Хранение моркови

Хранение моркови. Зимой морковь хранят во влажном песке или макают ее в жидкую глину.

Панцирь из высохшей глины не даст корнеплодам ни высохнуть, ни заболеть.

Но можно сохранить морковку до весны и прямо в грядках!

То есть осенью ее не выкапывают, а лишь срезают ботву. Затем грядку накрывают толстым слоем соломы или опавшей листвы, защищают от влаги пленкой или толем.

Если зима холодная, хорошо набросать еще и снег. Весной защиту снимают, междурядья рыхлят — и собирают прошлогодний урожай свежим.