Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Как организовать бизнес по разведению опарышей для продажи рыболовам Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Семья из г .Харькова (Украина) ищет работу в с/м с проживанием. Вакансии и резюме
Фермер из Курской области пообещала сжечь урожай в обращении к Путину. Различные вопросы
Требуются помощники по хозяйству Вакансии и резюме
Капельное орошение, проблемы утилизации после уборки Сельскохозяйственная техника и оборудование
Ищем работу в сельском хозяйстве (семья беженцев) Вакансии и резюме
Курская область! Мои инвестиции в КФХ. Сумма 1-2 млн руб. Всё серьёзно и реально. Предложения сотрудничества и партнёрства
Нужно ли платить за скважину? Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Закон «О родовом поместье» Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Нужна работа в области с/х Вакансии и резюме
Требуются разнорабочий и тракторист (Рыбновский район, Рязанская область). Вакансии и резюме
Помогите определить породу кур. Куры
Семья в поисках работы Вакансии и резюме
Семейная пара с детьми ищет работу в деревне с проживанием Вакансии и резюме
Требуется доярка Вакансии и резюме
Молодая семья ищет работу помощника в фермерское хозяйство или просто помощника по хозяйству, с проживанием! Вакансии и резюме
Хочу заняться пчеловодством в Московской области О пчеловодстве новичкам
Приглашаем зоотехника-животновода Вакансии и резюме
Проблема со входом на сайт. Работа портала
Помощники по хозяйству, уход за собаками, с проживанием Вакансии и резюме
Биоудобрения Инновации в сельском хозяйстве
Проект по изготовлению натурального удобрения из Окопника гибридного для восстановления плодородия почвы Бизнес-план для фермера
Организация приглашает на работу с проживанием Вакансии и резюме
Семья ищет работу с предоставлением жилья. Вакансии и резюме
Ищу семью для ведения сельского хозяйства в г.Казань Вакансии и резюме
Опрос фермерских хозяйств в Ставропольском крае Предложения сотрудничества и партнёрства
Работа в Сестрорецке (Санкт-Петербург) Вакансии и резюме
Колорадский жук Защита растений: борьба с сорняками, болезнями и вредителями
Ищу жильё и работу в сельской местности Вакансии и резюме
Ищем управляющего фермерско-охотничим хозяство в Тюменской области Вакансии и резюме
Использование высокопротеиновой муки из личинок мух в качестве замены рыбной и мясокостной муке в кормах для птицы и животных Инновации в сельском хозяйстве
Бизнес по продаже сена Корма и пастбища
Что нужно для создания своего ЛПХ и что это дает? ЛПХ
Срочно! Ищем семью с переездом в сельскую местность. Вакансии и резюме
Ищу работу на ферме или хозяйстве с предоставлением жилья Вакансии и резюме
Помощник по хозяйству (семейная пара) с проживанием Вакансии и резюме
Предлагаем работу в деревне с проживанием Вакансии и резюме
Предлагаю постоянную работу в сельской местности Вакансии и резюме
Семья 4 человека ищет работу с проживанием Вакансии и резюме
Осеменение молочных коров мясными быками влияет как-то на лактацию? Крупный рогатый скот