Но отделять утомительно — специально обученный человек только тем и занимается, что берет в руки каждого суточного цыпленка, определяет его пол и рассаживает петушков и курочек в разные ящики.

Для облегчения этого монотонного труда и повышения его производительности не так давно изобрели прибор. Его создатели заметили, что когда берешь цыпленка в руки, он обязательно пищит, причем писк петушка отличается от писка курочки. Вот и распознает прибор голоса. Подносят цыпленка к микрофону прибора, и от его писка загорается на табло надпись «Самец» или «Самка».

Цыплята-курочки вырастают и становятся несушками. Их содержат не на полу птичников, как раньше, а в клетках. Это экономичнее.

И вот почему. При клеточном содержании кур на получение яиц расходуется на 10—15% меньше корма, в 3—4 раза можно увеличить плотность посадки птицы, при этом в 6 — 7 раз повышается производительность труда. Причина этого проста — движение птицы в клетке ограничено и сэкономленная на движении энергия корма расходуется на повышение яйценоскости. При выращивании цыплят или содержании взрослых кур в многоярусных клеточных батареях потребность в площади помещения по сравнению с напольным содержанием в 3—4 раза меньше. Уменьшается в значительной степени площадь земли под застройку помещений, снижаются затраты на снабжение теплом, электроэнергией, водой и т. д. Другими словами, вместо 3—4-х птичников можно построить 1. При клеточном содержании лучше сохраняется поголовье птицы — в клетках за ней лучше наблюдать оператору, а значит, своевременно можно удалить слабую или низкопродуктивную птицу.

Клетки удобны: машины подают на каждый ярус корм, воду и убирают в клетках. И тем не менее в отдельных странах Европы существует даже закон, ограничивающий содержание птицы в клетках как негуманное. А в Дании применение клеток для кур запрещено вообще. Дело в том, что от малой подвижности у птицы появляется клеточная усталость и клеточная истерия. Она проявляется в виде паники, вдруг возникающей в птичниках, которая нередко кончается переломами крыльев. И все же птицеводы склоняются к тому, что содержать птицу нужно в клетках. Только необходимо сделать все возможное, чтобы в них несушки чувствовали себя хорошо.

Много проблем стоит перед создателями техники для птицеводства. В начале XX в. птицеводы считали, что добиться того, чтобы куры неслись круглый год, невозможно. Сейчас с помощью автоматов в птичниках создают микроклимат и режим освещения, какие необходимы птице для яйцекладки: зимой в них тепло, летом — прохладно, все процессы кормления и поения птицы механизированы, и куры несутся круглый год.

Однако, несмотря на все удобства, со временем от интенсивной яйценоскости организм курицы-несушки начинает сдавать. Она теряет способность нести много яиц, хозяйственная ценность ее утрачивается. Чтобы продлить активное долголетие курицы, вызывают искусственную линьку, т.е. смену пера. Для этого несушку некоторое время держат в темноте, а потом дают яркий свет; ограничивают в питье и пище. От такого немилосердного обращения куры начинают линять, но, как только жизнь возвращается в прежнюю колею, они обрастают новым пером. Пережив стресс, организм как бы обретает второе дыхание, и продуктивная жизнь курицы продлена. Этот написанный биологами, зоотехниками и ветеринарами «сценарий» линьки разыгрывает техника: она в нужных режимах включает и выключает свет, отключает кормораздатчики, сажая птицу на голодный паек, прекращает подачу воды.

Кур-несушек неудобно пересаживать по мере их роста из одних клеток в более просторные. Любая пересадка вызывает стрессы, что снижает на время продуктивность. Поэтому в некоторых хозяйствах пробуют кур не пересаживать вообще. Здесь несушек содержат всю их хозяйственно полезную жизнь (а она может длиться до 540 дней).

Теперь давайте заглянем в продовольственный магазин. Если в нем продают яйца с птицефабрики, то это значит, что они прошли только «руки» машин. И машиной же на каждом яйце, соответственно его категории, нанесена краской пометка, маркировка, которая говорит о его массе: каждое взвесил автомат. Причем очень расторопный и очень точный. Ошибаться ему разрешается не более чем на полграмма, а производительность линии — до 10 тыс. яиц в 1 час.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
студенты вузов за границей Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Фото своих коровников Фотофермер
Существует ли закон, определяющий породы с/х животных? Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Промышленное луговодство - «Биомасса России» Инновации в сельском хозяйстве
Давать вакцину от Гамборо нужно только бройлерам, или цыплятам тоже? Куры
В течение какого времени должен отойти послед у коровы? Крупный рогатый скот
Помогите определить породу кур. Куры
Что можно выращивать на 17 га земли? Школа молодого фермера
У телёнка температура и моча красноватого цвета Болезни крупного рогатого скота
Старые газовые баллоны в качестве поилок для скота Сельскохозяйственная техника и оборудование
Как уберечь своих поросят от африканской чумы свиней Свиноводство
Куда можно сдать малину? Садоводство
Правительство может ограничить число кур и коров в ЛПХ и домашних хозяйствах ЛПХ
Снижение удоя у козы или запуск Козоводство
Из 140 перепелиных яиц в инкубатор выводится примерно 85, я считаю, что это плохой выводок, в чем причина? Перепела
На картошке болячки в виде коросты Картофель
Как приучить коз ко двору, чтобы они паслись самостоятельно? И почему козы орут, что им не хватает? Козоводство
Подложка на полу в курятнике или птичнике Общие вопросы птицеводства и вопросы инкубации
1,5 литра молока в день – это мало для молодых коз? Козоводство
Отчего помидоры кислые? Помидоры и огурцы
В коровьем молоке, после того, как оно постоит, на дне образуется буроватый осадок Натуральная пища и кулинарные рецепты
Капуста вся в дырочку и на них маленькие черные жучки. Как от них избавиться? Защита растений: борьба с сорняками, болезнями и вредителями
Цыплята не растут, чёрные точки на коже, как лечить? Болезни сельскохозяйственной птицы
Есть сумма 45000 рублей, бычки или поросята? Общие вопросы по животноводству
У моей козы нет течки Козоводство
Ищу жильё и работу в сельской местности Вакансии и резюме
Каких с/х животных, птиц разрешается выращивать (для личного потребления) на земле с ИЖС Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Как определить, что поросёнок у свиноматки родился последний? Свиноводство
Как правильно случать кроликов, чтоб крольчиха забеременела? Кролиководство
Охлажденная утка сколько может храниться в холодильнике? Утки
У маленького козлёнка появились красные пятна на ушах и носу, чем лечить? Болезни коз
При солении арбузов в бочке сахар нужно добавлять? Натуральная пища и кулинарные рецепты
Как приучить 10-дневного поросенка к комбикормам Свиноводство
Сколько стоит КРС на продажу живым весом? Крупный рогатый скот
Вздутие у козы, что делать? Болезни коз
Перепелята плохо обрастают пером, в чём может быть причина? Перепела
Сосед весной с туалета всё выносит в огород, говорит, что прекрасное удобрение Удобрения
Является ли подсолнух зерновой культурой? Общие вопросы по садоводству и огородничеству, вопросы по земле
Новые технологии для агрономии Инновации в сельском хозяйстве
Как вывести все каналы для уборки навоза в один? Школа молодого фермера