Гусиные яица

Подумываем с женой о разведении гусей. У меня возник вопрос: а можно ли есть гусиные яица??? Чего-то в продаже не видел? Я слышал,что вроде сырыми их есть не рекомендуется, запах у них специфический.А ведь гусиные яица раза в два больше куриных... :?:
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я в детстве в деревне ела гусиные яица, только не сырые. Советуют вымыть гусиные яица перед употреблением.В магазинах запрещается продавать гусиные и утиные яица, говорят, есть риск заражения сальмонеллой.Кстати, гусиные яица используют для изготовления шкатулок и пасхальных яиц.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Я тут прочитал,что в некоторых странах возрос спрос на гусиные яйца.Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, не могут употреблять яйца других видов птицы из-за высокого содержания холестерина, тогда как гусиные им не противопоказаны. При этом технология производства пищевых яиц предусматривает достаточно жесткую технологию профилактики сальмонеллеза.Яйца гусей питательнее куриных и утиных, но они менее жирные, чем утиные и не такие ароматные.
Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Аватар пользователя Гость Я-ФЕРМЕР.RU
Откуда:

Интересы:

Мой блог

Re: Гусиные яица
Поры гусиной скорлупы намного больше,чем у куриной.Вот почему через скорлупу гусиных яиц запросто проникают микорорганизмы, газы, вода, плесень.Так и проникает в яйцо сальмонелла. Гусиные яица используют чаще всего для инкубации. Говорят, печеные гусиные яица- очень вкусно.

Отправь статью в социальные сети   Поделиться в Моем Мире   Добавить в Twitter  Поделиться в Facebook   Опубликовать в своем блоге livejournal.com   Сохранить закладку в Google   Забобрить  

Новые/обсуждаемые темы на форуме

Раздел форума
Автоцистерны для перевозки кормов, муки, зерна и других сыпучих грузов от компании TROPPER Maschinen und Anlagen GmbH. Сельскохозяйственная техника и оборудование
Мобильный комбикормовый завод Tropper 314 MMX PRESS Сельскохозяйственная техника и оборудование
Ищу работу в фермерском хозяйстве - специалист в области органического земледелия (пр-во Биогумуса) Вакансии и резюме
Чем лучше откормить бычков семимесячных? Крупный рогатый скот
Можно ли гусям давать аскорбиновую кислоту, и в каких дозах, как часто? Гуси
Есть ли смысл выращивать утят, которые вылупятся в октябре? Утки
Когда нужно сажать луковицы тюльпанов? Цветоводство
У поросят синие носы и слабые задние ноги. Что делать? Свиноводство
Какими способами проводят дезинсекцию при АЧС? Болезни свиней
Овцы переели овса, как им помочь? Болезни овец
Сыроварня самая маленькая сколько потребляет электроэнергии? Различные вопросы
Видео как выбрать хорошую корову Крупный рогатый скот
Какие признаки отравления у коровы при вскрытии? Болезни крупного рогатого скота
У моей козы на вымени под хвостом большое уплотнение в форме яйца Болезни коз
У суточных цыплят вши, чем помочь? Куры
Можно пропоить Тривитом вьетнамскую свиноматку с поросятами? Свиноводство
Индейки плохо едят и понос светло-зелёного цвета Индейка
Рецепты и нормы расхода концентратов готового корма для свиней Корма и пастбища
«Цефазолин» вьетнамским поросятам в какой дозировке? Болезни свиней
Препараты от клещей коровам Болезни крупного рогатого скота
На ноге у коровы стала гноиться рана и нога отекла Болезни крупного рогатого скота
Мускусные утята выщипывают перья до крови Утки
Подложка на полу в курятнике или птичнике Общие вопросы птицеводства и вопросы инкубации
Вопрос по вермикультивированию Школа молодого фермера
Зерносушильное оборудование для открытия выгодного бизнеса Школа молодого фермера
Применение топочных блоков в сельском хозяйстве Сельскохозяйственная техника и оборудование
Как вывести все каналы для уборки навоза в один? Школа молодого фермера
Начал добавлять кровь в корм бычкам, скажите, как это скажется на них? Крупный рогатый скот
Промышленное луговодство - «Биомасса России» Инновации в сельском хозяйстве
Требуется работник в КФХ в Московской области Вакансии и резюме
Как выпаивать двухмесячных телят? Крупный рогатый скот
Как приучить 10-дневного поросенка к комбикормам Свиноводство
Можно ли поднять поросят после отъёма без молока? Свиноводство
Стимулятор роста для кроликов, чтобы кролики быстро набирали вес Кролиководство
Баран поседел. Какие витамины можно подавать или проколоть барану? Овцеводство
Новые теплоизоляционные материалы в пчеловодстве Инвентарь и оборудование для пчеловодства
Ослеп петух, глаза не открываются. Что делать? Болезни сельскохозяйственной птицы
Автоматизированная кроликоферма Кролиководство
Как правильно закрыть фермерское хозяйство? Организационные и юридические вопросы фермерского бизнеса, аналитика в с/х
Почему анализ молока у моих коров показывает воду, я её не лила в молоко? Крупный рогатый скот

Новые объявления

Семена озимой пшеницы Адель, Айвина, Афина, Бригада, Вершина, Васса, Гром, Грация, Дмитрий, Есаул, Калым, Краснодарская 99, Лауреат, Табор, Таня, Творец, Трио, Прасковья, Утриш, Юка, Юмпа
Семена озимого ячменя Кондрат, Кариока, Стратег, Платон, Рубеж, Эспада
Семена озимого тритикале Валентин-90
Семена озимой пшеницы,ячменя,тритикале урожая 2015
Ищу инвестора, есть земля 5.7 Га КФХ
Племенные бычки Абердино-Ангусской породы
Продам ферму
Услуги по приготовлению комбикорма на мобильных комбикормовых заводах.
Мобильный комбикормовый завод Tropper MMX PRESS 3214
Автоцистерны для перевозки кормов, муки, зерна и других сыпучих продуктов от компании Tropper Maschinen und Anlagen GmbH.
Балансировочная аппаратура. Выполним балансировку. Балансировка кардана.
Компотная смесь производство Узбекистан 2015 г.
Заменитель молока ЗЦМ "Примомилк СТ" для телят и поросят
Рыбная мука
Закупаем свинину живым весом