Немаловажную роль в обеспечении жителей полноценными свежими продуктами кормления играют личные подсобные хозяйства.

Вырастить птицу и приспособить помещение для ее содержания просто и недорого. В наибольшей степени результативно и выгодно содержать на приусадебных участках цыплят-бройлеров. Рентабельность в высокой степени обусловливается значительной оплатой корма на единицу продукции. На производство одного килограмма прироста массы бройлеров тратится 2-2,5 кормовых единицы. Мясо бройлеров имеет своей отличительной чертой высокие вкусовые качества, диетические свойства, сочность, нежность и представляется ценным продуктом питания для людей любого возраста. В мышечных тканях груди бройлеров белка - 19-20%, в тушке – 30%, в печени - 20%; липидов соответственно - 2,5-3,0%, 7,0-8,0 и 3,5-5,0%.

На бройлерных фермах разной мощности организовано круглогодовое производство мяса бройлеров. Существует при этом два метода их выращивания: напольный - на глубокой подстилке и клеточный - в клеточных батареях разной конструкции.

На подобных фабриках в птичниках содержат родительское стадо, которое состоит из кур породы плимутрок (материнская форма) и петухов породы корниш (отцовская форма).