Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Семья из Луганской области с детьми, ищем работу в сельской местности Вакансии и резюме
готов к поставке вьетнамских поросят Предложения сотрудничества и партнёрства
Семейная пара ищет работу Вакансии и резюме
Стану работником в КФХ Вакансии и резюме
Ищу работу в хозяйстве или на ферме с предоставлением жилья Вакансии и резюме
Ищу работу в лпх Вакансии и резюме
Требуется помощник по хозяйству в Вязники Вакансии и резюме
Коза не приходит в охоту после выкидыша Козоводство
Урожайность томатов черри Помидоры и огурцы
Ищу любую работу в Нижегородской области Вакансии и резюме
Вынула из инкубатора и остудила яйца Общие вопросы птицеводства и вопросы инкубации
Утята закидывают головы и кажется, что они задыхаются? Утки
Почему у индюков загнивает гузка и там много червяков? Индейка
Благодарю, нашла. Вакансии и резюме
Вакансии фермы. Тульская область. Вакансии и резюме
Ищу работу на Дальнем Востоке Вакансии и резюме
Поможем фермеру Различные вопросы
Проживание в деревне за помощь по хозяйству. Вакансии и резюме
Не могу найти, куда реализовать молоко и мясо Предложения сотрудничества и партнёрства
У коровы кровь в моче, чем её лечить? Болезни крупного рогатого скота

Ваше мнение

Снижение курса рубля по отношению к американскому доллару и европейской валюте выгодно для российских фермеров?: