Вырастил в нынешнем году полтора десятка индюков БИГ-6. И вот сегодня увидел реально, что такое этот индюк в десять месяцев, на зерновых кормах плюс кухонные отходы, плюс отходы сада, плюс отходы грецких орехов и батата.
Занимаясь выращиванием батата восемь лет, я постоянно сталкиваясь с одним и тем же вопросом людей: «Где приобрести батат?» Во всей нашей огромной России очень мало мест, где можно его приобрести. В Москве, Питере, да иногда в некоторых больших региональных городах, вот и все!
Таким образом рынок батата в нашей стране совершенно не заполнен предложением, да и в самом деле те несколько десятков тонн, которые выращиваются любителями, крохи по сравнению с потребностями людей.