Хочу заниматься сбором и переработкой грибов (лисичек, белых)

Хочу заниматься сбором и переработкой грибов (лисичек, белых)

Есть возможность и огромное желание заниматься сбором и переработкой грибов (лисичек, белых).

Кто-нибудь может проконсультировать по этому вопросу, какие нужны разрешительные документы, как организовать сбыт? 

Разделы форума:
Аватар пользователя etoile2010

Обычно москвичи сами ездят по деревням и ищут человека, который для них будет принимать лисички.

Сбывать можно в Москву без проблем.

Аватар пользователя sadkof

А лучше организовать у себя и варку грибов. У меня знакомый умеет варить грибы, варил его прадед, потом дед, теперь он сам варит.

Москвичи приезжают, организовывают приём грибов, а он им варит. Они забирают готовый продукт у него. В основном варит опята.

Аватар пользователя fermer1983

Сам грибами не занимался, знаю только, что вешенка легче в выращивании. Тут, на портале было видео выращивании вешенки.

Вот нашёл.

Выращивание вешенки в подвале https://www.ya-fermer.ru/vyrashchivanie-gribov-veshenki-v-podvale