Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Ищу работу в сельском хозяйстве в Сибири или на Урале. Вакансии и резюме
Нужен хозяин Вакансии и резюме
Помогу с организацией ЛПХ. Предоставляем жилье для семейных пар. Вакансии и резюме
Расскажите, что можно на 4,5 га? Предложения сотрудничества и партнёрства
Какую электросварку купить новичку? Сельскохозяйственная техника и оборудование
Трагикомедия электрификации или солнце в розетке Малая энергетика для села
Есть 30 га под Тулой, что лучше выращивать? Школа молодого фермера
Самый рентабельный бизнес на своём подворье в деревне? Школа молодого фермера
Поиск надежного партнера для развития КФХ Предложения сотрудничества и партнёрства
Ищу семью на фермерское хозяйство в Абхазии (сад, пасека, скот) Вакансии и резюме
Ищу работу в деревне с жильём Вакансии и резюме
Как вырастить из мицелия шампиньоны? Выращивание грибов
Из чего построить дачный дом, чтобы вышло не дорого? Строительство в сельской местности
Ищу партнера для ведения фермерского хозяйства Предложения сотрудничества и партнёрства
Ищу партнеров для создания экофермы Предложения сотрудничества и партнёрства
Какой пол сделать для содержания КРС: деревянный или бетонную стяжку? Строительство в сельской местности
Для желающих открыть свое фермерское хозяйство Предложения сотрудничества и партнёрства
У коровы актиномикоз Болезни крупного рогатого скота
Ищу семейную пару для работы на частной козьей ферме Вакансии и резюме
Хочу работать в КФХ Вакансии и резюме

Ваше мнение

Снижение курса рубля по отношению к американскому доллару и европейской валюте выгодно для российских фермеров?:

Категории статей