Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Россия передает в аренду Китаю первые 115 тысяч гектаров сельхозземель... и далее Различные вопросы
Партнерство сфера деятельности производство рассады цветов Предложения сотрудничества и партнёрства
Хотим переехать в Белоруcсию, в деревню или агрогородок Переезд в деревню, рассказы о деревне
Ищу жильё и работу в сельской местности Вакансии и резюме
Можно ли разводить ЗЦМ с запасом на весь день? Корма и пастбища
Нужно ли помогать свиноматке вьетнамской вислобрюхой при родах? Свиноводство
Сколько раз в год может опороситься свиноматка вьетнамской вислобрюхой породы? Свиноводство
Я фермер - "Белый путь" Школа молодого фермера
Посоветуйте хорошие породы кур и как за ними ухаживать? Куры
Овощеводство в Московской области Общие вопросы по садоводству и огородничеству
Ищу работника (работницу) в деревню Вакансии и резюме
Нужна работа в области с/х Вакансии и резюме
Для тех, у кого есть подсобное хозяйство, но нет сил и бросить жалко! Предложения сотрудничества и партнёрства
Где купить пух, перо утки, гуся оптом? Внимание, поиск!
Может ли корова худеть из-за клещей? Болезни крупного рогатого скота
Корова не ест и у неё текут слюни Болезни крупного рогатого скота
Работа для семейной пары на ЭКО-ФЕРМЕ! Вакансии и резюме
У коровы опухло переднее колено, чем лечить? Болезни крупного рогатого скота
Кого держать выгоднее: обыкновенных свиней или вьетнамских? Свиноводство
Помощница по хозяйству в питомник собак Вакансии и резюме
Семейная пара ищет работу Вакансии и резюме
У помидор скручиваются и чернеют листья, чем их обработать? Помидоры
Когда можно будет подсадить петуха к курочкам? Куры
Как довезти клубнику на автомобиле и не испортить товарный вид? Садоводство
Как вырастить барана или овцу, чтобы мясо было вкусное? Овцеводство
Чем корове соски мазать, чтобы оводы не раскусывали? Крупный рогатый скот
Какие газы могут скапливаться в погребах, подвалах, опасные для жизни человека? Хранение плодов и овощей
Что для годовалого бычка особенно опасно из зерна? Крупный рогатый скот
Две семьи из Луганска ищут работу в фермерском хозяйстве Вакансии и резюме
Давайте пообщаемся о работе ветврачей на селе Общие вопросы по ветеринарии
У телёнка лишай, чем можно помочь? Болезни крупного рогатого скота
Что делать, гусёнок (2 месяца) не ест и не пасётся Гуси
Ищу опытного козовода для организации фермы Вакансии и резюме
В 2015 году в России заработают первые центры приема фермерской продукции Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Женщина из Украины ищет работу в сфере сельского хозяйства в России Вакансии и резюме
Что использовать для дезинфекции? Общие вопросы по ветеринарии
Одна доля вымя у коровы твёрдая и раздутая, и молока совсем нет. Что делать? Болезни крупного рогатого скота
Что делать с 30 Га земли во Владимирской области? Бизнес-план для фермера
У кого есть личный опыт в постройке ветряка? (больше фото) Малая энергетика для села
Минитрактор yanmar F185 Различные вопросы